Αφιερώματα

Την Τρίτη 25 Αυγούστου ο εκπρόσωπος Τύπου της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm

Την Τρίτη 25 Αυγούστου ο αντιπρόεδρος της Βουλής μίλησε στον Βήμα fm

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτοµα) 500 γρ. σπαγκέτι 2 µέτριες µελιτζάνες φλάσκες 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 20 φύλλα φρέσκου βασιλικού 200 γρ. ξερό κρητικό ανθότυρο, σε φλοίδες ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΝΤΟΜΑΤΑΣ 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκοµµένες 1/4 κ.γ. αποξηραµένη καυτερή πιπεριά, τριµµένη 4 µεγάλες ντοµάτες, ξεφλουδισµένες, σε κυβάκια ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. […]

Βάζω αποβραδίς σε αλατισµένο νερό 500 γρ. ρεβίθια να φουσκώσουν. Την εποµένη, τα βγάζω από το νερό και τα περνάω από το multi για να γίνουν πουρές. Βάζω τον πουρέ σε ένα µπολ, αλατοπιπερώνω, αρωµατίζω µε 1 κ.γ. φρέσκια µαντζουράνα (τα φυλλαράκια, ψιλοκοµµένα) και 1 κ.γ. φρέσκια ρίγανη (τα φυλλαράκια, ψιλοκοµµένα) και προσθέτω, αν θέλω, […]

Την Δευτέρα 24 Αυγούστου ο εκπρόσωπος Τύπου του Ποταμιού, μίλησε στον Βήμα fm

Την Δευτέρα 24 Αυγούστου ο γραμματέας της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm

Την Δευτέρα 24 Αυγούστου ο υπουργός Παραγωγικής Ανασυγκρότησης, μίλησε στον Βήμα fm

Την Δευτέρα 24 Αυγούστου ο βουλευτής και πρώην πρόεδρος του ΠΑΣΟΚ, μίλησε στον Βήμα fm

Την Δευτέρα 24 Αυγούστου Ο Μ. Γλέζος μίλησε στον Βήμα fm

Το κρίταµο είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά χόρτα του καλοκαιριού. Το βρίσκουµε επάνω στα βράχια, δίπλα στη θάλασσα. Μου αρέσει να το φτιάχνω τουρσί και να το απολαµβάνω όλον τον χρόνο, είτε σκέτο είτε σε διάφορα πιάτα. Για να φτιάξω κρίταµο τουρσί, µαζεύω 1 κιλό κορφάδες από κρίταµο σε βραχώδεις περιοχές δίπλα στη θάλασσα. […]

ΥΛΙΚΑ (για 4-6 άτοµα) Για τη βινεγκρέτ λεµονιού 15 γρ. µουστάρδα Dijon 135 ml χυµός λεµονιού 6 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 540 ml έ.π. ελαιόλαδο νερό Για τις γαρίδες σοτέ 30 ml έ.π. ελαιόλαδο 160 γρ. γαρίδες αλάτι Για τη σαλάτα 120 γρ. διάφορα σαλατικά αλάτι 60 γρ. φρέσκα φασολάκια, βρασµένα 80 γρ. ντοµατίνια, […]

Εντονο τριανταφυλλί χρώμα με αρώματα λουλουδιών και κόκκινων φρούτων να κυριαρχούν. Διακρίνεται για τη λεπτή και ισορροπημένη γεύση του και την ευχάριστη επίγευσή του. Γευστικοί συνδυασμοί: Ταιριάζει με τα περισσότερα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, αλλά και με πιάτα της κινέζικης κουζίνας. Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 6 °C Επωνυμία κρασιού: Κατώγι Αβέρωφ Ροζέ Επωνυμία οινοποιείου: Κατώγι Αβέρωφ Σοδειά: […]

To κοκτέιλ Le Latin δημιουργούσε υπέροχους γαλαζοπράσινους κυματισμούς μέσα στο βαρύ κρυστάλλινο ποτήρι.

Την Παρασκευή 21 Αυγούστου ο υφυπουργός Αθλητισμού μίλησε στον Βήμα fm

Την Παρασκευή 21 Αυγούστου ο δήμαρχος Αθηναίων, μίλησε στον Βήμα fm

Την Παρασκευή 21 Αυγούστου ο πρώην βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ και νυν της Λαϊκής Ενότητας, μίλησε στον Βήμα fm

Την Παρασκευή 21 Αυγούστου ο πρώην βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ και νυν της Λαϊκής Ενότητας, μίλησε στον Βήμα fm

Την Παρασκευή 21 Αυγούστου ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος της ΝΔ, μίλησε στον Βήμα fm

ΥΛΙΚΑ (για 6 ποτήρια του µαρτίνι) 300 ml κρέµα γάλακτος 3 γρ. µαστίχα, σε σκόνη 100 γρ. λευκή σοκολάτα, χονδροσπασµένη 1 μέτριο πεπόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε µια κατσαρόλα, σε µέτρια προς χαµηλή φωτιά, βράζουµε την κρέµα γάλακτος µε τη µαστίχα. Αποσύρουµε από τη φωτιά και προσθέτουµε τη σοκολάτα. Οµογενοποιούµε µε µια µαρίζ, µεταφέρουµε σε άλλο σκεύος […]

Το χρώμα του κρασιού είναι ελαφρά κιτρινωπό με πρασινωπές ανταύγειες. Κυρίαρχα αρώματα αυτά του πράσινου μήλου, του αχλαδιού, της μπανάνας και των εσπεριδοειδών. Στο στόμα κυριαρχεί μια φρουτώδης αίσθηση, η οποία πλαισιώνεται από μια ισορροπημένη οξύτητα. Γευστικοί συνδυασμοί: Συνοδεύει ψάρια και θαλασσινά, λευκά κρέατα και ζυμαρικά. Επωνυμία κρασιού: Ορόσημο Επωνυμία οινοποιείου: Κτήμα Χατζηβαρύτη Σοδειά: 2014 […]