Βόλτα στις γευστικές μνήμες
Είμαι η Μαρία Στικούδη και εργάζομαι στον Ελληνικό Γεωργικό Οργανισμό «Δήμητρα». Όταν διατηρείς food blog, ανατρέφεις ένα μικρό παιδί. Το ανατρέφεις, το προσέχεις, του μεταδίδεις τις αρχές σου, ενώ παράλληλα μεγαλώνεις και εσύ μαζί του. Το blog μου aromatikesistories.blogspot.gr, το στερνοπούλι μου, προτείνει διατροφή επηρεασμένη από τις μνήμες μου, την ελληνική γαστρονομική παράδοση και την εξέλιξή της. Οι συνταγές μου είναι εύκολες, έχουν απλά φρέσκα υλικά και είναι ιδανικές για οικογενειακό μαγείρεμα και για νεαρές μανούλες που χρειάζονται έξυπνες προτάσεις για καθημερινό και προσεγμένο φαγάκι. Το μαγείρεμα είναι απόλαυση και δεν βαριέμαι να κάνω πίτα ή να ετοιμάσω μεζεδάκια για να πιούμε τσίπουρο με τα αγαπημένα μου πρόσωπα. Τα μαγειρέματα του blog έχουν γίνει στο σπίτι μου στη Θεσσαλονίκη, στο πατρικό του συζύγου μου στον Τρίλοφο Βεροίας, στο σπίτι του γιου μου στο Βερολίνο, στο σπίτι της κόρης μου στη Σαντορίνη και στο μικρό μας εξοχικό στη Χαλκιδική. Η αδυναμία μου είναι τα λαχανικά και τα όσπρια, και τα αναδεικνύω με πολλά αρωματικά, μπαχαρικά, ακόμη και με ροφήματα. Λατρεύω επίσης τα τυριά και πάντα τα αναζητώ όταν ταξιδεύω. Αφιερώνω πολύ χρόνο για να στήσω όμορφα τα πιάτα μου και ψάχνω την πιο εντυπωσιακή γωνία και το πιο γλυκό φως για να τα απαθανατίσω με την Canon μου.
