Με χαρά διαπιστώνουμε πως οι ελληνικές μπίρες αυξάνουν το τελευταίο διάστημα και η χαρά μας δεν έχει να κάνει μόνο με την καταγωγή τους, αλλά κυρίως με την ποιότητά τους. Ανάμεσα σε αυτές μια νέα άφιξη έρχεται να προστεθεί. Η «ζ» Hellenic Pilsener Beer κυκλοφορεί εδώ και λίγους μήνες και έχει τραβήξει την προσοχή μας στην κατηγορία των premium beers. Μια καστανόξανθη μπίρα από βύνη, λυκίσκο, μαγιά, μαλτόζη και νερό από τις πηγές του Παρνασσού σε ιδανική αναλογία, που έχει υποστεί ζύμωση μακράς ωρίμανσης και περιέχει 5,2 % αλκοόλ. Δοκιμάστε την με κάθε φαγητό σας, αλλά και σκέτη, ιδανικά με σπιτικά τσιπς πατάτας. Η μπίρα «ζ» ανήκει στην έζα πρότυπο ελλυνική ζυθοποιία, μια ελληνόκτητη εταιρεία, της οποίας οι εγκαταστάσεις βρίσκονται στην Αταλάντη Φθιώτιδας. Στο ίδιο εργοστάσιο παράγονται επίσης οι Berlin Premium Lager, Pils Hellas και Blue Island.