Αφιερώματα

Στην οδό Κουμουνδούρου 52, στο Μικρολίμανο, εκεί όπου ήταν παλιότερα τα Τρεχαντήρια, το νέο Βαρούλκο Seaside ετοιμάζεται να μας υποδεχτεί με το κλασικό μενού του, εκείνο που γνωρίσαμε και αγαπήσαμε στην Πειραιώς, αλλά και με πιο απλές, καθημερινές και οικονομικές προτάσεις το μεσημέρι. Το σύνθημα «απλά το μεσημέρι, κλασικά το βράδυ» υπογραμμίζει ακριβώς αυτό και […]

«Παλιά, λέγαµε πως του Ελληνα (µηδέ της Ελληνίδας) ο τράχηλος πρωινό δεν υποφέρει. Τσιγάρο, φραπεδιά, τσίµπλα στο µάτι κι έξω από την πόρτα. Αν αυτό είναι το ελληνικό πρωινό, δύσκολα µπορώ να φανταστώ τους µπουφέδες φορτωµένους µε κούτες από τσιγάρα και πίδακες από φραπεδιές να γεµίζουν τα ποτήρια των τουριστών. Ωστόσο, αν δεν υπάρχει κάποιος […]

Στο Γκντανσκ πρωτοπήγα μικρό παιδί, ένα καλοκαίρι του ’70κάτι, επιβάτης στο εμπορικό πλοίο όπου εργαζόταν ο πατέρας μου. Θυμόμουν ελάχιστα από εκείνη την επίσκεψη, όλες όμως οι εικόνες που είχα συγκρατήσει ήταν μεγάλης ομορφιάς: γραφικό ιστορικό κέντρο, καταπράσινα πάρκα, ένα ατμοσφαιρικό ξενοδοχείο όπου πηγαίναμε για φαγητό στο προάστιο Σόποτ, μια παραλία με λευκή άμμο και […]

Υλικά (για 2 άτομα) 300 γρ. φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 100 ml γάλα 2 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 αβγά ½ ματσάκι σέλινο, ψιλοκομμένο ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. βούτυρο 1 πράσο, ψιλοκομμένο ½ φλ. λευκό κρασί 200 γρ. χυλοπιτάκι ½ κ.γ. εστραγκόν, αποξηραμένο χυμό από 1 […]

Υλικά (για 4-6 άτομα) 2 μελιτζάνες, κομμένες σε φέτες 6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ½ κιλό φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 ποτήρι ντοματοχυμό 2 φύλλα δάφνης 1 ξυλάκι κανέλας 1 πακέτο χονδρά μακαρόνια της αρεσκείας μας 100 γρ. γαλέτα 100 γρ. γραβιέρα Κρήτης, τριμμένη […]

Υλικά (για 10-12 άτομα) Για τον κιμά 5 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για την επάλειψη 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 3 κ.σ. κέτσαπ 1 κ.σ. μουστάρδα 1 φλ. ψωμί, τριμμένο 1 αβγό ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο αλάτι, πιπέρι Για τη γέμιση 300 […]

κ.κ.= κουταλάκι του καφέ κ.γ. = κουταλιά του γλυκού κ.σ. = κουταλιά της σούπας έ.π. ελαιόλαδο = έξτρα παρθένο ελαιόλαδο φλ. = φλιτζάνι (200 ml) θ.δ. = θερμοκρασία δωματίου

Την Κυριακή 18 Μαΐου η Ιωάννα Παππά και η Ρούλα Γεωργακοπούλου καλεσμένες του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (13:00-14:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 3 διπλές προσκλήσεις για την παράσταση «Οδός Πολυδούρη» στη σκηνή του Θεάτρου Βασιλάκου και ένα κουτί σοκολάτες Lindt.

Το Σάββατο 17 Μαΐου η Iώ Τσοκώνα καλεσμένη στη 2η ώρα της εκπομπής «Αυτοπροσώπως» του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (14:15-15:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 3 αντίτυπα από το βιβλίο της «Το Πέρα των Ελλήνων» απο τις εκδόσεις Mεταίχμιο και ένα κουτί σοκολάτες Lindt

Το Σάββατο 17 Μαΐου ο Σταμάτης Φασουλής καλεσμένος του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (13:00-14:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 3 διπλές προσκλήσεις για την παράσταση «Αρσενικό και Παλιά Δαντέλα» στο θέατρο Παλλάς.

Την Παρασκευή 16 Μαΐου ο γ.γ. του ΥΠΕΣ, Γ. Ιωαννίδης μίλησε στον Βήμα fm για τη διεξαγωγή των ευρωεκλογών παράλληλα με τον β’ γύρο των αυτοδιοικητικών εκλογών

Την Παρασκευή 16 Μαΐου ο υποψήφιος ευρωβουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για τις ευρωεκλογές, τις αυτοδιοικητικές εκλογές και την παρουσία Τσίπρα στο ευρω-ντιμπέιτ

Την Παρασκευή 16 Μαΐου ο πρόεδρος του ΛΑΟΣ, μίλησε στον Βήμα fm για το δημοσίευμα των Financial Times και τις ευρωεκλογές

Την Παρασκευή 16 Μαΐου ο γραμματέας της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για τις αυτοδιοικητικές εκλογές και τις ευρωεκλογές

Την Παρασκευή 16 Μαΐου ο περιφερειάρχης Αττικής, Γ. Σγουρός μίλησε στον Βήμα fm για τις εκλογές, την Περιφέρεια Αττικής και τη Ρ. Δούρου

Την Παρασκευή 16 Μαΐου ο υποψήφιος ευρωβουλευτής της «Ένωσης για την Πατρίδα και το Λαό», μίλησε στον Βήμα fm για την υποψηφιότητά του

Την Παρασκευή 16 Μαΐου ο Γ. Ραγκούσης μίλησε στον Βήμα fm για τον «Καλλικράτη», τις εκλογές, τις Κάννες και το δημοσίευμα των FT

Την Παρασκευή 16 Μαΐου η υποψήφια περιφερειάρχης Αττικής, μίλησε στον Βήμα fm για τις εκλογές και την υποψηφιότητά της

Πολλοί τα θεωρούν ως τα Οσκαρ της μόδας και όχι άδικα! Οπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος, το Μητροπολιτικό Μουσείο της Νέας Υόρκης φιλοξένησε παραδοσιακά το Met Galla. H φετινή διοργάνωση ήταν ξεχωριστή, καθώς λίγες ώρες πριν την άφιξη των διασημοτήτων στο κόκκινο χαλί Costume Institute του Metropolitan Museum of Art μετονομάστηκε και επίσημα σε […]

Στον τελευταίο όροφο του ξενοδοχείου Ρresident το Penthouse 21 προσφέρει πανοραμική θέα της πόλης. Αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για να απολαύσετε έναν απογευματινό καφέ, να γευθείτε νόστιμα σνακ και να περάσετε το βράδυ δοκιμάζοντας τα υπέροχα κοκτέιλ του μπαρ. Στην κουζίνα, οι μεσογειακές και οι ασιατικές γαστρονομικές δημιουργίες πρωταγωνιστούν. {{{ moto }}} Κουζίνα: Διεθνής *Δημοσιεύθηκε […]