Αφιερώματα

Βρεθήκαμε πριν από λίγες ημέρες στο Root Artspace (πρώην Στάβλος) στο Θησείο, στο1ο Alchemists’ Flavor Festival, ένα καινούργιο φεστιβάλ γεύσεων που συγκέντρωσε σημαντικούς εκπροσώπους του σύγχρονου bartending και της γαστρονομίας. Καλεσμένοι του Highland Park, του αυθεντικού σκωτσέζικου single malt whisky, περιηγηθήκαμε νοερά μέχρι τα νησιά Oρκνεϊ, το βορειότερο σημείο της Σκωτίας όπου εξακολουθεί να παράγεται […]

Την Παρασκευή 22 Μαίου ο αντιπρόεδρος της Βουλής, μίλησε στον Βήμα fm για τη συμφωνία και τα άτοκα δάνεια της Βουλής

Την Παρασκευή 22 Μαίου ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για τη συμφωνία και την κύρωσή της από τη Βουλή

Η παλιά προσεκτικά ανακαινισμένη μονοκατοικία του CHEFI με τον όμορφο φροντισμένο κήπο εκπέμποντας αυθεντική διάθεση εξωστρέφειας και κοσμοπολιτισμού μάς υποδέχεται την Τετάρτη 27 Μαΐου με άρωμα Αργεντινής. Ετσι πρωταγωνιστές της βραδιάς θα είναι τα φημισμένα αργεντίνικα κρασιά Doña Silvina με τον γνωστό σεφ Αλέξανδρο Κοσσυβάκη να ετοιμάζει ένα ξεχωριστό μενού, το οποίο θα αναδείξει την […]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 150 ml έ.π. ελαιόλαδο 1 πατάτα, τριμμένη 1 καρότο, τριμμένο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια, εξαιρετικά ψιλοκομμένα 1 κολοκυθάκι, τριμμένο 1 μικρή μαραθόριζα (φινόκιο), περασμένη από το multi 400 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες* και εξαιρετικά ψιλοκομμένες 1 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο 100 γρ. γαλέτα 1 αβγό αλάτι, […]

ΥΛΙΚΑ (για 5 άτομα) 300 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά 1 λουβί βανίλια Μαδαγασκάρης, τους σπόρους 40 γρ. ζάχαρη 200 γρ. σοκολάτα υγείας, 70% κακάο, σε κομμάτια 25 βατόμουρα 10 μούρα 30 μύρτιλλα 5 φράουλες, κομμένες στα 4 μερικά φύλλα μέντας EKTEΛΕΣΗ Σε ένα κατσαρολάκι βράζουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με τους σπόρους της βανίλιας […]

Η διάσημη ηθοποιός επανέρχεται σήμερα ως ζωντανό παράδειγμα ευεξίας και καλής υγείας

Η διάσημη ηθοποιός επανέρχεται σήμερα ως ζωντανό παράδειγμα ευεξίας και καλής υγείας

Οι χρυσόξανθες φρεσκοχτενισμένες μπούκλες της Εσθήρ αγγίζουν απαλά το καλοσιδερωμένο Tom Ford σακάκι του Ντίντη Ευπαλίδη.

Την Πέμπτη 21 Μαίου η υπουργός αναπληρωτής Εργασίας, μίλησε στον Βήμα fm για τα προγράμματα κατάρτισης ανέργων

Την Πέμπτη 21 Μαίου ο βουλευτής της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για τις διαπραγματεύσεις και τη συμφωνία

Την Πέμπτη 21 Μαίου ο αντιπρόεδρος της Βουλής, μίλησε στον Βήμα fm για τις διαπραγματεύσεις και τη συμφωνία

Την Πέμπτη 21 Μαίου Ο Γ. Σμαραγδής μίλησε στον Βήμα fm για τη νέα του ταινία και τη δωρεά των κειμηλίων του El Greco

Την Πέμπτη 21 Μαίου η εκπρόσωπος Τύπου του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για την Πρόεδρο της Βουλής, τον υπουργό Οικονομικών και τη συμφωνία

Tα 2-3 σκαλάκια κάτω από το επίπεδο του δρόμου, τα μικρά παράθυρα, τα ξύλινα ψηλά τραπέζια, τα κεραμιδί πλακάκια νεοκλασικού στυλ στο δάπεδο και ο χαμηλός φωτισμός με έκαναν να νιώθω ότι βρίσκομαι σε κάποιο τάπας μπαρ της Βαρκελώνης. Οι ποσότητες του φαγητού βέβαια ήταν σαφώς πιο γενναιόδωρες αλλά με έναν περίεργο τρόπο δεν μας […]

Στο βιβλίο «My Sweet & Skinny Life», το οποίο κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Πατάκη, η σεφ ζαχαροπλαστικής και πτυχιούχος διατροφολόγος Μαρίσα Τσόρτσιλ δίνει συνταγές για κάθε είδους γλυκό με έκπτωση στις θερμίδες αλλά καθόλου στη γεύση! *Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 10 Μαΐου 2015.

Η Σοφί Μαρσό σαν James Bond girl δεν ήταν ιδιαίτερα αποκαλυπτική στις ενδυματολογικές της επιλογές.

Φέτος είναι η τρίτη χρονιά που θα πραγματοποιηθεί η διοργάνωση Ημέρες Γαστρονομίας. Eτσι, από τις 22 μέχρι τις 24 Μαΐου στο Μουσείο Μπενάκη της Πειραιώς θα παρουσιαστεί ένα πλούσιο πρόγραμμα με διάφορες θεματικές εκδηλώσεις για τον πολιτισμό, την καινοτομία και τις κοινότητες της γεύσης. Οι εκδηλώσεις θα περιλαμβάνουν γευσιγνωσίες, παρουσιάσεις, εργαστήρια, σεμινάρια μαγειρικής, εκθέσεις παραγωγών […]

Η Νάταλι Πόρτμαν ήταν πραγματικά εκθαμβωτική. Εξαιρετικά εντυπωσιακή και ίσως για πρώτη φορά τόσο sexy.

Θα θυμάστε βέβαια εκείνο το στρατιωτικό «Ο νέος είναι ωραίος, αλλά ο παλιός είναι αλλιώς». Ε, λοιπόν, αυτό μου καρφώθηκε στο μυαλό από την περασμένη Δευτέρα το βράδυ καθώς γύριζα από το Βαρούλκο Seaside, το εστιατόριο του αγαπημένου φίλου Λευτέρη Λαζάρου στο Μικρολίμανο. Τώρα, θα μου πείτε, πώς είναι δυνατόν να έχω περάσει μια βραδιά […]