Αφιερώματα

Περιπλανώμενοι μουσικοί, ζωγράφοι που έμοιαζαν βγαλμένοι κατευθείαν από τους δρόμους της Μονμάρτρης μπλέκονταν με τις μυρωδιές των λαχταριστών δημιουργιών στα εγκαίνια του νέου καταστήματος της γαλλικής boulangerie – patisserie Paul, τα οποία πραγματοποιήθηκαν την Πέμπτη 9 Οκτωβρίου, στην Κηφισιά. Ετσι, μετά το Σύνταγμα και τη Γλυφάδα τώρα και οι κάτοικοι των Βορείων Προαστίων μπορούν να […]

Την Τρίτη 14 Οκτωβρίου ο Γ. Πεταλωτής μίλησε στον Βήμα fm για την κυβέρνηση και την έξοδο από το μνημόνιο

Την Τρίτη 14 Οκτωβρίου ο υπουργός Ναυτιλίας, μιλησε στον Βήμα fm για τις καταγγελίες Σκουρλέτη, τον ΣΥΡΙΖΑ και τη φορολογική πολιτική

Την Τρίτη 14 Οκτωβρίου ο Θ. Πάγκαλος μίλησε στον Βήμα fm για τον ΣΥΡΙΖΑ και το προβάδισμά του στις δημοσκοπήσεις

Την Τρίτη 14 Οκτωβρίου ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για τις καταγγελίες Σκουρλέτη περί απόπειρας χρηματισμού βουλευτών

Η ελληνογερμανικής συμπαραγωγής ταινία για την οποία δικαίως ακούστηκαν θετικά σχόλια μετά την προβολή της στο τελευταίο Φεστιβάλ Βερολίνου (και που έτυχε επίσης θετικής υποδοχής όταν προβλήθηκε στην Ελλάδα) αφηγείται την ιστορία της Νάντιας, μιας γεωργιανής οικιακής βοηθού σε πλούσιο ελληνικό σπίτι, η οποία, χωρίς να χάσει ίχνος από την αξιοπρέπειά της, θα δει τον […]

Η επιστημονική ταυτότητα της κυρίας Αθηνάς Λινού χρειάζεται σελίδες για να αναπτυχθεί. Είναι καθηγήτρια της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών, έχει διδάξει στη Σχολή Mayo, στη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Πανεπιστημίου της Μινεσότα και στο Πανεπιστήμιο Case Western Reserve. Εχει υπηρετήσει σε μεγάλο αριθμό επιτροπών και συμβουλίων που αφορούν τη Δημόσια Υγεία, έχει μεγάλη ερευνητική […]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 2 κ.σ. μουστάρδα Dijon 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο και 4-5 κλωνάρια, ολόκληρα 4 σκελίδες σκόρδο, οι 2 τριμμένες, οι 2 ολόκληρες 1 κιλό χοιρινό μπούτι αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 καρότα, χονδροκομμένα 1 κλωνάρι σέλερι, χονδροκομμένο 1 κρεμμύδι, χονδροκομμένο 500 ml χλιαρό νερό 80 ml έ.π. ελαιόλαδο 250 ml λευκό ξηρό […]

Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης κηρύχθηκε χθες Δευτέρα η Τρίπολη, με απόφαση του περιφερειάρχη Πελοποννήσου, Πέτρου Τατούλη, ύστερα από αίτημα που υπέβαλε το δημοτικό συμβούλιο, προκειμένου να δοθεί η δυνατότητα να απομακρυνθούν τα σκουπίδια που σε πολλές περιοχές της πόλης υπάρχουν συσσωρευμένα για περίπου σαράντα ημέρες.

Η Αμάλ Αλαμουντίν-Κλούνεϊ πλησίασε το πρόσωπό της στο παράθυρο του αεροπλάνου.

Με αφορμή την έναρξη της καινούργιας σχολικής χρονιάς, θα ήθελα να μοιραστώ μαζί σας τις σκέψεις μου σχετικά με τη διατροφή των παιδιών. Όλο το καλοκαίρι, οικογένειες απ’ όλο τον κόσμο μας επισκέφτηκαν στο εστιατόριο και παρατήρησα το εξής: οι γονείς ζητάνε για τα παιδιά μακαρόνια άσπρα, συχνά χωρίς καν τυράκι, πατάτες τηγανητές ή στην […]

Τη Δευτέρα 13 Οκτωβρίου η ανεξάρτητη βουλευτής, Κ. Μάρκου μιλά στους Μπ. Παπαπαναγιώτου και Άρη Ραβανό για την προεδρική εκλογή και την ψήφο εμπιστοσύνης

Τη Δευτέρα 13 Οκτωβρίου ο Ν. Παππάς μίλησε στον Βήμα fm για την ψήφο εμπιστοσύνης, την προεδρική εκλογή, την κυβέρνηση, το ενδεχόμενο συνάντησης Σαμαρά-Τσίπρα και τη δήλωση Σκουρλέτη για προσπάθειες χρηματισμού βουλευτών για την προεδρική εκλογή

Τη Δευτέρα 13 Οκτωβρίου ο ευρωβουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για τον πρωθυπουργό, τη δυνατότητα συνεννόησης κυβέρνησης-αντιπολίτευσης και το ενδεχόμενο συνάντησης Σαμαρά-Τσίπρα

Το ραντεβού είχε οριστεί στο Μιλάνο, στο πλαίσιο του iSaloni 2014. Ακριβής στην ώρα του και επιβλητικός στο παρουσιαστικό του: πανύψηλος, με ένα πονηρό χαμόγελο αυτοπεποίθησης και απόλυτα διαπεραστικό βλέμμα, μπήκε στον χώρο σαν ανέμελος σταρ… Ο Marcel Wanders είναι άνετος και χαλαρός όχι μόνο επειδή γνωρίζει τη λάμψη του, αλλά κυρίως επειδή βρίσκεται σε οικείο περιβάλλον· ανάμεσα σε σχεδιαστές, […]

Το Σάββατο 08/11/2014 στην εκπομπή με τη Δώρα Σαρρή (06:00-08:00)

Γλεύκος Υπάρχει αυτή η πολύ ωραία ελληνική λέξη για τον χυμό των σταφυλιών, προτού αυτός ζυμωθεί και μετατραπούν τα σάκχαρα σε αλκοόλ. Αντί, λοιπόν, για τη λέξη μούστος, μπορούμε να χρησιμοποιούμε τη λέξη γλεύκος. Κόψιμο του μούστου Με άλλα λόγια, καθάρισμα του μούστου. Πώς γίνεται; Αρχικά με στάχτη. Ο μούστος, ωστόσο, «κόβεται», δηλαδή «καθαρίζει», και […]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) Για τη σάλτσα καραμέλας 160 γρ. ζάχαρη 50 ml σιρόπι γλυκόζης 30 ml νερό 200 ml κρέμα γάλακτος 90 γρ. βούτυρο 1 λουβί βανίλιας, τους σπόρους 2 γρ. αλάτι Για τα μήλα 420 γρ. πράσινα μήλα, καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια 100 γρ. ζάχαρη 1-2 σπόρους βανίλιας 1 γρ. αλάτι 30 […]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 60 γρ. πλιγούρι 1 αβγό 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2 πατάτες, σε κύβους 2 καρότα, σε κύβους 1 κλωνάρι σέλερι, ψιλοκομμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις, για το πασπάλισμα 60 ml έ.π. ελαιόλαδο Για το αβγολέμονο 2 κρόκους αβγών 50 […]

Στο εστιατόριο Bistecca, στα Μελίσσια, με την τζαζ, τη σόουλ και τη funky μουσική να δίνουν τον τόνο, το απόγευμα ξεκινά με κοκτέιλ και συνεχίζεται με καλό φαγητό. Ο σεφ Γιώργος Λέκκας μαζί με τον ιδιοκτήτη Βασίλη Μάρκου προτείνουν ένα italian-american fusion μενού με ενδιαφέρουσες γεύσεις. Αλμυροί λουκουμάδες με μαρμελάδα ντομάτας, φρέσκα λιγκουίνι με γαρίδες […]