Αφιερώματα

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 500 γρ. φαρφάλες 200 ml έ.π. ελαιόλαδο 250 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, σε λεπτές φέτες 250 γρ. μανιτάρια πλευρώτους, σε λεπτές φέτες 250 γρ. λευκά μανιτάρια, σε λεπτές φέτες ½ σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 1 καυτερή πιπερίτσα (τσίλι), σε ροδέλες αλάτι, πιπέρι 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, τα φυλλαράκια χυμό από ½ λεμόνι ½ […]

YΛΙΚΑ (για 4-6 άτομα) 6 πιπεριές 6 ντομάτες 1 φλ. έ.π. ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για το τελείωμα 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 φλ. ρύζι αλάτι και πιπέρι 1 κ.γ. ζάχαρη 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο ½ ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε το επάνω μέρος με το κοτσάνι από τις πιπεριές (καπάκι) και […]

Επειτα από μια καυτή μέρα στον ήλιο το δέρμα ασφυκτιά. Η ηλιακή ακτινοβολία, η ζέστη και το αλάτι της θάλασσας ταλαιπωρούν και ξηραίνουν την επιδερμίδα τόσο ώστε η άμεση ενυδάτωσή της τις επόμενες ώρες γίνεται επιτακτική ανάγκη. Εκτός από την πιο εμφανή επίπτωση της αλόγιστης έκθεσης στον ήλιο που είναι το ηλιακό έγκαυμα, οι ακτίνες […]

Οι ματ υφές στα προϊόντα μακιγιάζ παραμένουν για λίγο κρυμμένες στο συρτάρι και δίνουν τη σκυτάλη στις glossy φόρμουλες που δημιουργούν το εφέ του υγρού λουκ στο πρόσωπο. Από τα έντονα wet μάτια του οίκου Jill Stuart μέχρι τη σχεδόν άβαφη εκδοχή του οίκου Giambattista Valli, το μακιγιάζ του καλοκαιριού εκπέμπει αίσθηση δροσιάς και μοιάζει […]

Στην κύρια φωτογραφία 1. Υγιεινή Το καλοκαίρι οι ουρολοιμώξεις ταλαιπωρούν τις γυναίκες. Για να τις προλάβουμε ενισχύουμε τη λειτουργία του ουροποιητικού με κράνμπερι και μαϊντανό (κάψουλες Cysticare της HealthAid) 2. Πρόσωπο Το κερί της μέλισσας, το βούτυρο καριτέ, το έλαιο αβοκάντο και το ελαιόλαδο μας ανακουφίζουν από την έκθεση στον ήλιο (μάσκα προσώπου Radiance & […]

Το δίδυμο του στούντιο Artefakt – Tomas Fiegl και Achim Pohl –κατάφερε για τρίτη συνεχόμενη χρονιά να βρεθεί στις νικητήριες λίστες του θεσμού Red Dot Award: το αγωνιστικό ποδήλατο Aeroad CF SLX που σχεδίασαν για την εταιρεία Canyon απέσπασε το βραβείο «best of the best».  Βασική προτεραιότητα για τον σχεδιασμό του CANYON AEROAD CF SLX αποτέλεσε η εξασφάλιση της […]

Στην κύρια φωτογραφία: 1. LEVRES SCINTILLANTES Nο 188 SUNNY ΤΗΣ CHANEL Για να θυμίζει την ένταση που αφήνει στα χείλη το δάγκωμα μιας παπάγια, ο οίκος Chanel δημιούργησε την ιδανική καλοκαιρινή απόχρωση λιπγκλός για ζουμερά φιλιά 2. CAPITAL SOLEIL BB SPF 50 ΤΗΣ VICHY Με τη νέα BB αντηλιακή της Vichy τώρα, εκτός από προστασία, […]

Το wet look επέστρεψε στις πασαρέλες της σεζόν με μια πιο φυσική προσέγγιση απ’ ό,τι το έχουμε συνηθίσει. Στον οίκο Gucci ο διάσημος hair stylist Λουίτζι Μουρένου που επιμελήθηκε τα μαλλιά των μοντέλων θέλησε να δημιουργήσει ένα απλό αλλά ταυτόχρονα ιδιαίτερο χτένισμα με μια δόση λάμψης. «Φαντάστηκα τη Λορίν Χάτον να κάνει τζόκινγκ στα ’70s», […]

Ελαιο μονόι, κλασική καρύδα και μυρωδιές από καλοκαιρινά κοκτέιλ χαρίζουν στις αντηλιακές κρέμες και στα λάδια προστασίας το σήμα κατατεθέν τους: άρωμα καλοκαιριού. Από τότε που οι εταιρίες καλλυντικών ξεκίνησαν να δημιουργούν συνθέσεις με εσάνς εξωτικών λουλουδιών και φρούτων, τα αντηλιακά μάς ταξιδεύουν αυτόματα σε παραλίες με λευκή άμμο, καταπράσινα νερά και αιώρες που κουνιούνται […]

Την Τετάρτη 30 Ιουλίου ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος της ΝΔ, Κώστας Καραγκούνης, μίλησε στον Βήμα fm για το αν θα «χαθούν» χρήματα από τα ασφαλιστικά ταμεία

Την Τετάρτη 30 Ιουλίου ο υπεύθυνος του τμήματος οικονομικής πολιτικής του ΣΥΡΙΖΑ, Γιάννης Μηλιός, μίλησε στον Βήμα fm για το αν είναι δυνατόν να υπάρξει διέξοδος από τα συμφέροντα των μεγάλων τραπεζικών συστημάτων (περίπτωση Αργεντινής) και για τα κόκκινα δάνεια

Η Τζένιφερ Λόπεζ φορούσε ένα αποκαλυπτικό μπικίνι στο χρώμα της σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 500 γρ. ριγκατόνι ολικής άλεσης 20 ντοματίνια, κομμένα στη μέση 1 ματσάκι ρόκα, ψιλοκομμένη 100 γρ. αντσούγιες, σε φιλέτα, ξεπλυμένες και στεγνωμένες καλά με χαρτί κουζίνας 2 κ.σ. κάππαρη, ξαλμυρισμένη 2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα με μπόλικο αλατισμένο νερό βράζουμε τα ζυμαρικά, σε δυνατή φωτιά, σύμφωνα με […]

YΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 4 αγκινάρες χυμό από 3 λεμόνια 1 φλ. έ.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, σε φέτες 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε ροδέλες 1 καρότο, σε ροδέλες 2 πατάτες, σε κομμάτια 1 κιλό αρακά, καθαρισμένο 2 μεγάλες, ώριμες ντομάτες, σε κυβάκια ½ ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο ½ ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο αλάτι και πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε τις […]

Ποδοσφαιρικά η Μαδρίτη εφέτος ήταν στα πολύ πάνω της, και το La Gabinoteca ήρθε να φέρει τον αέρα υπεροχής της πόλης και στην Αθήνα. Το φημισμένο tapas bar – δημιουργία του σεφ Nino Redruello – κατέκτησε με τον φαν χαρακτήρα του το κοινό της ισπανικής πρωτεύουσας και προτού ανοίξει τα φτερά του για άλλες πόλεις […]

Από τον Αλέξανδρο Ρουκουτάκη Στο Μεφίστο με το Εθνικό Θέατρο ο Χάρης Φραγκούλης δεν πούλησε την ψυχή του στο διάβολο αλλά έδωσε μια υποδειγματική ερμηνεία. Στο έργο, όπου σκιαγραφείται η άνοδος του ναζισμού στη Γερμανία του Μεσοπολέμου μέσα από το βίο και την πολιτεία του ηθοποιού Γκούσταβ Γκρίντγκενς ο οποίος πούλησε στην πραγματικότητα την ψυχή […]

Την Τρίτη 29 Ιουλίου η κυβερνητική εκπρόσωπος, Σοφία Βούλτεψη, μίλησε στον Βήμα fm για την αντιπολίτευση που ασκεί ο ΣΥΡΙΖΑ, για την επόμενη σύσκεψη της Τρόικας που θα γίνει στο Παρίσι και όχι στην Αθήνα, αλλά και για το θέμα των καθαριστριών

Ο υφυπουργός Ανάπτυξης και Ανταγωνιστικότητας, Οδυσσέας Κωνσταντινόπουλος, μίλησε στον Βήμα fm για τους βρεφονηπιακούς σταθμούς και για την σύσκεψη της Τρόικας στο Παρίσι και όχι στην Αθήνα

Πρόκειται για μια καλοδουλεμένη έκφραση του σαντορινιού αμπελώνα με έμφαση στην αρωματική διαύγεια, τον κρυστάλλινο χαρακτήρα και την οξύτητα-ξυράφι, σήμα κατατεθέν του νησιού. Δημιούργημα των enfants terroiribles του ελληνικού αμπελώνα Γιάννη Παρασκευόπουλου και Λέοντος Καράτσαλου που εδώ και χρόνια έχουν αγκαλιάσει δύο σπουδαίες ζώνες (Νεμέα – Σαντορίνη) και μας τροφοδοτούν με όμορφες οινικές αναμνήσεις. *Δημοσιεύθηκε […]

Σε ένα κατσαρολάκι, σε χαμηλή φωτιά, βάζω 160 ml κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά, μαζί με 10 αστεροειδείς γλυκάνισους, ώσπου να πάρουν βράση και αποσύρω αμέσως. Σκεπάζω την κατσαρόλα και την αφήνω για 1 ώρα, ώστε να ποτιστεί η κρέμα με τη μυρωδιά του γλυκάνισου. Σουρώνω. Τρίβω 200 γρ. σοκολάτα, περιεκτικότητας 64% σε κακάο και 150 […]