πιπέρι
- Κροκέτες ανθότυρου με σάλτσα πορτοκαλιών Μάλεμε ΥΛΙΚΑ (για 10-12 άτομα) 500 γρ. ανθότυρο 50 γρ. σουσάμι 5 αβγά αλάτι, πιπέρι 500...
- Φορμαέλα Αράχοβας με πικάντικη σάλτσα ντομάτας ΥΛΙΚΑ (για 10-12 άτομα) 200 ml έ.π. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο,...
- Κρεμμυδόψωμο με χοιρινά κεφτεδάκια Για τα κεφτεδάκια: Ψιλοκόβω 1 κρεμμύδι και το σοτάρω στο τηγάνι με ελάχιστο έ.π. ελαιόλαδο...
- Παϊδάκια Ελασσόνας σε κρούστα από φιστίκια ΥΛΙΚΑ (για 10-12 άτομα) 20 παϊδάκια από αρνάκι ΠΟΠ Ελασσόνας, χωρίς το κόκαλο αλάτι, πιπέρι...
- Κεφαλλονίτικη κρεατόπιτα με χοιρινό ΥΛΙΚΑ (για 1 ορθογώνιο πυρέξ 30 x 20 εκ.) Για τη γέμιση 1.200 γρ. μπούτι...
- Αρνάκι στη λαδόκολλα με πατάτες και πικάντικη γραβιέρα ΥΛΙΚΑ (για 8 άτομα) 3 κιλά αρνάκι γάλακτος (κατά προτίμηση μπούτι και χεράκια) 1 κιλό...
- Πατατοσαλάτα με πράσινο ντρέσινγκ YΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 500 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους ½ ματσάκι μαϊντανό,...
- Κριθαρότο με αβγοτάραχο Μεσολογγίου ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 60 ml έ.π. ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο,...
- Κροκέτες μπακαλιάρου με γλυκό ντιπ μουστάρδας ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 600 γρ. παστός μπακαλιάρος, χωρίς το κόκαλο 50 ml έ.π. ελαιόλαδο...
- Πίτες-πίτσες με απάκι και γραβιέρα ΥΛΙΚΑ (για 6 κομμάτια) Για τη σάλτσα ντομάτας 800 γρ. ντοματάκια, αποφλοιωμένα, από κονσέρβα 20...
- Το κοκτέιλ του μήνα Ρακόμελο Οι παλαιότεροι το ήξεραν σαν ένα θερμαντικό, γευστικό φάρμακο που ανακουφίζει από τον πονόλαιμο και...
- Κοτόπουλο με πολύχρωμες πιπεριές και μπασμάτι ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) αλάτι, πιπέρι 100 ml λευκό ξηρό κρασί 600 γρ. ρύζι μπασμάτι...
- Πρασόπιτα με σύγλινο Μάνης ΥΛΙΚΑ (για 1 ορθογώνιο ταψί 23 χ 25 εκ.) Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι...
- Αγκινάρες α λα πολίτα με μαραθόριζα ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 12 αγκινάρες χυμό από 2 λεμόνια και λίγο επιπλέον για τις...
- Σπανακόρυζο με μάραθο και καρότο ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 80 ml έ.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κιλό φρέσκο σπανάκι,...
- Κουσκούς με αποξηραμένα φρούτα ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 500 γρ. κουσκούς 45 γρ. αποξηραμένα βερίκοκα, σε μικρούς κύβους 50...
- Ριζότο με μουστάρδα ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 200 ml λευκό ξηρό κρασί 3-4 ίνες κρόκου Κοζάνης 80 ml...
- ΡΟΛΙΝΙΑ Φλογέρες με τυρί ΥΛΙΚΑ (για 15-18 κομμάτια) ½ πακέτο Φύλλο κρούστας για πίτες Χρυσή Ζύμη 450γρ. 300 γρ....
- ΚΟΘΡΟΣ – ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΦΥΛΛΟ Μετσοβίτικη τυρόπιτα ΥΛΙΚΑ (για 1 μεσαίο ταψί) 1 συσκευασία Χωριάτικο φύλλο Χρυσή Ζύμη 700γρ. 350 γρ. φέτα,...
- Ρύζι μπασμάτι με γαρίδες ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 400 γρ. ρύζι μπασμάτι 2 κ.σ. κουρκουμά (κιτρινόριζα), σε σκόνη ξύσμα...
Σίβυλλα
- Private parties και η αντιμετώπιση της ζέστης Κοιτάζω το γλυπτό που βρίσκεται κοντά στις τεράστιες τζαμαρίες του mansion. Μοιάζει να αιωρείται πάνω σε μία κολόνα. Κάποιος...
ΣΙΒΥΛΑ |