Αφιερώματα

Αγαπάω την ιταλική κουζίνα, τα ιταλικά προϊόντα, την ανεμελιά και την απλότητα με την οποία απολαμβάνουν στην όμορφη αυτή χώρα ακόμα και τα πιο εξαιρετικά προϊόντα, χωρίς στόμφο και φανφάρες. Λάδι, σκόρδο, πεπεροντσίνο, τα ζυμαρικά στο τηγάνι με λίγο από το νερό τους, ξύσμα λεμονιού, λίγος μαϊντανός, τριμμένο αβγοτάραχο, φρεσκοτριμμένο πιπέρι. Τόσο απλά… Pasta alla […]

(pinterest/blog.purehome) (pinterest/apartmenttherapy.com) (pinterest/amazon.com) (pinterest/designismine.blogspot.com) (pinterest/lady.inspirasjonsblogg.jotun.no) (pinterest/lovelaboheme.tumblr.com) (pinterest/nicety.livejournal.com) (pinterest/ochre.net) (pinterest/thedesignchaser.com) (pinterest/apartmenttherapy.com) (pinterest/abowlfulloflemons.blogspot.com)

Ο Τσάρλι Τσάπλιν στην ταινία «Μοντέρνοι Καιροί» (1936) τα έβαζε με τις μηχανές ως τους μεγάλους εχθρούς της ανθρώπινης αξιοπρέπειας καθώς θεωρούνταν η βασική αιτία της ανεργίας  μετά το οικονομικό και χρηματηστηριακό κραχ του 1929.                                  Τελικά, η ανθρωπότητα κατάφερε – μέσες άκρες – να αξιοποιήσει τις μηχανές και να εκμεταλλευτεί όλα τα πλεονεκτήματα τους […]

Την Τρίτη 27 Ιανουαρίου ο βουλευτής της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για τον ΣΥΡΙΖΑ, τη Ν.Δ., τον Αντ. Σαμαρά και τον Δ. Αβραμόπουλο

Ενα άρτυμα από σταφύλι, το Βοτανικό Ξίδι Αδριανής (Botanico Gold Seal) του Κτήματος Κώστα Λαζαρίδη παράγεται από διαλεγμένα λευκά σταφύλια Δράμας, ακολουθώντας τη διαδικασία παραγωγής των διάσημων ιταλικών μπαλσάμικων. Η μεγάλη συμπύκνωσή του, καθώς επίσης το πέρασμά του από βαρέλια δρυός, καστανιάς, κερασιάς και μελιάς ευθύνονται για το πληθωρικό άρωμά του. (Διατίθεται σε επιλεγμένες κάβες). […]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 100 ml έ.π. ελαιόλαδο 500 γρ. ασπρομανίταρα ή πορτομπέλο, σε φέτες 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια, το λευκό μέρος, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 κονσέρβα ντοματάκια ολόκληρα, με τον χυμό τους, χονδροκομμένα {{{ moto }}} 1 ξυλάκι κανέλας 1 κ.γ. γλυκιά πάπρικα 1 κ.γ. ζάχαρη 500 ml ζωμό λαχανικών, […]

Η τηλεόραση είναι το νέο σινεμά – τουλάχιστον όταν μιλάμε για τις αμερικανικές παραγωγές.

Τη Δευτέρα 26 Ιανουαρίου ο Τ. Κουίκ μίλησε στον Βήμα fm για τη νέα κυβέρνηση

Τη Δευτέρα 26 Ιανουαρίου ο ευρωβουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για τη νέα κυβέρνηση

Τη Δευτέρα 26 Ιανουαρίου ο βουλευτής της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για την επόμενη μέρα στη Ν.Δ.

Τη Δευτέρα 26 Ιανουαρίου ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για το ενδεχόμενο συμμετοχής του στην κυβέρνηση και τον Πρόεδρο της Δημοκρατίας

Τη Δευτέρα 26 Ιανουαρίου ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για τη διαπραγμάτευση με τους εταίρους

Οι θερμίδες δεν είναι πάντα κακές ούτε και παχυντικές. Το βιβλίο του αμερικανού δημοσιογράφου και συγγραφέα Γκάρι Τάουμπς «Good Calories, Bad Calories» (εκδόσεις Anchor) καταρρίπτει μερικούς από τους πιο συνηθισμένους μύθους και βάζει τη ζυγαριά στη θέση της.

Στην κύρια φωτογραφία 1. POTION EAU DE PARFUM ΤΩΝ DSQUARED2 ΜΕ ΠΕΡΓΑΜΟΝΤΟ, ΒΑΤΟΜΟΥΡΟ ΚΑΙ ΒΙΟΛΕΤΑ 2. CANDY FLORALE ΤΗΣ PRADA ΜΕ ΠΑΙΩΝΙΑ ΚΑΙ ΜΟΣΧΟ 3. SPORTY CITRUS ΤΟΥ MICHAEL KORS ΜΕ ΚΙΤΡΟ, ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ ΚΑΙ ΑΝΘΗ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΑΣ 4. SI EAU DE PARFUM LIMITED EDITION ΤΟΥ GIORGIO ARMANI ΜΕ ΠΑΤΣΟΥΛΙ ΚΑΙ ΒΑΝΙΛΙΑ 5. CHANEL No 5 ΤΗΣ […]

Εύκολο, κομψό και οικονομικό κόσμημα που στολίζει διακριτικά το λεπτεπίλεπτο πόδι ενός ποτηριού κρασιού και τελικά κάνει ευχάριστη και εύκολη τη ζωή των συνδαιτυμόνων στο πάρτι, αφού δύσκολα χάνουν ή μπερδεύουν τα ποτήρια τους (www.cellier.gr και www.oinoline.gr). *Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 14 Δεκεμβρίου 2014.

1. Giorgio Armani, Armani Code. Η κλασική και διαχρονική εσάνς του οίκου έχει νότες από περγαμόντο, λεμόνι, δέρμα και καπνό. 2. Jimmy Choo, Man. Ενα νέο άρωμα που αποπνέει αυτοπεποίθηση χάρη στο μείγμα από λεβάντα, σπάνιο πατσουλί και κεχριμπαρένιο ξύλο. 3. Mercedes-Benz, Intense. Στη νέα, πιο έντονη έκδοση του κλασικού αρώματος, το κεχριμπάρι εμπλουτίζεται με […]

Η αντίληψη της συγχρονίας διαφέρει από εκείνη της διαχρονίας. Είκοσι πέντε χρόνια μετά την κατάρρευση του υπαρκτού σοσιαλισμού σαν πύργου από τραπουλόχαρτα σε αργή κίνηση διάρκειας περίπου δέκα μηνών

ΥΛΙΚΑ (για περίπου 10 κομμάτια) Για τη ζύμη 125 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 65 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε κυβάκια και λίγο επιπλέον για την επάλειψη των σκευών 1 κρόκο αβγού 2 κ.σ. νερό αλάτι Για τη γέμιση 300 γρ. ΠΟΠ ανεβατό Γρεβενών 2 κ.σ. γιαούρτι, στραγγιστό 50 γρ. θυμαρίσιο μέλι 100 γρ. καρύδια […]

Παραδοσιακά, οι τελευταίες σελίδες στο ημερολόγιο ενός οινοχόου κρύβουν μιαν απογραφή, μια ταξινόμηση για το τι καλό ή λιγότερο καλό καταναλώθηκε την προηγούμενη χρονιά. Τι ήπιαμε, ποιο ήταν το πιο αξιομνημόνευτο, το πιο απογοητευτικό, η τελευταία ανακάλυψη, η ανερχόμενη περιοχή, το πιο υπερτιμημένο κρασί και πάει λέγοντας. Πρακτικά βέβαια κάθε άνθρωπος εκτιμά και κατηγοριοποιεί με […]

Οι οινοπαραγωγοί της ένωσης «Οίνοι Βορείου Ελλάδος» δίνουν το «παρών» για μία ακόμη χρονιά στην Αθήνα και την Κυριακή 1 Φεβρουαρίου 2015 – ανήμερα του Αγίου Τρύφωνα, προστάτη των αμπελουργών – παρουσιάζουν την εκδήλωση γευσιγνωσίας «Τα ΒορΟινά». Συγκεκριμένα την Κυριακή 1 Φεβρουαρίου στο ξενοδοχείο Μεγάλη Βρεταννία οι λάτρεις του κρασιού θα έχουν τη δυνατότητα να […]