Ντιάνα Καρτσαγκούλη

Στα κρεοπωλεία Μπούμπας βρήκαμε ηπειρώτικα αλλαντικά, από προσούτο μαύρου χοίρου και μπρεζάολα, μέχρι σαλάμι Μετσόβου και μοσχαρίσιο παστουρμά, όλα χωρίς ίχνος συντηρητικών.

Από τις φυτείες ζαχαροκάλαμου του Πουέρτο Ρίκο και το Νόμο της Φίμωσης του 1948 μέχρι την εμβληματική Τονίτα του Μπρούκλιν, αναλυτικά τα πολιτικά μηνύματα που έστειλε ο Bad Bunny στο Half Time Show του Super Bowl LX.

Οι δέκα διαφημιστικές καμπάνιες που προβλήθηκαν στην διάρκεια του Super Bowl και απολαύσαμε, συμπεριλαμβανομένων των δύο που σκηνοθέτησε ο Γιώργος Λάνθιμος με πρωταγωνιστές την Έμα Στόουν και τον Τζορτζ Κλούνεϊ.

Γυρίσαμε ολόκληρη την πρωτεύουσα για να βρούμε τα αγαπημένα μας πιάτα όπου οι πατάτες πρωταγωνιστούν και το αποτέλεσμα μάς δικαίωσε.

Την Πέμπτη κάνουν πρεμιέρα «Οι αθώοι», η νέα υπερπαραγωγή του MEGA που υπογράφουν η Ελένη Ζιώγα, ο Νίκος και Άγγελος Κουτελιδάκης και είναι βασισμένη στο πεζογράφημα του Κωνσταντίνου Θεοτόκη, «Κατάδικος».  

Από τα μάλλινα εσώρουχα του Βενιζέλου στην Ερμού και τις χειροποίητες μπαλαρίνες του Κολωνακίου, μέχρι τα μινωικά υφαντά της στοάς Μπολάνη και τα πολιτικά τραπέζια του Παγκρατίου, αυτά είναι τα μέρη στα οποία γράφεται η ιστορία της Αθήνας έναν αιώνα -τουλάχιστον.

Πόλη με έντονη γαστρονομική παράδοση και με μια λίμνη που την έχει πλουτίσει όχι μόνο με φανταστικά τοπία αλλά και με ιδιαίτερα υλικά, τα Ιωάννινα είναι έτοιμα να κεράσουν τον επισκέπτη γεύσεις ιδιαίτερες, τολμηρές και, τελικά, αξέχαστες.

Με αφορμή την επιτυχημένη θεατρική πορεία του τελευταίου μυθοστορήματος του Στρατή Τσίρκα, «Χαμένη Άνοιξη», ο πρωταγωνιστής της παράστασης Άρης Λάσκος, μιλάει για τις δυσκολίες που αντιμετώπισε διασκευάζοντας το έργο, τους λόγους που παραμένει επίκαιρο και τον ρόλο του θέατρου ως πεδίου κοινωνικού προβληματισμού.

Λίγο πριν την πρεμιέρα της «Λόλας», του θρυλικού φιλμ νουάρ του 1964 στη σκηνή του «Παλλάς», ο Γιάννης Στάνκογλου μιλάει για την αναμέτρηση με τον μύθο του Κούρκουλου, τη βία στον σύγχρονο κόσμο και την ανάγκη του να υπηρετεί την τέχνη πέρα από ταμπέλες και στερεότυπα.

Αυτό που ξεκίνησε ως μια λύση για τον διαβήτη εξελίσσεται στη μεγαλύτερη κοινωνική, οικονομική και κυρίως ιατρική επανάσταση της δεκαετίας.

Από το μονοθέσιο σχολείο στα Φουρνά Ευρυτανίας έως τα βραβεία της Ακαδημίας Αθηνών και τη λίστα του Global Teacher Prize, η Γιώτα Διαμαντή, εξηγεί στο «ΒΗΜΑ» πώς έφτασε στη δημιουργία του φορέα «Νέα Ζωή στο Χωριό», ο οποίος ζωντανεύει την ελληνική επαρχία.

Η ιστορία και η τεχνική πίσω από τους χειροποίητους λουκουμάδες Κτιστάκη στην Ομόνοια, που έλκουν την καταγωγή τους από τις χώρες του Λεβάντε και μετρούν πάνω από έναν αιώνα ζωής σε Χανιά και Αθήνα.

Σχεδόν έναν χρόνο μετά τον σοκαριστικό θάνατο του Τζιν Χάκμαν και της γυναίκας του Μπέτσι Αρακάουα στην οικία τους στο Σάντα Φε, το σπίτι διατίθεται προς πώληση για 6,25 εκ. δολαρίων. Ο λόγος που η τιμή είναι χαμηλή για το στάτους του βραβευμένου με δύο Όσκαρ ηθοποιού.

Στέκια σπουδαίων προσωπικοτήτων και κουζίνες που έχουν ταΐσει γενιές Αθηναίων από το 1920 έως και σήμερα, αυτά τα εστιατόρια έχουν διατηρήσει σταθερή την ποιότητα του φαγητού και των υπηρεσιών τους.

Ταξιδέψαμε στα Ιωάννινα, μια πόλη με πολή πλούσια γαστρονομική παράδοση, και φυσικά δοκιμάσαμε τα πάντα, ξεκινώντας από τις ξακουστές ηπειρώτικες πίτες. Δεν μείναμε, όμως, μόνο στη δοκιμή. Φροντίσαμε να μάθουμε και τα μυστικά τους.

Δύο ελληνικούς προορισμούς -και δύο με ελληνικό χρώμα-, προτείνει ο Guardian για το 2026, αντλώντας από τις επιλογές των αναγνωστών που ξεχώρισαν την προηγούμενη χρονιά. 

Τεχνολογίες που κάνουν τη ζωή μας πιο εύκολή, ασφαλή και διασκεδαστική παρουσιάστηκαν στην φετινή CES 2026 στο Λας Βέγκας, την ετήσια έκθεση καταναλωτικών ηλεκτρονικών ειδών. 

Αναζητούμε τα μέρη στην πρωτεύουσα όπου μπορούμε να απολαύσουμε μια κούπα από το αγαπημένο μας ρόφημα φτιαγμένο με άρτια τεχνική και εξαιρετικά υλικά σε αυτό το πρώτο αληθινά κρύο Σαββατοκύριακο του χειμώνα.

Από τις διαχρονικές επιτυχίες των Ρέππα-Παπαθανασίου μέχρι τις sold out παραστάσεις ανερχόμενων δημιουργών, αυτά είναι τα θεατρικά έργα, γραμμένα από Ελληνες συγγραφείς, που μας απασχόλουν την θεατρική σεζόν που διανύουμε.

Μια συγκεκριμένη συνήθεια στον ύπνο με πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό μας προτείνουν οι New York Times, καθώς και μυστικά για να μπορέσουμε να την υιοθετήσουμε πιο εύκολα.