Αφιερώματα

Αύριο, Πέμπτη 19 Μαρτίου, περισσότεροι από 1.000 σεφ θα επιμεληθούν μενού τα οποία θα σερβιριστούν σε εστιατόρια και πρεσβείες 150 χωρών, συμμετέχοντας έτσι στην κίνηση «Goût de France / Good France». Η ενέργεια αυτή αποτίνει φόρο τιμής στη γαλλική κουζίνα και διοργανώνεται με πρωτοβουλία του Γαλλικού Υπουργείου Εξωτερικών και Διεθνούς Aνάπτυξης και του καταξιωμένου σεφ […]

Στην ανθρώπινη αλληλεγγύη και την αποδοχή της διαφορετικότητας είναι αφιερωμένο, για δεύτερη συνεχή χρονιά, το Πανελλήνιο Πρωτάθλημα Γουσού Κουνγκ Φου, καλώντας το κοινό να «Κάνει 1 Κουνγκ Φου κίνηση ενάντια στο ρατσισμό».

Ειδικά θεματικά μενού με προϊόντα που προέρχονταν από το μποστάνι του ξενοδοχείου Cape Sounio Grecotel Exclusive Resort στο Σούνιο, αλλά και την κρητική φάρμα Agreco σηματοδότησαν την επιτυχία του γαστρονομικού προγράμματος «Ημέρες Γαστρονομίας στο Cape Sounio», το οποίο πραγματοποιήθηκε την περίοδο Ιουνίου-Σεπτεμβρίου. Η διάκριση λοιπόν δεν άργησε να έρθει και στα φετινά Tourism Awards,τα οποία […]

Την Τετάρτη 18/03/2015 στην εκπομπή «Το λαικό τραγούδι» με την Μαρίνα Λαχανά (καθημερινά 21:00-23:00)

Η Replay επιλέγει την πανέμορφη και κοσμοπολίτικη Μύκονο για να φιλοξενήσει το παγκόσμιο συνέδριό της και μαζί την παρουσίαση των στρατηγικών πλάνων του brand για το 2016 και φυσικά την κολεξιόν της Replay για Ανοιξη – Καλοκαίρι 2016. Περισσότεροι από 500 σύνεδροι και στελέχη του Οµίλου Replay (Fashion Box Group) από 50 χώρες του κόσµου (Ευρώπη, […]

Την Τετάρτη 18 Μαρτίου ο υπουργός αναπληρωτής Προστασίας του Πολίτη, μίλησε στον Βήμα fm για την κατάληψη στη Νομική, τον Σ. Ξηρό, το bullying και τις διαπραγματεύσεις με τους εταίρους

Την Τετάρτη 18 Μαρτίου ο υφυπουργός Επικρατείας, μίλησε στον Βήμα fm για τη συνάντηση Τσίπρα-Μέρκελ, τον Σ. Ξηρό και την υπόθεση Τσοχατζόπουλου

Την 25η Μαρτίου ένα σύννεφο από σημαίες, ήρωες, φουστανέλες και αγγέλους κομίζοντες άνθη και ευχάριστες ειδήσεις πλανάται πάνω από την Ελλάδα. Ταυτόχρονα, μια ευφρόσυνη οσμή από τηγανητό μπακαλιάρο και σκορδαλιά κυριαρχεί στον αέρα. Η εθνική γιορτή έχει το φαγητό της, μεγάλο μέρος της δημοφιλίας του οποίου οφείλεται στη συνοδευτική σκορδαλιά. Τη γεύονται απ’ άκρη σ’ […]

ΥΛΙΚΑ (για 6 κομμάτια) Για τη σάλτσα ντομάτας 800 γρ. ντοματάκια, αποφλοιωμένα, από κονσέρβα 20 γρ. ζάχαρη 20 ml έ.π. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.γ. φρέσκο βασιλικό, χονδροκομμένο αλάτι, πιπέρι Για τις πίτες 50 ml έ.π. ελαιόλαδο 6 πίτες για σουβλάκι, 90 γρ. η καθεμία 200 γρ. γλυκιά γραβιέρα Κρήτης, χονδροτριμμένη 100 γρ. απάκι, […]

Την Τετάρτη 18 Μαρτίου ο αντιπρόεδρος του Ευρωκοινοβουλίου, μίλησε στον Βήμα fm για τη διαπραγμάτευση με τους εταίρους και τον Σ. Ξηρό

Οι παλαιότεροι το ήξεραν σαν ένα θερμαντικό, γευστικό φάρμακο που ανακουφίζει από τον πονόλαιμο και μαλακώνει τον βήχα. Εδώ και δέκα χρόνια, όμως, έγινε της μόδας. Πάνε κι έρχονται τα μικρά μπουκαλάκια στα τραπέζια των μεζεδοπωλείων και τα σφηνοπότηρα στα μπαρ. Και πλέον δεν πίνεται μόνο ζεστό σαν σφηνάκι, αλλά και κρύο σαν απεριτίφ ή […]

Η Μόνικα Μπελούτσι δημιούργησε πανικό στο κέντρο της Ρώμης. Ήταν ένα ηλιόλουστο, όμορφο πρωινό στην Αιώνια Πόλη.

Για ακόμη μια χρονιά, οι πασχαλινές λαμπάδες του οργανισμού «Το Χαμόγελο του Παιδιού» θα φωτίσουν τις ζωές των εκατοντάδων παιδιών.

Την Τρίτη 17 Μαρτίου ο βουλευτής της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για την οικονομία και τους χειρισμούς της κυβέρνησης

Την Τρίτη 17 Μαρτίου ο υπουργός Υγείας, μίλησε στον Βήμα fm για τα νοσοκομεία, το ΕΚΑΒ, τον ΕΟΠΥΥ και το χώρο της υγείας

Το Παστέλειον είναι μια μπάρα 50 γρ. με αμύγδαλα, μέλι, φρούτα και σουσάμι. Διατίθεται σε δύο γεύσεις: κλασικό με θυμαρίσιο μέλι και με τρίμμα βιολογικής σοκολάτας υγείας. Σε επιλεγμένα σημεία σε όλη την Ελλάδα. Παστέλειον: τηλ.: 28210 02774, www.pasteleion.com Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 8 Φεβρουαρίου 2015.

Την Τρίτη 17 Μαρτίου ο Θ. Πάγκαλος μίλησε στον Βήμα fm για τον Γ. Βαρουφάκη και τη συνάντηση Τσίπρα-Μέρκελ

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) Για τις φακές 20 ml έ.π. ελαιόλαδο 80 γρ. μπέικον, σε πολύ μικρούς κύβους 70 γρ. κρεμμύδι, σε πολύ μικρούς κύβους 30 γρ. πράσο, σε πολύ μικρούς κύβους 30 γρ. καρότο, σε πολύ μικρούς κύβους 30 γρ. σελινόριζα, σε πολύ μικρούς κύβους 2 σκελίδες σκόρδο, σπασμένες 250 γρ. φακές beluga* 550 […]

Φτιάχνουμε τουρσιά για να συντηρήσουμε τα χειμωνιάτικα λαχανικά, μα όχι μόνο γι’ αυτό. Η φασολάδα έχει άλλη γεύση όταν συνοδεύεται από τουρσί σέλινο, η ρώσικη σαλάτα μεγαλύτερη ένταση όταν περιέχει καρότο τουρσί αντί βραστό, το απλό σάντουιτς τυριού αποκτά ενδιαφέρον με φέτες από κουνουπίδι τουρσί. Τα τουρσιά είναι ιδανικά και ως ορεκτικά, γι’ αυτό συχνά […]

Την Δευτέρα 16 Μαρτίου ο γραμματέας της Κ.Ο. του ΣΥΡΙΖΑ μίλησε στον Βήμα fm για τις δηλώσεις Λαπαβίτσα και τη στάση των Ευρωπαίων απέναντι στην κυβέρνηση