Η Agora είναι το πρώτο θεματικό κατάστημα ελαιολάδου στην Ελλάδα. Οι ιδιοκτήτες του, ο Αλέξανδρος και ο Κώστας Στεφανίδης, φροντίζουν να προμηθεύονται μόνο εξαιρετικής ποιότητας προϊόντα και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, χαμηλής οξύτητας και ψυχρής έκθλιψης, από επιλεγμένους ελαιώνες, Κάθε επίσκεψη στην Agora, όμως, είναι και μια εμπειρία ελαιογνωσίας, αφού κύριο μέλημα των ιδιοκτητών είναι η ενημέρωση του κοινού ώστε να μπορεί να διακρίνει την ποιότητα. {{{ moto }}}
Εμείς στα ψώνια μας συμπεριλάβαμε ΠΟΠ εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από το Κολυμβάρι Χανίων, πράσινες ελιές Χαλκιδικής Χλιάπα με λεμονοπίπερο (ένα νοστιμότατο σνακ) και ελιές γλυκόξινες από την Πυλιακή Γη. Πρόκειται για ελιές Καλαμών γεμισμένες με ένα μείγμα από καβουρδισμένο αμύγδαλο, ανθόμελο Ταϋγέτου, διάφορα μπαχαρικά και κρασί Chardonnay. Δεν ξεχάσαμε να προμηθευτούμε το αγαπημένο μας άρτυμα κρασιού και αγουρέλαιου, κατάλληλο για μαρινάδα, ψητά και ντρέσινγκ σε σαλάτες, σάλτσες αλλά και γλυκά.
Περισσότερα στο www.agorafinefoods.com
*Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 15 Ιουνίου 2014.
