Μετά από την …ποδοσφαιρική περιπέτεια που έζησε στις ΗΠΑ, ο Γιώργος Σαμαράς αποφάσισε να επιστρέψει στην Ευρώπη. Από το 2016, ο έμπειρος επιθετικός ανήκε στην Ράγιο που εδρεύει στην Οκλαχόμα και μάλιστα σε 24 αγώνες σημείωσε δύο γκολ. Ωστόσο, επέλεξε να ξανακάνει το υπερατλαντικό ταξίδι, με προορισμό -αυτήν την φορά- την Ισπανία και την Σαραγόσα, που συμμετέχει στο πρωτάθλημα της Β` κατηγορίας.
Ο ισπανικός σύλλογος ανακοίνωσε στην επίσημη ιστοσελίδα του την απόκτηση του 32χρονου άσου μέχρι το τέλος της τρέχουσας αγωνιστικής περιόδου, χωρίς να γίνουν γνωστές περισσότερες λεπτομέρειες της συμφωνίας.
Στην «γεμάτη» καριέρα του, ο Σαμαράς έχει αγωνισθεί σε Χέρενφεν, Μάντσεστερ Σίτι, Σέλτικ, Γουέστ Μπρομ, Αλ Χιλάλ, ενώ μετρά 81 συμμετοχές κι εννέα τέρματα με την εθνική Ελλάδας.