ΠΟΣΟ θα μας κοστίσει εφέτος το χριστουγεννιάτικο τραπέζι; Τις ημέρες αυτές ενδεχομένως να διαβάσατε στον Τύπο ή να ακούσατε από τηλεοπτικούς και ραδιοφωνικούς σταθμούς πόσο ακρίβυνε αυτά τα Χριστούγεννα το εορταστικό γεύμα. Η καλύτερη απόδειξη όμως για το πόσα θα πληρώσουμε για το τραπέζι των Χριστουγέννων δεν είναι παρά η απόδειξη της ταμειακής μηχανής του σουπερμάρκετ που θα επισκεφθούμε.
Η βόλτα στα σουπερμάρκετ αυτή την περίοδο είναι από υποχρεωτική. Αποφασίσαμε λοιπόν να επισκεφτούμε τέσσερα μεγάλα σουπερμάρκετ (στην ίδια περιοχή) και να γεμίσουμε ένα καλάθι κυρίως με είδη πρώτης ανάγκης για τη δημιουργία του γιορτινού τραπεζιού. Η έρευνα που κάναμε (την ίδια μέρα σε όλα τα σουπερμάρκετ με τα ίδια προϊόντα) έχει στόχο να σας παρουσιάσει ένα συγκριτικό πίνακα τιμών, έτσι όπως τελικά διαμορφώθηκε σε μια χρονική περίοδο όπου η αγορά μπαίνει στην τελική ευθεία των γιορτών. Αυτό, διότι όλοι γνωρίζουμε πως την τελευταία στιγμή όλα αλλάζουν και όλα ανατρέπονται εν όψει των γιορτών. Ο νόμος της ζήτησης και της προσφοράς είναι κυρίαρχος στην αγορά και ο τελικός διαμορφωτής των τιμών. Επειδή λοιπόν ο ανταγωνισμός αυξάνεται κατά κόρον αυτές τις ημέρες, αρχίζει και ο χορός των προσφορών σε όλα τα μεγάλα καταστήματα.
Το καλάθι που ετοιμάσαμε για σας περιλαμβάνει 18 είδη, που θα χρειαστείτε απαραιτήτως για την προετοιμασία του γιορτινού τραπεζιού.
Τα είδη αυτά είναι τα εξής:
* Γαλοπούλα, ρύζι μακρύκοκκο, μπρικ, καπνιστός σολομός, αφρώδες κρασί, επιτραπέζιο οίνο, ουίσκι, χοιρινές μπριζόλες, λουκάνικο χωριάτικο, λάδι, φέτα, λάχανο, πορτοκάλια, σταφίδες, κουκουνάρι (για τη γέμιση της γαλοπούλας), κουραμπιέδες, μελομακάρονα, καφές Bravo 100 γρμμ.
Την ημέρα της διεξαγωγής της ερευνάς τα καταστήματα δεν είχαν προμηθευτεί ακόμη νωπές γαλοπούλες, έτσι οι τιμές που καταγράφηκαν είναι από κατεψυγμένες. Ο καπνιστός σολομός είναι διαφορετικής προέλευσης σε κάθε κατάστημα, γι’ αυτό και υπάρχουν μεγάλες διαφοροποιήσεις στις τιμές. Στο κατάστημα Α-Β Βασιλόπουλος τα 100 γρμμ. καπνιστού σολομού κοστίζουν 1.390 δρχ., ενώ στον Μαρινόπουλο τα 100 γρμμ. κοστίζουν 530 δρχ. Αυτό δεν σημαίνει ότι ο Μαρινόπουλος είναι τόσο πιο φθηνό κατάστημα από τα «Α-Β», απλώς πουλά διαφορετικό είδος σολομού και διαφορετικής προέλευσης.
Διαφοροποιήσεις υπάρχουν επίσης και στις τιμές των γλυκών που αυτή την εποχή έχουν την τιμητική τους, δηλαδή τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες. Οι τιμές τους ξεκινούν από τις 1.250 δρχ. για τα μελομακάρονα στον Μαρινόπουλο και φθάνουν ως τις 1.665 δρχ. στα «Α-Β». Οι κουραμπιέδες στο κατάστημα Τροφό που επισκεφθήκαμε τιμώνται 1.327 δρχ., και 1.850 δρχ. στα «Α-Β». Αυτό συμβαίνει γιατί το κάθε κατάστημα έχει διαφορετικούς προμηθευτές άρα και διαφορετικές τιμές χρέωσης.
Επίσης, μικρές διαφορές στις τιμές παρουσιάζονται και στα είδη κρεοπωλείου όπου κάθε μέρα γίνονται και διαφορετικές προσφορές σε κάθε κατάστημα. Το ίδιο συμβαίνει και με τα τυριά, τα οποία παρουσιάζουν μικρές διαφοροποιήσεις στις τιμές τους ανάλογα με τον προμηθευτή και τον τόπο παραγωγής και προέλευσης. Βέβαια είναι σε όλους γνωστό πως η μάχη στα σουπερμάρκετ και στις τιμές τους κρίνεται τελικά στο επίπεδο των προσφορών που από μέρα σε μέρα είναι διαφορετικές. Εμείς σας παραθέτουμε ένα συγκριτικό πίνακα τιμών στα καταστήματα, όπως είχαν διαμορφωθεί την προηγούμενη Τρίτη και αφήνουμε την τελική επιλογή σε σας για το πού θα γεμίσετε το καλάθι σας για το γιορτινό τραπέζι.
