Αφιερώματα

Στο πλαίσιο μιας ολοκληρωμένης παρέμβασης πρόληψης των εξαρτήσεων, η «Μπάντα της ΣΤΡΟΦΗΣ» θα δώσει μια συναυλίας ελληνικής και ξένης μουσικής με τη φιλική συμμετοχή της Γιώτας Νέγκα. Η συναυλία θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 25 Σεπτεμβρίου 2014, στις 20.30, στην πλατεία του Αη Γιάννη της Αγίας Παρασκευής με ελεύθερη είσοδο.

Τη Δευτέρα 22 Σεπτεμβρίου ο γραμματέας της Κ.Ο. του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας και τις εκλογές

Τη Δευτέρα 22 Σεπτεμβρίου η βουλευτής της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για την εκλογή Προέδρου της Δημοκρατίας και τη διεύρυνση της Ν.Δ.

«Όταν ένα μοτίβο επαναλαμβάνεται στη φύση, γίνεται έμπνευση, μέρος γλυπτικής εγκατάστασης, κόσμημα…» Ένα τέτοιο μοτίβο δανείζεται η  Σταυρούλα Καζιάλε και στήνει στην γκαλερί Eleni Marneri μια εγκατάσταση, δημιουργώντας ένα περιβάλλον όπου συνυπάρχουν το εκτεθειμένο δημόσιο με τις εύθραυστες ιδιωτικές στιγμές, η κοινωνικότητα με την μοναξιά. Εμπνεόμενη από τη φύση, που πάντα αντιστέκεται, αναγεννιέται και επιμένει […]

Μέσα σε έναν ελαιώνα, ένα χιλιόμετρο πριν από τις Μηλιές, θα βρείτε το Λιοστάσι, σε ένα πέτρινο κτίριο με τζάκι για τον χειμώνα, και μια δροσερή αυλή με πέργκολα για το καλοκαίρι. Σαλάτες με λαχανικά από το περιβόλι του μαγαζιού, άγρια χόρτα του βουνού, ψητά της ώρας από ντόπια κρέατα, κατσικάκι γάστρας, κλέφτικο, συκωτάκια φρικασέ, […]

Για τη ζύμη 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1½ φλ. φρέσκο γάλα 3 αβγά 50 ml σπορέλαιο 1 κ.γ. αλάτι βούτυρο, για το τηγάνι και την επάλειψη του πυρέξ Για τη γέμιση λίγο έ.π. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα ½ κιλό σπανάκι, καθαρισμένο και χονδροκομμένο αλάτι, πιπέρι ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο 300 γρ. […]

Ενα ωραιότατο ψωμί που έμαθα να κάνω όταν έμενα στην Αλσατία και εντρυφούσα στη γαστρονομία της. Είναι τόσο νόστιμο, που τρώγεται και σκέτο. Σε 50 ml γάλα, χλιαρό, διαλύω ½ πακέτο νωπή μαγιά. Σε μια λεκάνη βάζω 375 γρ. αλεύρι, 2 κ.γ. αλάτι, στη μέση σπάω 1 αβγό και ανακατεύω. Σιγά σιγά συμπληρώνω με 150 […]

Το σεμινάριο «Γνωριμία με τον κόσμο του κρασιού» από τη Wine Plus είναι ιδανικό για όσους ενδιαφέρονται για το κρασί και θέλουν να μάθουν περισσότερα γι’ αυτό, αλλά και για εκείνους που επιθυμούν να εμπλουτίσουν τις βασικές τους γνώσεις, πριν ξεκινήσουν να έρχονται στις τακτικές συναντήσεις του Wine Club THESSALONIKI’96. Με οδηγό τη χημικό-οινολόγο και […]

Φτιαγμένο με πολύ γούστο, αυτό το bistrot-bar στεγάζεται σε ένα διώροφο νεοκλασικό των αρχών του 20ού αιώνα. Μόλις περάσετε την πόρτα του θα σας υποδεχτεί μια πλακόστρωτη αυλή γεμάτη λουλούδια, «φερμένη» κατευθείαν από την παλιά Αθήνα. Εδώ μπορείτε να επιλέξετε γλυκές και αλμυρές μεσογειακές γεύσεις που θυμίζουν Κυριακή μεσημέρι στο σπίτι της γιαγιάς, ενώ ανεβαίνοντας […]

To Mint Julep, ένα κοκτέιλ με βάση τέσσερα συστατικά – ουίσκι bourbon, φύλλα μέντας ή δυόσμου, νερό και ζάχαρη –, πρωτοεμφανίστηκε γύρω στο 1800 στη Νότια Αμερική και παραδοσιακά σερβιρόταν σε μεταλλικό ποτήρι. Πατρίδα του θεωρείται το Κεντάκι των ΗΠΑ, όπου από το 1838 μπορούσε κανείς να το αγοράσει και στα καταστήματα με σουβενίρ. Οι […]

ΥΛΙΚΑ (για 1 ποτήρι) 1 πράσινο μήλο, καθαρισμένο, σε κομμάτια 25 ml χυμό λεμονιού 50 γρ. γιαούρτι 30 γρ. καρύδια 1 κ.γ. μέλι EKTEΛΕΣΗ Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ με λίγο πάγο, τα χτυπάμε μέχρι να δημιουργηθεί ένας λείος πολτός και σερβίρουμε. *Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 14 Σεπτεμβρίου 2014.

Αγαπημένε μου εστιάτορα, Κατά γενική ομολογία, αυτή την εποχή στην Αθήνα οι λίστες κρασιών είναι οι καλύτερες που έχουν υπάρξει. Ακόμη και το πιο απλό εστιατόριο παρέχει έξυπνες επιλογές και η τιμολόγηση δείχνει να έχει επηρεαστεί από την περιρρέουσα ατμόσφαιρα. Το δίκιο του πελάτη Κάθε φορά που προσπαθώ να μπω στα παπούτσια του καταναλωτή διακρίνω […]

Το «Σχολείο Αγάπης» ανοίγει τις πόρτες του για να υποδεχθεί για τέταρτη συνεχή χρονιά μαθητές Δημοτικού, Γυμνασίου και Λυκείου, που έχουν ανάγκη δωρεάν φροντιστηριακής βοήθειας. Το «Σχολείο Αγάπης» διοργανώνεται από τη μη κυβερνητική, μη κερδοσκοπική οργάνωση «Άνθρωποι Αγάπης» σε συνεργασία με το Δήμο Φιλαδέλφειας-Χαλκηδόνας και την ευγενική υποστήριξη του Νηπιαγωγείου-Δημοτικού, Σχολή Χατζήβεη.

Ο γνωστός φωτογράφος και πρώην συνεργάτης του περιοδικού BHMADECO, Γιώργος Δρακόπουλος αγαπάει τις δραματικές σκιάσεις και το βάθος της εικόνας αλλά πάνω απ’ όλα το δυνατό συναίσθημα που πηγάζει από τις ακίνητες «νεκρές» φύσεις. Αρκεί ένα αδιόρατο blur του φακού του στα όρια του ενσταντανέ ή μια δεσμίδα φωτός που δίνει ζωή σε ένα ξεχασμένο γογγύλι […]

Την Κυριακή 21 Σεπτεμβρίου ο Αντώνης Κούφαλης καλεσμένος στη 2η ώρα της εκπομπής «Αυτοπροσώπως» του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (14:15-15:00) στον Βήμα 99.5

Την Κυριακή 21 Σεπτεμβρίου ο Ιάσων Τριανταφυλλίδης καλεσμένος του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (13:00-14:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 3 αντίτυπα του βιβλίου του «Γιώργος Τζαβέλας, Ο διεθνής του σινεμά»

Το Σάββατο 20 Σεπτεμβρίου ο Χρήστος Ναούμ καλεσμένος στη 2η ώρα της εκπομπής «Αυτοπροσώπως» του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (14:15-15:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 3 αντίτυπα του βιβλίου του «Άσωτοι έρωτες»

Το Σάββατο 20 Σεπτεμβρίου η Μιρέλα Πάχου και ο Μίλτος Πασχαλίδης καλεσμένοι του Νίκου Θρασυβούλου συντονιστείτε (13:00-14:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 5 cd από την καινούρια δισκογραφική δουλειά της Μιρέλας Πάχου

1. Σακάκι Zara, zara.com 2. Βραχιόλι Hermes, Hermes Boutique 3. Tρίχρωμο φόρεμα Hoss Intropia, Linea Imports 4. Γυαλιά ηλίου Miu-Miu με κρύσταλλα στους βραχίονες 5. Κροκό τσάντα Max Mara 6. Μποτάκι Giuseppe Zanotti, Καλογήρου Photo: imaxtree.com Επιμέλεια: Χριστιάννα Μπέλμπα Τηλέφωνα και site εταιριών: Hermes Boutique: 210 3233715 Linea Imports: 210 9719654 Luxottica: 210 6669300 Max […]

Σάββατο 20 και Κυριακή 21 Σεπτεμβρίου, στις 10.50΄ (Β' μετάδοση στις 16.50΄).