Για ορισμένες εμπορικές επιχειρήσεις που τηρούν βιβλία Α’ ή Β’ κατηγορίας ή δεν τηρούν βιβλία ο φορολογικός νόμος έχει ορίσει ένα κατ’ αποκοπήν ελάχιστο εισόδημα το οποίο υπόκειται σε φόρο εφόσον είναι μεγαλύτερο από το καθαρό εισόδημα που προκύπτει από τα βιβλία, ενώ για ορισμένες άλλες επιχειρήσεις έχει οριστεί κατ’ αποκοπήν ποσό φόρου με τη μορφή του φόρου επιτηδεύματος. Κριτήριο για την υπαγωγή των εμπορικών επιχειρήσεων στη φορολογία με κατ’ αποκοπήν ελάχιστο εισόδημα ή κατ’ αποκοπήν ελάχιστο ποσό φόρου είναι το είδος του επαγγέλματος και όχι η νομική μορφή με την οποία αυτό ασκείται.