Oταν η μεζούρα… μετράει επιπλέον εκατοστά στην περιοχή της κοιλιάς, τα νέα δεν είναι καλά: και αυτό διότι, όπως δείχνει μια νέα μεγάλη μελέτη στην οποία συμμετείχαν και έλληνες επιστήμονες, η εναπόθεση λίπους στην περίμετρο της μέσης αυξάνει σημαντικά τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου, ακόμη και για τα άτομα που με βάση τη συμβατική μέτρηση του Δείκτη Μάζας Σώματος (ΔΜΣ, που υπολογίζεται μέσω της διαίρεσης του βάρους σε κιλά διά του τετραγώνου του ύψους σε μέτρα) δεν θεωρούνται υπέρβαρα.
Δεκαετής μελέτη που περιελάμβανε 350.000 άτομα από εννέα ευρωπαϊκές χώρες, μεταξύ των οποίων και η δική μας, έδειξε ότι ακόμη και μεταξύ δύο ατόμων με τον ίδιο ΔΜΣ κάθε αύξηση της τάξεως των 5 εκατοστών στην περιφέρεια της μέσης αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου κατά 17% για τους άνδρες και κατά 13% για τις γυναίκες. Τα νέα ευρήματα που αποτελούν τμήμα της μελέτης ΕΡΙC (Εuropean Ρrospective Ιnvestigation into Cancer and Νutrition), μιας από τις μεγαλύτερες μελέτες που έχουν ποτέ διεξαχθεί σε σχέση με τη διατροφή και την επίδρασή της στην υγεία, δημοσιεύονται στην επιθεώρηση «Νew Εngland Journal of Μedicine».
Ηκαινούργια μελέτη, στην οποία έλαβαν μέρος η ομότιμη καθηγήτρια Διατροφής και Προληπτικής Ιατρικής του Πανεπιστημίου Αθηνών κυρία Αντωνία Τριχοπούλου και ο καθηγητής Επιδημιολογίας του Πανεπιστημίου Χάρβαρντ κ. Δ. Τριχόπουλος , περιελάμβανε άτομα ηλικίας από 25 ως 70 ετών. Κατά το διάστημα των 9,7 χρόνων διεξαγωγής της έρευνας 14.723 συμμετέχοντες πέθαναν. Οπως προέκυψε, μεταξύ ατόμων με τον ίδιο ΔΜΣ ο κίνδυνος θανάτου αυξανόταν καθώς αυξανόταν και η περιφέρεια της μέσης. Συγκεκριμένα, άνδρες με περιφέρεια μέσης μεγαλύτερη των 119,5 εκατοστών είχαν διπλάσιο κίνδυνο θανάτου σε σύγκριση με όσους είχαν περιφέρεια μέσης μικρότερη των 80 εκατοστών. Στις γυναίκες ο κίνδυνος διπλασιαζόταν για όσες εμφάνιζαν περιφέρεια μέσης μεγαλύτερη των 100 εκατοστών σε σύγκριση με εκείνες των οποίων η περιφέρεια της μέσης ήταν 65 εκατοστά ή λιγότερο.
Το επιπλέον λίπος στην περιοχή της κοιλιάς θεωρείται πιο βλαβερό από εκείνο που εναποτίθεται στους γλουτούς ή στα πόδια. Και αυτό διότι, όπως εξήγησε στο «Βήμα» ο κ. Τριχόπουλος, «το συγκεκριμένο είδος μεταβολικού προφίλ,εκείνο δηλαδή που αφορά την κεντρική παχυσαρκία,έχει φανεί ότι σχετίζεται σε μεγάλο βαθμό με το μεταβολικό σύνδρομο (σ.σ. σύνολο παραγόντων που περιλαμβάνουν, εκτός από τη μεγάλη περιφέρεια της μέσης, την υψηλή αρτηριακή πίεση, τα αυξημένα επίπεδα τριγλυκεριδίων και σακχάρου στο αίμα, καθώς και τα μειωμένα επίπεδα καλής χοληστερόλης, και οι οποίοι αυξάνουν τον κίνδυνο για καταστάσεις όπως οι καρδιοπάθειες και τα εγκεφαλικά επεισόδια) ». Σύμφωνα με τον κ. Τριχόπουλο, τα νέα ευρήματα επιβεβαιώνουν άλλα που συνέδεαν εδώ και καιρό τη μεγάλη περιφέρεια της μέσης με τον κίνδυνο θανάτου, αλλά σε κάθε περίπτωση είναι άκρως σημαντικά, καθώς αποτελούν ισχυρή τεκμηρίωση λόγω του πολύ μεγάλου δείγματος της μελέτης.
Από την πλευρά του ο συντονιστής της μελέτης ΕΡΙC, καθηγητής του Τμήματος Δημόσιας Υγείας στο Ιmperial College του Λονδίνου Ελιο Ρίμπολι σημείωσε, σχολιάζοντας σε ξένα έντυπα τα αποτελέσματα της μελέτης, ότι «μείναμε έκπληκτοι όταν είδαμε πόσο ισχυρή επίδραση έχει η περίμετρος της μέσης στην υγεία των ανθρώπων και στον κίνδυνο πρόωρου θανάτου.Η μελέτη μάς δείχνει ότι η συσσώρευση επιπλέον λίπους γύρω από τη μέση μπορεί να θέσει σε κίνδυνο την υγεία ακόμη και αν το βάρος ενός ατόμου θεωρείται φυσιολογικό με βάση τον ΔΜΣ. Δεν υπάρχουν πολλά απλά ατομικά χαρακτηριστικά τα οποία αυξάνουν σε τέτοιον βαθμό τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου ενός ανθρώπου».
Σημαντική η αναλογία μέσης – γοφών
Σημαντικό ήταν το εύρημα των επιστημόνων που αφορούσε την αναλογία μέσηςγοφών.Οπως είδαν οι ερευνητές, στο 98% του πληθυσμού έρευνας η αναλογία αυτή ήταν από 0,78 ως 1,10 για τους άνδρες και από 0,66 ως 0,98 για τις γυναίκες.Μέσα σε αυτό το πλαίσιο οποιαδήποτε αύξηση της τάξεως του 0,1 στην αναλογία μέσης- γοφών συνδεόταν με 34% υψηλότερο κίνδυνο θνησιμότητας για τους άνδρες και με 24% υψηλότερο κίνδυνο για τις γυναίκες. Οι ειδικοί με βάση και τα νέα αποτελέσματα συνιστούν αύξηση του επιπέδου άσκησης σε καθημερινή βάση, αποφυγή της υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ και υιοθέτηση ενός υγιεινού διαιτολογίου.
