Αφιερώματα

Δείτε εδώ αναλυτικά τους νικητές ανά εκπομπή της Κυριακής 17 Απριλίου 2016.

Δείτε εδώ αναλυτικά τους νικητές ανά εκπομπή του Σαββάτου 16 Απριλίου 2016.

Δείτε εδώ αναλυτικά τους νικητές ανά εκπομπή της Παρασκευής 15 Απριλίου 2016.

«Ο Ηλιος ο Ηλιάτορας ο πετροπαιχνιδιάτορας λίγο το στόμα του άνοιξε κι ευθύς εμύρισε άνοιξη» Οδυσσέας Ελύτης Στο απόγειο της άνοιξης θα γιορτάσουμε εφέτος το Πάσχα και δεν μπορώ να σκεφτώ καμιά άλλη γιορτή που να είναι τόσο συνυφασμένη με την ελληνική ψυχή. Αυτήν ακριβώς την ελληνικότητα θελήσαμε να ζωντανέψουμε στο τεύχος που κρατάτε στα […]

Υλικά (για 4-5 άτομα) 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 2 φέτες μπαγιάτικο ψωμί, μουλιασμένο σε κόκκινο κρασί (κατά προτίμηση Μαυροδάφνη) 1 κοφτή κ.σ. κύμινο (ίσως και λίγο παραπάνω, ανάλογα με τα γούστα) 2-4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες αλάτι, πιπέρι λίγο αλεύρι, για το πανάρισμα έ.π. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα 400 γρ. σπιτική σάλτσα ντομάτας Εκτέλεση Στύβουμε το […]

Υλικά 200 γρ. πάστα αμυγδάλου (marzipan) 70 γρ. μαρμελάδα φρούτων του δάσους 600 γρ. ζύμη τσουρεκιού Εκτέλεση 1 Βάζουμε σε μίξερ με φτερό την αμυγδαλόπαστα και τη χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα μέχρι να μαλακώσει, προσθέτοντας λίγη λίγη τη μαρμελάδα ώστε να ενσωματωθεί. Κρατάμε την κρέμα αυτή στην άκρη. 2 Παίρνουμε τη ζύμη του τσουρεκιού, αφού […]

Στο πασχαλινόΒΗΜΑgourmet αυτή την Κυριακή μαζί με το Βήμα: μαγειρεύουμε γιορτινάπιάτα εμπνευσμένα από παραδοσιακές συνταγές της Ελλάδας,στρώνουμε Αναστάσιμοτραπέζι με όλα τα απαραίτητα, πειραματιζόμαστεμε φρέσκα τυριά, φανερώνουμε τα μυστικά για τέλεια, μυρωδάτα τσουρέκια καιαφήνουμε τις αγαπημένες μαςμπλόγκερς να κάνουνχορτοφαγικές προτάσεις!

Την Παρασκευή 15 Απριλίου ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ μίλησε στον Βήμα fm για τη στάση του απέναντι στα μέτρα

Την Κυριακή 17 Απριλίου 2016 «Το in.gr ταξιδεύει», η εκπομπή του ραδιοφωνικού σταθμού ΒΗΜΑ FM 99,5, σας προσκαλεί σε ένα εντελώς διαφορετικό από όλα τα προηγούμενα, πραγματικά ξεχωριστό ραδιοφωνικό ταξίδι, ένα «Ταξίδι μέλιτος». Ξεναγός των ακροατών και των ακροατριών που θα ταξιδέψουν από τις 13:00 έως τις 14:00, μαζί με τον Ελευθέριο Βενιζέλο και την […]

Το Σάββατο 16 Απριλίου η Μελίνα Κανά και ο Παναγιώτης Μανουηλίδης καλεσμένοι στην εκπομπή «Αυτοπροσώπως» του Νίκου Θρασυβούλου

Το Σάββατο 16 Απριλίου ο Παντελής Θαλασσινός και ο Κώστας Φασουλάς καλεσμένοι στην εκπομπή «Αυτοπροσώπως» του Νίκου Θρασυβούλου

Την Κυριακή 17 Απριλίου η Βάσω Παπαντωνίου καλεσμένη στην εκπομπή «Αυτοπροσώπως» του Νίκου θρασυβούλου

Την Κυριακή 17 Απριλίου ο Πάνος Μουζουράκης καλεσμένος στην εκπομπή «Αυτοπροσώπως» του Νίκου Θρασυβούλου

Τα χρυσά κεντήματα της παραδοσιακής στολής έδεναν αρμονικά με τα χρώματα από το λουράκι του σκύλου.

Σάββατο 16 και Κυριακή 17 Απριλίου, στις 10.50΄ (Β' μετάδοση στις 16.50΄), ΒΗΜΑ FM 99,5.

Δείτε εδώ αναλυτικά τους νικητές ανά εκπομπή της Πέμπτης 14 Απριλίου 2016.

Δείτε εδώ αναλυτικά τους νικητές ανά εκπομπή της Τετάρτης 13 Απριλίου 2016.

Είμαι ανεπίδεκτη μαθήσεως, το ξέρω. Υπόσχομαι στον εαυτό μου να κάνω μια μικρή αποχή από τα κέικ, αλλά πάντα καταλήγω στην κουζίνα να φουρνίζω ακόμη ένα. Θεωρώ ότι είναι ο,τι πιο εύκολο μπορώ να ετοιμάσω και, βασικά, είμαι σίγουρη πια ότι τα κέικ είναι η ψυχοθεραπεία μου. Μου αρέσει ιδιαίτερα να χρησιμοποιώ λαχανικά στα γλυκά […]

Πραγματικά θαυμάζω τους ανθρώπους που έχουν υπομονή και επιμονή. Μάλλον γιατί εγώ είμαι φύσει ανυπόμονη και πάντα βιαστική. Βλέποντας ξανά το Julie and Julia ζήλεψα όχι μόνο την επιμονή και την υπομονή της Julie να μαγειρεύει ξανά και ξανά το ίδιο φαγητό μέχρι να φτάσει το ιδανικό αποτέλεσμα, αλλά και ένα πιάτο καλομαγειρεμένο boeuf bourguignon. […]

Από το 1969 τα γαλακτοκομικά προϊόντα Δημητρίου πρωταγωνιστούν στο ελληνικό τραπέζι, με την εταιρεία να συνδυάζει την οικογενειακή παράδοση με τον σύγχρονο τεχνολογικό εξοπλισμό. Για την παρασκευή του πρόβειου γιαουρτιού γίνεται καθημερινή συλλογή γάλακτος από επιλεγμένα κοπάδια που βόσκουν ελεύθερα στην ελληνική φύση, ενώ αληθινή μαγιά γιαουρτιού προστίθεται σε κάθε ένα κεσεδάκι ξεχωριστά. Το αποτέλεσμα; […]