Αφιερώματα

Καθώς η κατανάλωση ψαριών στις αναπτυγμένες χώρες διαρκώς αυξάνεται, υποβοηθούμενη και από τη βιομηχανικού τύπου αλιεία και την παγκοσμιοποίηση, το Slow Fish – η διεθνής συνάντηση με θέμα τα ψαρικά στη διατροφή που διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια στη Γένοβα – φιλοδοξεί να βρει μια συνισταμένη, δίνοντας βήμα τόσο σε επαγγελματίες της γαστρονομίας όσο και σε […]

«Will make you smile» ήταν η υπόσχεση του Loukumami από την ημέρα που άνοιξε και την τήρησε με ζεστά, τραγανά ισπανικά churros, αφράτα γαλλικά beignets και παραδοσιακούς ελληνικούς λουκουμάδες! Τώρα, η αφράτη γαλλική ζύμη beignet αγκαλιάζει αλμυρές λιχουδιές δημιουργώντας απολαυστικά Βeignet Sandwiches σε τέσσερις διαφορετικές γευστικές παραλλαγές: γαλοπούλα, προσούτο, τόνο και veggie. Loukumami: Πανεπιστημίου 44, […]

Με τις άκρες των δαχτύλων μου ανασήκωσα το λευκό panama hat της Gigi Burris.

Όλο και περισσότερα οινοποιεία είναι πλέον επισκέψιμα για τους φίλους του κρασιού, όλο και περισσότερες εκδηλώσεις και σεμινάρια σχετικά με το κρασί και την οινοποίηση πραγματοποιούνται, με σκοπό να καλύψουν τις απαιτήσεις ενός φιλομαθούς κοινού. Στο πλαίσιο αυτό η ομάδα του Spitaki διοργανώνει μια ξεχωριστή γευσιγνωσία επιλεγμένων κρασιών από όλη την Ελλάδα στο Λιτόχωρο Πιερίας, […]

Μιας και στις μέρες μας τα πνεύματα είναι λίγο πιο εντεταμένα, το να κουβεντιάζουμε με ηρεμία και σεβασμό απαιτείται μια παραπάνω προσοχή.

Δεν κάνει μόνο η ζωή κύκλους, αλλά και η αρχιτεκτονική.

Την Παρασκευή 17 Ιουλίου ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος της ΝΔ, μίλησε στον Βήμα fm για τη συμφωνία, τις πολιτικές εξελίξεις, τη Ζωή Κωνσταντοπούλου και τη ΝΔ

Τη διαβεβαίωση ότι τη Δευτέρα, 20 Ιουλίου, οι τράπεζες θα ανοίξουν και θα παρέχεται

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 1 κιλό μοσχάρι, κομμένο σε κύβους 5 εκ. λίγο αλεύρι, για το κρέας 100 ml έ.π. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 250 γρ. μικρά ασπρομανίταρα, κομμένα στη μέση 200 ml Mαυροδάφνη 2-3 φύλλα δάφνης 4 ντομάτες, ξεσποριασμένες και τριμμένες 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας, αραιωμένο σε 500 ml ζωμό […]

Μύρισε καλοκαιράκι και σκεφτήκαμε αντί να κατη-φορίσουμε προς την παραλία να ανηφορίσουμε προς μια βεράντα με θέα που πλημμυρίζει τα μάτια οποιαδήποτε εποχή: αυτή της Ακρόπολης, του Λυκαβηττού, του Ζαππείου και του λόφου του Φιλοπάππου. Ετσι βρεθήκαμε στο cocktail & food bar Skyfall (Μάρκου Μουσούρου 1) στο Μετς – ένα μέρος που φέρει το συγκεκριμένο […]

Περπατώντας στην ήσυχη οδό Απόλλωνος στην Πλάκα το βλέμμα μου τράβηξε το «νεοφώτιστο» ντελικατέσεν Μαλοτήρα. Η μικρή γωνιά που στο παρελθόν προσέφερε σάντουιτς με κρητικά προϊόντα και κρητικές πίτες άλλαξε και σήμερα φιλοξενεί στα ράφια της προϊόντα μικρών και μεγάλων ελλήνων παραγωγών. «Αποφασίσαμε πλέον να μην είμαστε τοπικιστές και αλλάξαμε εντελώς το μαγαζί» μου λέει […]

Την Πέμπτη 16 Ιουλίου ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ Στέφανος Σαμοΐλης, μίλησε στον Βήμα fm

Η περίπτωση της Cindy Crawford και της κόρης της, Kaia Gerber, είναι η ζωντανή απόδειξη ότι… το μήλο θα πέσει κάτω από τη μηλιά.

Την Πέμπτη 16 Ιουλίου ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος της ΝΔ, μίλησε στον Βήμα fm

Χρώματα, φως και χαλαρότητα είναι ο,τι πρέπει για ένα σκηνικό που θα σε ταξιδεύει καθημερινά σε άλλη γη σε άλλα μέρη.

ΥΛΙΚΑ (για 1 τούρτα) 3 αβγά και 3 κρόκους 90 γρ. κορν φλάουρ 1 λίτρο γάλα 250 γρ. ζάχαρη 200 γρ. πραλίνα φουντουκιού 300 ml κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά, χτυπημένη σε σαντιγί 1 συσκευασία παντεσπάνι σοκολάτα 100 ml σιρόπι (το φτιάχνουμε βράζοντας μαζί για 3 λεπτά 50 ml νερό και 50 γρ. ζάχαρη), σε θ.δ. […]

Το καλοκαίρι κάθε βραδιά είναι αφορμή για παρέα, ποτάκι, τσιμπολόγημα και κουβεντούλα – ακόμη και αυτήν την δύσκολη περίοδο. Οργανωθείτε και have fun!

Ανδρικές παρουσίες στα μεγαλύτερα σόου μόδας - σε Ν.Υόρκη, Μιλάνο, Παρίσι και Λονδίνο - που ξεχωρίσαμε για την (σπάνια πλέον) αρρενωπότητα τους.

Την Τετάρτη 15 Ιουλίου ο Γ. Φλωρίδης μίλησε στον Βήμα fm

Την Τετάρτη 15 Ιουλίου ο αντιπρόεδρος της Βουλής, μίλησε στον Βήμα fm για τον ΣΥΡΙΖΑ και την κυβέρνηση