Αφιερώματα

Τα κινηματογραφικά σενάρια λειτουργούν σαν τα καλύτερα briefs για να ξεκινήσουν οι γραφίστες να αποτυπώνουν μέσα από τα σχέδια τους το νόημα και την ατμόσφαιρα της κάθε ταινίας. Ορισμένες από τις παρακάτω αφίσες είναι οι αυθεντικές, που συνόδευαν το promotion της ταινίας. Ορισμένες άλλες σχεδιάστηκαν αργότερα μέσα από άλλη σκοπιά και γραφιστική προσέγγιση.  (Ryszard Kaja) […]

ΥΛΙΚΑ (για 10 φωλιές) 1 πακέτο Φύλλο κρούστας για πίτες Χρυσή Ζύμη 450γρ. κανέλα, για το πασπάλισμα ζάχαρη, για το πασπάλισμα ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ ΤΥΡΟΒΟΛΙΑΣ 300 γρ. γλυκιά τυροβολιά 100 γρ. κρεμώδες τυρί 120 γρ. ζάχαρη άχνη 30 ml χυμό λεμονιού 5 γρ. κανέλα σε σκόνη 200 ml κρέμα γάλακτος ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο […]

Χαίρεται για την επιτυχία, όμως ακόμη περισσότερο απολαμβάνει που περνάει καλά κάνοντας τη δουλειά της, αυτήν που από μικρή έχει ταυτίσει με την εικόνα του εαυτού της.

Χαίρεται για την επιτυχία, όμως ακόμη περισσότερο απολαμβάνει που περνάει καλά κάνοντας τη δουλειά της, αυτήν που από μικρή έχει ταυτίσει με την εικόνα του εαυτού της.

Την περασμένη Κυριακή συμπληρώθηκαν 11 χρόνια από την προβολή του τελευταίου επεισοδίου του τηλεοπτικού «Sex and the City».

Οι σκουρόχρωμες μπλε πλατφόρμες από δέρμα και μέταλλο της Iris Van Herpen «έδεναν» απόλυτα με τον blue Rothko.

Το κατάλευκο t-shirt! Υπέροχο, μοναδικό, φωτεινό, τόσο sexy μέσα στην απλότητά του.

Οταν συνυπάρχει με ουδέτερες αποχρώσεις το κίτρινο εισχωρεί για να ζωντανέψει το σύνολο ενώ με τους σκληρούς τόνους του μαύρου αναλαμβάνει να απαλύνει το οπτικό αποτέλεσμα, να φωτίσει όλο το σκηνικό.   (pinterest / kimgray.co.za & devittstevens.co.nz)   (pinterest / admagazine.fr & bhg.com)   (pinterest / blog.uncovet.com & brightbazaar.blogspot.com)   (pinterest / staceysheppard.wordpress.com & s2-d.com) […]

1. Τζάκετ MCQ, Attica 2. Διάφανο τοπ H&M, hm.com 3. Παντελόνι Max Mara 4. Βραχιόλι Dior, Dior Boutique 5. Μπαλαρίνες Tod’s, Tod’s Boutique 6. Τσάντα Tory Burch, Καλογήρου Επιμέλεια: Χριστιάννα Μπέλμπα Φωτο: imaxtree.com Τηλέφωνα εταιριών Attica: 211 1802600 Max Mara: 210 3607300 Dior Boutique: 210 3613014 Tod’s Boutique: 210 3356425 Καλογήρου: 210 3356401

Επιμέλεια: Χριστιάννα Μπέλμπα Φωτο: imaxtree.com Τηλέφωνα και site εταιριών Καλογήρου: 210 3356401 Accessorize: 210 3317780 Attica: 211 1802600 Safilo (Carrera): 210 5322566 Louis Vuitton: 210 3613938 Marina Rinaldi: 2310 237575 Marks & Spencer: 210 3234728 MCM Boutique: 210 7225910 Max Mara: 210 3607300 Tommy Hilfiger: www.tommy.com Stradivarius: www.stradivarius.com Pull & Bear: www.pullandbear.com Monsoon: 210 6300275

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 500 γρ. μοτσαρέλα, σε 2 κομμάτια 120 γρ. προσούτο, σε φέτες 100 ml έ.π. ελαιόλαδο 360 γρ. ρόκα αλάτι, πιπέρι περίπου 40 ml κρέμα μπαλσάμικο 40 γρ. κουκουνάρι, καβουρντισμένο* 160 γρ. λιαστές ντομάτες, σε μπαστουνάκια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Στραγγίζουμε τα κομμάτια της μοτσαρέλας από τα υγρά τους. Τα τυλίγουμε με τις φέτες του […]

Θέλοντας να δοκιμάσουν τα παιδιά διάφορα χόρτα και να παίξουμε δημιουργικά μαζί στα μαθήματα μαγειρικής που κάνω, προτείνω να φτιάξουμε χορτοτηγανίτες. Τους λέω: «Σας δίνω μία συνταγή χωρίς να σας δώσω συνταγή!». Εκείνα δημιουργούν μόνα τους και το αποτέλεσμα δεν μας έχει προδώσει ποτέ. Οι τηγανίτες είναι πεντανόστιμες. Ετοιμάζω μια ζύμη ψωμιού με 1 κιλό […]

Η Βασιλική Καρούνου, γοητευμένη από τη φύση και την ιστορία της Κέρκυρας, φτιάχνει παστιτσάδα και μπουρδέτο αλλά και σαρντέλε μπουγιάδε, νερατζοσαλάτα και κερκυραϊκή πάστα φρόλα (έτσι τη λένε) και μας δίνει συμβουλές για να φτιάξουμε τα δικά μας «σπετσέρικα», δηλαδή συνδυασμούς μπαχαρικών. *Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 8 Φεβρουαρίου 2014.

Τη στήριξη 160 αδύναμων οικονομικά οικογενειών, που αντιμετωπίζουν σοβαρό πρόβλημα διαβίωσης, με την παροχή βασικών αγαθών, ανέλαβε η Κοινωφελής Δημοτική Επιχείρηση Πειραιά (ΚΟΔΕΠ) μετά από προσφορά της ΠΑΕ Ολυμπιακός. Πιο συγκεκριμένα, οι δικαιούχοι δημότες θα παραλαμβάνουν για έναν ολόκληρο χρόνο ανά δεκαπενθήμερο, πακέτα που περιέχουν βασικά αγαθά και είδη πρώτης ανάγκης.

Η 8η Σεπτεμβρίου του 1574 ξημέρωσε υπέρλαμπρη στο Μιλάνο. Η κόρη του Βαλέριο ντι Φιάντρα, του περίφημου τεχνίτη των βιτρό, έπλεξε τα ξανθά της μαλλιά και φόρεσε το νυφικό της φόρεμα, φτιαγμένο από μετάξι και μαργαριτάρια. Ο Ντι Φιάντρα είχε δημιουργήσει βιτρό απαράμιλλης τέχνης στον καθεδρικό ναό που γιόρταζε εκείνη την ημέρα και οι μάγειρες […]

Το χαρούπι που έτρεφε τον κόσμο την περίοδο της Κατοχής ξαναμπαίνει στη ζωή μας. Είναι νόστιμο, θρεπτικό, ιδιαίτερο και υγιεινό. Και όσο το βλέπω, τόσο χαίρομαι, γιατί θυμάμαι πως όταν πρωταρχίσαμε να φτιάχνουμε το κατοχικό χαρουπόψωμο μαζί με τον φίλο μου ζαχαροπλάστη Τάσο Ζησόπουλο πριν από περίπου 25 χρόνια, όλη η κρητική παραγωγή χαρουπιού πήγαινε […]

ΥΛΙΚΑ (για 1 ορθογώνιο ταψί 23 χ 25 εκ.) Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις και λίγο επιπλέον για το άνοιγμα του φύλλου 230-250 ml νερό 3-4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 3 κ.σ. μηλόξιδο ή τσίπουρο ή ούζο Για τη γέμιση 1 κιλό πράσα, σε ροδέλες 200 ml έ.π. ελαιόλαδο και λίγο […]

Εδώ όλο το ζήτημα είναι η Ευρώπη, δεν είναι τα εσωτερικά μας, είπε ο αναπληρωτής υπουργός Προστασίας του Πολίτης, Γιάννης Πανούσης, αναφερόμενος στο μεταναστευτικό και λέγοντας πώς εκείνος προσωπικά «θα έσπαγε το καθεστώς της  Σένγκεν».

Τα χειροποίητα φωτιστικά CiTy Lights έχουν για σχεδιαστική αφορμή τις αναμνήσεις της παιδικής ηλικίας του Χρήστου Μπάσια (ή Chris, όπως τον φωνάζουν οι φίλοι). Καθημερινά υλικά και αντικείμενα επεξεργάζονται από τον ίδιο και παίρνουν νέες φόρμες κατάλληλες να εξυπηρετήσουν τις αισθητικές και λειτουργικές ανάγκες ενός φωτιστικού. Εξωστρεφής, ευγενής και σεμνός μιλά πάντα με ιδιαίτερο ενθουσιασμό […]

Να απαλλαγεί από τον υπουργό Οικονομικών, όσο το δυνατόν πιο σύντομα, καλεί τον πρωθυπουργό ο Θεόδωρος Πάγκαλος. «Γελοιοποιήθηκε. Ήταν λάθος επιλογή. Είναι σοβαρό το λάθος πού διαπράττουν οι άνθρωποι, που διαλέγουν πανεπιστημιακούς για θέσεις τέτοιου είδους» δήλωσε στον BHMA 99,5.