Οι γυναικείοι συνεταιρισμοί αποτελούν ένα σημαντικό κομμάτι της τοπικής ανάπτυξης σε πολλές περιοχές της Ελλάδας. Δημιουργούνται από γυναίκες που θέλουν να εργαστούν συλλογικά, να στηρίξουν την οικονομία του τόπου τους και να αναδείξουν την πολιτιστική και γαστρονομική παράδοσή της. Μέσα από αυτούς τους συνεταιρισμούς δίνεται η δυνατότητα στις γυναίκες, κυρίως, στις αγροτικές και νησιωτικές περιοχές, να συμμετέχουν ενεργά στην κοινωνική και οικονομική ζωή του τόπου τους.
Ενας τέτοιος επιτυχημένος συνεταιρισμός λειτουργεί και στο νησί μας. Ο Γυναικείος Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Αλοννήσου «ΙΚΟΣ» ιδρύθηκε το 2000 από 24 γυναίκες, με στόχο να διατηρήσουν τα παραδοσιακά προϊόντα του νησιού και να προωθήσουν τον τοπικό πολιτισμό. Από τότε μέχρι σήμερα συνεχίζουν με συνέπεια και αγάπη να φτιάχνουν γλυκά, λικέρ, μαρμελάδες και άλλα προϊόντα βασισμένα σε τοπικές συνταγές και πρώτες ύλες, όπως τα εσπεριδοειδή που ευδοκιμούν στο νησί.
Τα πιο γνωστά και αγαπημένα προϊόντα του συνεταιρισμού είναι τα αμυγδαλωτά και τα χαϊμαλιά, δύο παραδοσιακά γλυκά που συνηθίζονταν σε χαρμόσυνα γεγονότα, όπως γάμους και βαπτίσεις. Οι τουρίστες εντυπωσιάζονται από τη γεύση και το άρωμα αυτών των προϊόντων και συχνά τα παίρνουν μαζί τους ως αναμνηστικά δώρα. Τα αμυγδαλωτά, άλλωστε, είναι ένα από τα γλυκά που συμβολίζουν τη φιλοξενία και τη χαρά στην Αλόννησο.
Ο Γυναικείος Αγροτουριστικός Συνεταιρισμός Αλοννήσου «ΙΚΟΣ» είναι ένα ζωντανό παράδειγμα του πώς η συνεργασία, το μεράκι και η αγάπη για την παράδοση μπορούν να μετατραπούν σε μια ουσιαστική τοπική δράση με διαχρονική αξία. Οι γυναίκες της Αλοννήσου δεν διατηρούν απλώς τις παλιές συνταγές, αλλά τις ζωντανεύουν με μεράκι σε κάθε δημιουργία τους και τις προσφέρουν σε όλους, ντόπιους και επισκέπτες. Κάθε προϊόν που φεύγει από τα χέρια τους κουβαλά την ιστορία και την ψυχή του νησιού. Από το λάδι που πατιέται ακόμα με παλιά πιεστήρια, μέχρι τα βότανα που μαζεύονται με σεβασμό στη φύση.
Η παράδοση δεν είναι κάτι που μένει στο παρελθόν· είναι κάτι που συνεχίζεται, εξελίσσεται και περνά από γενιά σε γενιά. Και σε αυτό, ο ρόλος των γυναικείων συνεταιρισμών είναι, και θα συνεχίσει να είναι, καθοριστικός.
Το άρθρο δημοσιεύθηκε αρχικά στο ένθετο «Το Βήμα της Αλοννήσου» του Γυμνασίου και του Λυκείου της Αλοννήσου που κυκλοφόρησε με «Το Βήμα της Κυριακής» στις 15 Ιουνίου 2025.
