Ανασκόπηση «2013 Ετος Γαστρονομίας στη Σαντορίνη»

Την ανασκόπηση των δράσεων που πραγματοποιήθηκαν στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας «2013 Ετος Γαστρονομίας στη Σαντορίνη», η οποία αποτέλεσε ουσιαστικό βήμα για την προβολή της τοπικής γαστρονομίας, δημοσίευσε ο Δήμος Θήρας.

Την ανασκόπηση των δράσεων που πραγματοποιήθηκαν στο πλαίσιο της πρωτοβουλίας «2013 Ετος Γαστρονομίας στη Σαντορίνη», η οποία αποτέλεσε ουσιαστικό βήμα για την προβολή της τοπικής γαστρονομίας, δημοσίευσε ο Δήμος Θήρας. Το κόστος του εγχειρήματος ανήλθε συνολικά στα 67.404,15 ευρώ, με το μεγαλύτερο μέρος της χρηματοδότησης να καλύπτεται από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου.
Πιο συγκεκριμένα από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου διατέθηκαν 48.411,90 ευρώ, από τον Δήμο Θήρας 10.398,12 ευρώ (μέρος του εγκεκριμένου από το Δημοτικό Συμβούλιο ποσού των 13.000 ευρώ) και από την «ΑΡΤΟΒΙΟΜΗΧΑΝΙΑ ΚΑΡΑΜΟΛΕΓΚΟΣ Α.Ε.» προτάθηκε χορηγία συνολικού ποσού 10.000 ευρώ, από την οποία δαπανήθηκαν 8.594,13 ευρώ.
Καθοριστικός παράγοντας στην επιτυχία του Ετους ήταν ο εθελοντισμός καθώς το εγχείρημα προσέλκυσε και ενεργοποίησε τις παραγωγικές δυνάμεις του νησιού, προκαλώντας παράλληλα συνέργειες ανάμεσα στους εκπροσώπους του πρωτογενούς, δευτερογενούς και τριτογενούς τομέα και της τοπικής αυτοδιοίκησης.
Η ανασκόπηση παρουσιάζεται αναλυτικά στον διαδικτυακό τόπο http://santorini2013.gr, ο οποίος δημιουργήθηκε ειδικά για τους σκοπούς της πρωτοβουλίας τον Ιανουάριο του 2013 με πληροφορίες για τα τοπικά προϊόντα, τις συμμετέχουσες επιχειρήσεις και το ημερολόγιο των εκδηλώσεων. Περιλαμβάνει στοιχεία για:
∙ Τις ειδικές εκδηλώσεις όπου παρουσιάστηκε και δημοσιοποιήθηκε η πρωτοβουλία του Δήμου Θήρας,
∙ Την οργάνωση των παραγωγικών κλάδων της Σαντορίνης,
∙ Τα εκπαιδευτικά σεμινάρια για τους επαγγελματίες των επιχειρήσεων εστίασης και φιλοξενίας, με στόχο την επίτευξη του βέλτιστου χειρισμού και παρουσίασης του κρασιού και των τοπικών προϊόντων της Σαντορίνης,
∙ Το πλούσιο πρόγραμμα εκδηλώσεων για τους κατοίκους, τους επαγγελματίες και τους επισκέπτες της Σαντορίνης, που δημοσιεύονταν σε ημερολόγιο του ειδικού διαδικτυακού τόπου,
∙ Την παρουσίαση της πρωτοβουλίας του Δήμου Θήρας, του γαστρονομικού δυναμικού και των τοπικών προϊόντων της Θήρας και της Θηρασίας, σε ελληνικές και διεθνείς Εκθέσεις Τουρισμού, σε Εκθέσεις Προβολής Προϊόντων και σε Επιστημονικά Συνέδρια,
∙ Τα παραδοσιακά πανηγύρια και τις γιορτές που πρόβαλαν τα τοπικά προϊόντα και έθιμα,
∙ Τα πολυάριθμα Δελτία Τύπου που δημοσιεύτηκαν για την ενημέρωση παραγωγών, επιχειρηματιών τουρισμού και επισκεπτών σχετικά με τις δράσεις του Έτους Γαστρονομίας
Ακολουθήστε στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, από
Οικονομία
ΒΗΜΑτοδότης
Σίβυλλα
Helios Kiosk