Αφιερώματα

Κάθε Σάββατο και Κυριακή, 16.00 με 17.00 , η Ίρις Καλφοπούλου και η Κατερίνα Κουρούκλη δίνουν λύσεις σε σοβαρά, αστεία, πιθανά και απίθανα προβλήματα που αφορούν τα κατοικίδια μας.

Την Πέμπτη 25 Ιουνίου ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος του Ποταμιού, μίλησε στον Βήμα fm για τη συμφωνία και τις διαπραγματεύσεις

Την Πέμπτη 25 Ιουνίου ο υπουργός Υγείας, μίλησε στον Βήμα fm για τις διαπραγματεύσεις, τη συμφωνία και τους διοικητές των νοσοκομείων

Την Πέμπτη 25 Ιουνίου η βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για τις διαπραγματεύσεις και τη συμφωνία

Θα ήταν εύκολο ίσως για τον Βασίλη Χαραλαμπόπουλο να αναπαράγει συνεχώς τον ίδιο τύπο ρόλου

Την Πέμπτη 25 Ιουνίου ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος της Ν.Δ , μίλησε στον Βήμα fm για την έκβαση της διαπραγμάτευσης

ΥΛΙΚΑ (για ένα ορθογώνιο ταψί 33 x 38 εκ.) Για το σιρόπι 300 ml νερό 300 γρ. ζάχαρη 100 ml εσπρέσο, ρόφημα 50 ml μπράντι Για τη βάση 1 πακέτο μπισκότα σαβαγιάρ Για την κρέμα 6 αβγά, χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια 250 γρ. ζάχαρη 500 γρ. μασκαρπόνε Για το σερβίρισμα 50 γρ. κακάο, […]

«Στην Ηρώ δοκίμασα μία από τις καλύτερες lemon pie στη ζωή μου» μου είπε η φίλη μου η Ελέν εκ Παρισίων. Και όταν εκείνη αποφαίνεται περί γλυκού πρέπει να την ακούς. Πήρα λοιπόν χαρτί και στυλό και σημείωσα: ζαχαροπλαστείο Ηρώ, στα Βριλήσσια. Οταν έφτασα εκεί η ευγενική Ηρώ με υποδέχθηκε με χαμόγελα και καφέ στον […]

Αγαπημένο μου ημερολόγιο, Πήγα στην «Τρουβίλ της Ελλάδος, το όνειρο όσων αναπνέουν το καλοκαίρι τη σκόνη των Αθηνών και ψήνονται», στις Σπέτσες δηλαδή, όπως τις περιέγραφε ο λογοτέχνης Κώστας Ουράνης το 1925. Μια εκδρομή-καλωσόρισμα του καλοκαιριού κατά τη διάρκεια της οποίας είχα τη μεγάλη τύχη να μείνω στο αριστοκρατικότερο ξενοδοχείο της Μεσογείου, το Poseidonion Grand […]

Την Τετάρτη 24 Ιουνίου ο βουλευτής των ΑΝΕΛ, μίλησε στον Βήμα fm για τη συμφωνία, τα μέτρα και τη στάση των ΑΝΕΛ

Την Τετάρτη 24 Ιουνίου η ευρωβουλευτής του ΠΑΣΟΚ, Εύα Καϊλή μίλησε στον Βήμα fm για τις διαπραγματεύσεις και τη συμφωνία

Την Τετάρτη 24 Ιουνίου ο βουλευτής των ΑΝΕΛ, μίλησε στον Βήμα fm για τη συμφωνία και τα μέτρα

Την Τετάρτη 24 Ιουνίου ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για τη συμφωνία και τα μέτρα

Την Τετάρτη 24 Ιουνίου ο βουλευτής των ΑΝΕΛ, μίλησε στον Βήμα fm για τη συμφωνία, τα μέτρα και τη στάση των ΑΝΕΛ

Όταν ο Giorgio Armani εμφανίστηκε πριν μερικές μόλις μέρες με κατάλευκο, μικροσκοπικό μαγιώ

ΥΛΙΚΑ (για 4-6 άτομα) 200 γρ. καβουρόψιχα, από κονσέρβα, καλά στραγγισμένη χυμό από 1 λεμόνι 150 ml έ.π. ελαιόλαδο 1 φλ. ώριμο μάνγκο, σε κυβάκια 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 κ.σ. μαγιονέζα 10 φυλλαράκια δυόσμου αλάτι, πιπέρι 4 φλ. μαρούλι, ψιλοκομμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ βάζουμε την καβουρόψιχα και την περιχύνουμε με τον χυμό λεμονιού […]

ΥΛΙΚΑ (για 4 ποτήρια) Για τη μους γιαουρτιού 550 γρ. γιαούρτι, 3,5% λιπαρά 140 γρ. ζάχαρη 1 φύλλο ζελατίνης των 5 γρ. (ή 2 των 2,5 γρ.), μουλιασμένο σε κρύο νερό και στραγγισμένο 300 ml κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά, χτυπημένη σε σαντιγί Για το σιρόπι ντομάτας 500 γρ. ΠΟΠ ντοματάκια Σαντορίνης, αποφλοιωμένα και τριμμένα 200 […]

Η διακοσμήτρια Αδαμαντία Πάνα θέλησε να μοιραστεί την αγάπη της για τα second hand αντικείμενα μέσα από ένα κατάστημα ρετρό και μεταχειρισμένων προτάσεων.

YΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 300 γρ. μπάμιες, φρέσκες ή κατεψυγμένες, καθαρισμένες* ½ ποτήρι αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ αλάτι 1 κ.σ. κέτσαπ 1 πρέζα μπούκοβο, σε σκόνη ½ κουτάκι μπίρα Pilsner καλαμποκέλαιο, για το τηγάνισμα Για το αρωματικό ντιπ γιαουρτιού 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι, 2% λιπαρά 5-6 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα 1 […]

Στην κουζίνα του BHMAGOURMET επικρατεί δημιουργική αναστάτωση, καθώς το ένα σεμινάριο διαδέχεται το άλλο! Αυτή τη φορά η Hellmann’s βάζει τα υλικά και ο σεφ μας τη φαντασία! Ελάτε να φτιάξουμε μαζί σπιτικά μπέργκερ, την Τετάρτη 8 Ιουλίου στις 5 το απόγευμα σε ένα ΔΩΡΕΑΝ cooking lesson sponsored by Hellmann’s. Το μόνο που έχετε να […]