φαγητό

Ο Θεσσαλικός κάμπος δίνει απλόχερα τον πλούτο του και οι Καρδιτσιώτες ξέρουν καλά πώς να τον εκμεταλλευτούν για να φτιάξουν πιάτα που μένουν αξέχαστα. Τέτοια δοκιμάσαμε κι εμείς σε τρεις ταβέρνες της περιοχής που σίγουρα θα ξαναεπισκεφθούμε.

Νεκρός εντοπίστηκε στον ύπνο του ένας 30χρονος influencer, ύστερα από challenge «μαραθώνιο φαγητού»

Η μεγαλύτερη επιστημονική μελέτη στον κόσμο προειδοποιεί ότι η κατανάλωση υπερεπεξεργασμένων τροφών αποτελεί σοβαρή απειλή όχι μόνο για όσους τα επιλέγουν, αλλά συνολικά για την παγκόσμια υγεία.

Από τις πιο ιστορικές κωμοπόλεις της Καρδίτσας, το ξακουστό Φανάρι, δεν έχει να καυχιέται μόνο για την ιστορία του, αλλά και για τους υπέροχους ανθρώπους του, οι οποίοι μας υποδέχθηκαν με ένα τραπέζι στρωμένο με τα πιο νόστιμα φαγητά του τόπου τους.

Τραγική κατάληξη για τον νεαρό που έφαγε μπέργκερ αμάσητο.

Η ασιατική pho, ο ποντιακός σορβάς, η ουκρανική μπορστ, η γαλλική κρεμμυδόσουπα συναντούν την ψαρόσουπα και το βραστό στα εστιατόρια της πρωτεύουσας που σερβίρουν τις πιο νόστιμες σούπες.

Μια συνθήκη που ενώνει τις γενιές, μια τάση που αγαπούν νέοι και μεγαλύτεροι. Το κρασί εν έτει 2025 είναι συνώνυμο των εξόδων μας αλλά και ο μεγάλος πρωταγωνιστής των σπιτικών συναθροίσεων.

Μη αναστρέψιμη η κατάσταση του 22χρονου που κατάπιε αμάσητο μπέργκερ, συμμετέχοντας σε challenge

Εξαιρετικά κρίσιμη είναι η κατάσταση του 22χρονου από το Κορωπί που κατάπιε ολόκληρο μπέργκερ - Δυσοίωνα τα νέα

Ο άτυχος νέος που υπέκυψε στην πρόκληση να καταπιεί αμάσητο ένα ολόκληρο μπέργκερ, χαροπαλεύει στη ΜΕΘ του «Γεώργιος Γεννηματάς» - Η μάστιγα με τα challenges που κατακλύζουν τα social media

Με φόντο το Αιγαίο Πέλαγος και πυξίδα το όραμα του Γιώργου Χατζηγιαννάκη, ένα φιλόδοξο δίκτυο που γεφυρώνει τον πρωτογενή τομέα με τη δημιουργική κουζίνα επιχειρεί ένα νέο γαστρονομικό ξεκίνημα στις Κυκλάδες.

Δικαστικές αποφάσεις υποχρεώνουν τον Λευκό Οίκο να διατηρήσει τη λειτουργία του βασικού προγράμματος επισιτιστικής βοήθειας – Αβεβαιότητα για τους δικαιούχους

Όλοι μας έχουμε απολαύσει φαγητά που μίλησαν κατευθείαν στην ψυχή μας. Ο Γιώργος Γιαννέλος Γκανιάτσας επιλέγει τις μακαρονάδες που εκείνος αγαπά και μας τις σερβίρει με το αυθεντικό χιούμορ που χαρακτηρίζει το προσωπικό του blog αλλά και την ίδια την περσόνα ενός φανατικού foodie.

Αν ήταν αεροπλάνο, θα ήταν υπερηχητικό, και αν ήταν σκεύος κουζίνας, θα ήταν χύτρα ταχύτητας. Η σεφ Ελπίδα Μορφούλη συνδυάζει πολλούς ρόλους με ζογκλερική δεξιότητα και βρίσκει χρόνο να μας υποδεχθεί στο σπίτι της στο Κουκάκι.

Φθινόπωρο σημαίνει πρωτοβρόχια, θαλπωρή και φαγητό που ζεσταίνει τη ψυχή. Ευτυχώς, η φύση έχει προνοήσει και μας δίνει τους πιο υπέροχους καρπούς της: κάστανα και μανιτάρια αποτελούν έμπνευση για τα πιο απολαυστικά πιάτα.

Μπορεί τα πιάτα του να έχουν ένα μαγικό τρόπο να παντρεύουν την Ελλάδα με την Ανατολή και τις ασιατικές παραδόσεις κρύβοντας πίσω τους μεγάλη τεχνική, αλλά ο σεφ Άνταμ Κοντοβάς ξεκίνησε την καριέρα του με μια απλή μακαρονάδα.

Είναι η μικρή γευστική συνωμοσία μας, το ραντεβού που κανείς δεν θέλει να χάσει. Οι μακαρονάδες των κυριακάτικων τραπεζιών βαστούν γερά την αίγλη τους και συνεχίζουν να μας ενώνουν όσα χρόνια και αν περάσουν.

Ναι, για τους περισσότερους από εμάς, τα μακαρόνια με κιμά είναι ένα καταφύγιο. Το μαγειρεύουμε για να θυμηθούμε, να ξεχάσουμε, να ησυχάσουμε, να ευχαριστηθούμε ή να διεκδικήσουμε με τον πιο άμεσο και «σαλτσοτυρένιο» τρόπο.

Μόνον έναν στους τέσσερις Έλληνες δηλώνει ότι μπορεί να ανταπεξέλθει σε προσωπική οικονομική κρίση - Ανασφάλεια και επιφυλακτικότητα σε σχέση με πέρσι

Μπορεί τούτη την εποχή να βγαίνουν τα πρώτα άγρια χόρτα, όμως ακόμη στη λαϊκή βρίσκουμε βλήτα και, φυσικά, το πανταχού παρόν σπανάκι. Με αυτές τις δύο πρασινάδες, η Μadame Ginger και η Νίκη Παυλίδου μάς φτιάχνουν υγιεινά και νόστιμα πιάτα για το καθημερινό τραπέζι.