Αφιερώματα

ΥΛΙΚΑ (για 4-6 άτομα) 1 κιλό κατσούλες, 150 γρ. η καθεμία (ζητάμε από τον ψαρομανάβη να φιλετάρει τα ψάρια) 100 ml λευκό ξίδι 1 λίτρο έ.π. ελαιόλαδο 200 ml χυμό λεμονιού ½ κ.γ. σουμάκ 1 κ.γ. ξηρό κόλιαντρο, τριμμένο ½ κ.γ. γλυκάνισο, τριμμένο 25 γρ. αλάτι 5 γρ. πιπέρι λίγο φρέσκο κόλιαντρο ή μαϊντανό, ψιλοκομμένο, […]

Ενα Σάββατο του Ιουνίου – ή μάλλον όχι όποιο κι όποιο Σάββατο, αλλά εκείνο της μικρότερης νύχτας του χρόνου – είχαμε κοντά μας έναν φίλο που βρέθηκε για λιγότερο από ένα εικοσιτετράωρο στην Αθήνα, καθ’ οδόν προς την Αλάσκα. Αφού είχε μπροστά του ένα τόσο μακρινό, αρκτικό ταξίδι, θελήσαμε να του προσφέρουμε μια ζεστή, χαρακτηριστική […]

ΥΛΙΚΑ (για 8 άτομα) 2 κιλά μελιτζάνες 1 κιλό κολοκυθάκια ½ φλ. έ.π. ελαιόλαδο και 1/4 φλ. επιπλέον, για τα κολοκυθάκια Για τον κιμά 800 γρ. κιμά ανάμεικτο (μοσχαρίσιο, χοιρινό, αρνίσιο) 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, σε καρέ 3 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες 1 κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. μαύρο πιπέρι, κοπανισμένο {{{ moto }}} ½ […]

Όταν συγκυβερνούν δύο κόμματα που ήταν παραδοσιακοί πολιτικοί εχθροί, θα υπάρχουν εντάσεις, αρκεί να είμαστε συνεπείς σε αυτά που έχουμε δεσμευθεί, δήλωσε στο ΒΗΜΑ 99,5 ο Κυριάκος Μητσοτάκης, στον απόηχο της αντιπαράθεσης που έχει ξεσπάσει με το ΠΑΣΟΚ με αφορμή την αξιολόγηση.

Επιμέλεια: Χριστιάννα Μπέλμπα Τηλέφωνα εταιρειών Sotris: 210 3639281 Shop & Trade: 2103408400 Attica: 211 1802600 Marks & Spencer: 210 3234728 Max Mara: 210 3607300

YΛΙΚΑ (για περίπου 30 λουκούμια) 500 ml νερό 500 γρ. ζάχαρη 50 γρ. κορν φλάουρ, διαλυμένο σε λίγο νερό 4 φύλλα ζελατίνας των 5 γρ. το καθένα, μαλακωμένα σε λίγο νερό και στυμμένα 15 ml ανθόνερο λίγο έ.π. ελαιόλαδο, για την επάλειψη του ταψιού 200 γρ. αμύγδαλα, ξεφλουδισμένα και καβουρντισμένα* ζάχαρη άχνη, για το πασπάλισμα […]

Χωρίς να της φαίνεται αμέσως, αυτή η «μικρή», ανθρώπινη ταινία, με σύντομες και διακριτικές πινελιές, δίνει ιδιαίτερη σημασία στην τελετουργία του φαγητού και του ποτού – αυτή τη φορά σε συνάρτηση με το σεξ. Ο Γούντι Αλεν, σε ρόλο πολυμήχανου και παμπόνηρου Εβραίου του Μπρούκλιν, πείθει τον φίλο του, τον Τζον Τορτούρο, να γίνει, έστω […]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 1 πιπεριά κέρατο χυμό από ½ λεμόνι 1 κ.γ. αλάτι {{{ moto }}} 1 κ.γ. πιπέρι 1/4 φλ. έ.π. ελαιόλαδο 4 φέτες ψάρι μαγιάτικο, περίπου 200 γρ. η καθεμία 2 ντομάτες, ξεφλουδισμένες, ξεσποριασμένες και τριμμένες, και 1 επιπλέον, σε ροδέλες 10 κλωναράκια μαϊντανό, χωριστά τα φύλλα από τα κοτσάνια, ψιλοκομμένα ΕΚΤΕΛΕΣΗ […]

Την Τρίτη 22 Ιουλίου ο ανεξάρτητος βουλευτής, μίλησε στον Βήμα fm για την ερώτησή του για την Κύπρο και το ενδεχόμενο επιστροφής του στη Ν.Δ.

Την Τρίτη 22 Ιουλίου η βουλευτής της ΔΗΜΑΡ, μίλησε στον Βήμα fm για την πολιτική συμμαχιών της ΔΗΜΑΡ

Την Τρίτη 22 Ιουλίου ο Ν. Μαρκάτος μίλησε στον Βήμα fm για την αποχώρησή του από τους ΑΝΕΛ

Pedicure Trends Το καλοκαίρι τα περιποιημένα πόδια δεν είναι θέμα φετιχισμού αλλά απόδειξη στιλ. Η λεπτομέρεια είναι η επιτομή της καλής εμφάνισης γι’ αυτό περιποιούμαστε τα άκρα ώστε να αναδείξουμε τόσο το χρωματικό φινίρισμα όσο και τα σανδάλια μας. Η εαρινή παλέτα των αποχρώσεων ξεφεύγει από τους παστέλ τόνους της άνοιξης και δίνει τη σκυτάλη […]

Ένα club sandwich σε περιώνυμο spot κοσμοπολίτικης παραλίας στοιχίζει 30 ευρώ. Ο χυμός πορτοκάλι 20 ευρώ. Μια ξαπλώστρα 45 ευρώ.

Ο χιλιανός αρχιτέκτονας Smiljan Radić ανάλαβε το σχεδιασμό του εφετινού pavilion στον κήπο της γκαλερί Serpentine στο Λονδίνο. Το Serpentine Pavilion 2014 συνεχίζει την ιστορία των μικρών ρομαντικών κατασκευών σε πάρκα ή μεγάλους κήπους – γνωστά και ως follies –  τα οποία υπήρξαν ιδιαιτέρως δημοφιλή από τα τέλη του 16ου αιώνα έως και στις αρχές […]

Πετσέτες – παρεό με κρόσια «Streak» δύο όψεων (πετσετέ και ύφασμα), σε δυο χρωματικούς συνδυασμούς, πορτοκαλί – φούξια και μπλε – πράσινο, (100×180εκ.), €29 Βαμβακερή πετσέτα θαλάσσης, τυπωτή(75×150εκ.), €12,38. Βαμβακερή πετσέτα θαλάσσης ζακάρ (83×160εκ.), €14,18.   Σουπλά Sailing Club δυο όψεων (33×48εκ.), σειρά Print €10,80 τα 2 τεμ., και σειρά Stripe €8,80 τα 2τεμ.   Κουβερλί Salsa 2 […]

Τη Δευτέρα 21 Ιουλίου ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για τις πολιτικές πρωτοβουλίες και τις συνεργασίες του ΣΥΡΙΖΑ

Τη Δευτέρα 21 Ιουλίου ο εκπρόσωπος Τύπου του ΠαΣοΚ, μίλησε στον Βήμα fm για τη στάση του ΣΥΡΙΖΑ στην υπόθεση Μαζιώτη και τη στάση του ΠαΣοΚ απέναντι στην κυβέρνηση και την τρόικα

Ενα από τα πιο δυναμικά trends του καλοκαιριού είναι ο συνδυασμός λευκού μαύρου. Διατηρήστε το look σας ανάλαφρο με αέρινα υφάσματα! Επιμέλεια: Χριστιάννα Μπέλμπα Τηλέφωνα και site εταιρειών Luxottica Hellas: 210 6669300 Zara, www.zara.com Louis Vuitton: 210 3613938 Attica: 211 1802600 Καλογήρου: 210 3356401 Notosgalleries: 210 3245811

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 570 γρ. κεράσια, χωρίς κουκούτσια 180 ml νερό 90 γρ. ζάχαρη 10 ml χυμό λάιμ 5 γρ. ξύσμα λάιμ 2-3 σπόρους από 1 λουβί βανίλιας 4 μπάλες παγωτό βανίλια, έτοιμο 40 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ανάλατα, καθαρισμένα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά, βράζουμε τα κεράσια μαζί με το νερό και […]