Αφιερώματα

Το καλό με τη σύζυγό μου όταν βγαίνουμε για φαγητό είναι ότι αυτή δεν πίνει και έτσι εγώ είμαι ελεύθερος να πιω γνωρίζοντας ότι δεν θα χρειαστεί να οδηγήσω. Με έκπληξη, λοιπόν, την άκουσα να παραγγέλνει και δεύτερη μπίρα ένα βραδάκι που βγήκαμε με φίλους. «Κοίτα μη μου μεθύσεις και αναγκαστούμε να πάρουμε ταξί» της […]

Συγκινήθηκα πολύ όταν μια κοινότητα αποφάσισε να μου δώσει μια αναμνηστική πλακέτα με την επιγραφή «Τιμής ένεκεν για την προσφορά του στην κρητική κουζίνα». Μια πλακέτα βαριά, αν σκεφτεί κανείς ότι προέρχεται από το κατεξοχήν γαστρονομικό χωριό της Κρήτης, την Κριτσά. Ταξιδεύοντας στη Γαλλία, θα δει κανείς στην είσοδο μερικών χωριών μια τουριστική ταμπέλα «Γαστρονομικό […]

Τα λουμπούνια ή λούπινα είναι όσπριο κιτρινωπό, πλατύ, που συνηθίζουν να μαγειρεύουν στην Κρήτη. Τα βρίσκουμε σε μαγαζιά με κρητικά προϊόντα διατηρημένα σε νερό αλατισμένο. Οι Κρητικοί τα τρώνε σαν «πασατέμπο» πίνοντας ρακή. Σε μια κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά, βράζω 1 χταπόδι ολόκληρο, 1 κιλού καθαρισμένο* με 100 γρ. ασκορδουλάκους τουρσί, 3-4 νεραντζόφυλλα, 100 ml […]

Ο Σεπτέμβρης του 2014 σηματοδοτεί το λανσάρισμα του My Burberry-του πιο σημαντικού νέου αρώματος του οίκου Burberry μέχρι σήμερα. Εμπνευσμένο από έναν κήπο του Λονδίνου μετά τη βροχή, το My Burberry παίρνει το όνομά του από τον τρυφερό τρόπο με τον οποίο οι άνθρωποι αναφέρονται στην γκαμπαρντίνα τους.

Στο κτίριο που κάποτε στεγαζόταν η εφημερίδα Morning Post, με την αρχιτεκτονική υπογραφή των Charles Mewes και Arthur Davis – ο Charles Mewes είναι και ο αρχιτέκτων του Ritz στο Παρίσι – το ξενοδοχείο One Aldwych εξελίσσει τον ορισμό της υψηλής φιλοξενίας. Σε ιδανική τοποθεσία με θέα στον Τάμεση, στην καρδιά του θεατρόφιλου Covent Garden, και […]

Την Παρασκευή 12 Σεπτεμβρίου στην εκπομπή «Ταπί και ψύχραιμοι» με τον Βασίλη Χιώτη το Νότη Παπαδόπουλο και τον Γιώργο Παπαχρήστο (καθημερινά 10:00-12:00)

Για δεύτερη συνεχόμενη χρονιά, τα δωρεάν Μαθήματα Αλληλεγγύης για μαθητές Γυμνασίου, Λυκείου, καθώς και Δημοτικού με μαθησιακές δυσκολίες επιστρέφουν στην Εργατική Λέσχη Περιστερίου.

Την Πέμπτη 11 Σεπτεμβρίου ο υπουργός Μεταφορών, μίλησε στον Βήμα fm για τον ΕΝΦΙΑ, τις συγκοινωνίες, την ΕΥΔΑΠ-ΕΥΑΘ, τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας και το ΠΑΣΟΚ:

Την Πέμπτη 11 Σεπτεμβρίου ο γραμματέας της Κ.Ο. του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fmγια τον ΕΝΦΙΑ, την Εκκλησία και τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας

Την Πέμπτη 11 Σεπτεμβρίου ο υπουργός Παιδείας, μίλησε στον Βήμα fm για τα κενά στα σχολεία και τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας

Την Πέμπτη 11 Σεπτεμβρίου ο ανεξάρτητος βουλευτής, μίλησε στον Βήμα fm για τον ΣΥΡΙΖΑ, την Κεντροαριστερά και την εκλογή Πρόεδρου της Δημοκρατίας

Στη διαδρομή προς τη Γλυφάδα δεν μπόρεσα να μην κάνω μια μικρή στάση στο παντοπωλείο Αλεξανδρής στην πλατεία Αεροπορίας της Ηλιούπολης. Μου δίνει πάντοτε χαρά να ακούω τις ιστορίες του Αλέξανδρου Αλεξανδρή, πατριάρχη της οικογένειας και ιδρυτή του παντοπωλείου που άνοιξε τις πόρτες του το 1949, ενώ δεν φεύγω ποτέ χωρίς να ζητήσω από τον […]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 500 γρ. τορτελίνια με 4 τυριά 1 στήθος κοτόπουλου, βραστό ή ψητό, σε λωρίδες 250 γρ. baby σπανάκι, χονδροκομμένο ½ κίτρινη πιπεριά, σε κυβάκια ½ κόκκινη πιπεριά, σε μπαστουνάκια 2 κ.σ. σουσάμι, καβουρντισμένο* 10 φύλλα φρέσκου βασιλικού Για το ντρέσινγκ 1 κ.σ. μηλόξιδο 1 κ.σ. ξίδι μπαλσάμικο 1 κ.σ. μέλι ½ […]

YΛΙΚΑ (για 8 παιδιά) 6 μεσαίου μεγέθους ώριμες ντομάτες 1 φέτα ψωμί, χωρίς την κόρα ½ φλ. λευκό ξίδι μπαλσάμικο 1 αγγούρι, καθαρισμένο, σε μεγάλα κομμάτια {{{ moto }}} 1 πράσινη πιπεριά, ξεσποριασμένη, σε κομμάτια 1 μικρό κρεμμύδι, σε φέτες 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χαράσσουμε σταυρωτά τη βάση κάθε ντομάτας και τις ζεματίζουμε […]

Μπορεί να μην έχει μπει ακόμα καλά καλά το φθινόπωρο, αλλά η μόδα ως γνωστόν τρέχει μπροστά με την ταχύτητα του φωτός! Οσο λοιπόν ετοιμαζόμαστε να φορέσουμε τις χειμωνιάτικες τάσεις που μελετήσαμε καλά, μπορούμε παράλληλα να βάλουμε στη λίστα μας και τις πρώτες καλοκαιρινές συλλογές για το … 2015 που μας έρχονται ολόφρεσκες από τη […]

Την Πέμπτη 02/04/2015 στην εκπομπή «Ταπί και ψύχραιμοι» του Βασίλη Χιώτη,Νότη Παπαδόπουλου και Γιώργου Παπαχρήστου (καθημερινά 10:00-12:00).

Τώρα που ο καιρός σιγά σιγά αρχίζει να κρυώνει ξανά, τα χέρια μας έχουν ανάγκη από περισσότερο εντατική και εξειδικευμένη ενυδάτωση.

Την Τετάρτη 10 Σεπτεμβρίου ο υφυπουργός Ανάπτυξης, μίλησε στον Βήμα fm για τις ληξιπρόθεσμες οφειλές και τον ΕΝΦΙΑ

Την Τετάρτη 10 Σεπτεμβρίου ο διευθυντής του γραφείου του Αλ. Τσίπρα, μίλησε στον Βήμα fm για τον ΣΥΡΙΖΑ, τις εξαγγελίες Τσίπρα στη ΔΕΘ και την εκλογή Πρόεδρου της Δημοκρατίας

Την Τετάρτη 10 Σεπτεμβρίου ο βουλευτής της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για τον ΕΝΦΙΑ και τις αντιδράσεις βουλευτών της Ν.Δ.