Έλενα Σμπώκου

Μια ιδιαίτερη σούπα που αγαπούν μικροί και μεγάλοι, ένα φαγητό-αγκαλιά, βαθιά νόστιμο, που έχει νόημα να αγγίζει την τελειότητα για να είναι εκρηκτική η απόλαυσή του. Αυτοί (και άλλοι τόσοι) είναι οι λόγοι για τους οποίους λατρεύουμε τα γιουβαρλάκια.

Το αβγολέμονο ήταν γραφτό να καθορίσει την ελληνική κουζίνα,. Μια αξεπέραστη συνταγή που ζωντανεύει τα πιάτα του χειμώνα. Αβγό και λεμόνι σε πλήρη συμφωνία.

Το απόλυτο comfort food; Μακαρόνια με τυρί! Ένα πιάτο που μας μεγάλωσε, γεμάτο γεύση που στηρίζεται στην απλότητα. Γυρίζουμε την Ελλάδα και ανακαλύπτουμε τους καλύτερους συνδυασμούς του.