Αφιερώματα

Ας κάνουμε μια υπόθεση. Σου περισσεύουν μερικά εκατομμύρια ευρώ. Σκέφτεσαι πώς να τα επενδύσεις και έπειτα από βαθιά περισυλλογή καταλήγεις ότι θέλεις να τα διαθέσεις στην αγορά ενός αυτοκινήτου.

Τα ελιξίρια, όπως λένε οι δημιουργοί τους, Βασίλης και Κατερίνα Βαϊμάκη, είναι ηδύποτα χωρίς οινόπνευμα. Στο Ιsis ανάμειξαν το εξαιρετικό ξίδι τους, στο οποίο εκχύλισαν διάφορα βότανα, πιπέρια και καρδάμωμο, με νέκταρ μικρών φρούτων. Το αποτέλεσμα είναι ένα ποτό, ορεκτικό ή επιδόρπιο, αλλά και ένα μαγειρικό συμπλήρωμα που χρησιμοποιείται είτε σε μαρινάδες είτε αυτούσιο στη […]

ΥΛΙΚΑ (για 20 κομμάτια) 700 γρ. κρέας από χοιρινό μπούτι, κομμένο σε κυβάκια 10 αποξηραμένα βερίκοκα, κομμένα στη μέση 10 αποξηραμένα δαμάσκηνα ή σύκα, κομμένα στη μέση Για τη μαρινάδα 200 ml σπορέλαιο 1 κρεμμύδι, χτυπημένο στο μπλέντερ 5 σταγόνες ταμπάσκο 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας ξύσμα από 1 πορτοκάλι ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι […]

Τη Δευτέρα 2 Φεβρουαρίου η βουλευτής της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για τις διαπραγματεύσεις της κυβέρνησης με την τρόικα και την εκλογική ήττα της Ν.Δ

Η φυσική ευαισθησία λουλουδιών και φυτών εναλλάσσεται με τρόπο ήσυχο και εύστοχο με την ανθεκτική, βαριά υπόσταση των κοντέινερ – κύριο εκπρόσωπο της βιομηχανικής κοινότητας. Αλλά, αυτός ήταν και ο αρχικός στόχος για το φυτώριο Garden Shop του γεωπόνου Σωτήρη Βρεττού που σχεδίασε η αρχιτέκτων Ιωάννα Μπαλλή.   «Σκέφτηκα ένα concept store που θα συνδυάζει […]

Τη Δευτέρα 2 Φεβρουαρίου ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για τις διαπραγματεύσεις με τους εταίρους

Rolex Oyster Perpetual Day-Date ΙΙ Ωρα από χρυσάφι Το Rolex Day-Date παρουσιάστηκε για πρώτη φορά το 1956 και κόσμησε τον καρπό των πλέον ισχυρών ανθρώπων του κόσμου. Το Rolex Oyster Perpetual Day-Date II, το μοντέλο με τον κίτρινο χρυσό 18 Κ και την οδοντωτή στεφάνη, είναι ένα σύμβολο επιτυχίας που παράλληλα χαρακτηρίζεται από την απαραίτητη […]

Τη Δευτέρα 2 Φεβρουαρίου ο υπουργός αναπληρωτής Προστασίας του Πολίτη, μίλησε στον Βήμα fmγια την Αστυνομία

Τη Δευτέρα 2 Φεβρουαρίου η Φ. Πιπιλή μίλησε στον Βήμα fm και την εκλογική της ήττα

Τη Δευτέρα 2 Φεβρουαρίου ο αντιπρόεδρος του Ευρωκοινοβουλίου, μίλησε στον Βήμα fm για τις διαπραγματεύσεις με τους δανειστές και τον υπουργό Οικονομικών

Θα μπορούσε να αφορά μόνο οινόφιλους, αλλά είναι ένα καλογραμμένο ιστορικό μυθιστόρημα που βραβεύτηκε μάλιστα από την Πανελλήνια Ενωση Λογοτεχνών. Η σχέση του με το κρασί; Θα σας πω μόνο «Μεθυστικό!», τα υπόλοιπα θα τα ανακαλύψετε διαβάζοντας. *Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 14 Δεκεμβρίου 2014.

Το μοτίβο του εμπνευσμένο από μοτίβο της παράδοσης της Σκανδιναβίας θα δώσει χρώμα στην κουζίνα σας. (DesignShop: λεωφ. Κηφισιάς 186, παράδρομος Ολυμπιονικών 186 και Παμπούκη, Νέο Ψυχικό, τηλ. 210 6777 492, www.designshop.gr). *Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 14 Δεκεμβρίου 2014.

ΥΛΙΚΑ (για 15-18 κομμάτια) ½ πακέτο Φύλλο κρούστας για πίτες Χρυσή Ζύμη 450γρ. 300 γρ. φέτα, σε μικρά κομμάτια 300 γρ. ανθότυρο, σε μικρά κομμάτια 300 γρ. γραβιέρα Νάξου, χονδροτριμμένη 2 αβγά 1 κ.σ. φρέσκο δυόσμο, ψιλοκομμένο φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγοε.π. ελαιόλαδογια την επάλειψη του φύλλου και του σκεύους ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα […]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 60 ml έ.π. ελαιόλαδο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 700 ml ζωμό λαχανικών, σπιτικό ή ψυγείου, ζεστό 300 γρ. μέτριο κριθαράκι 100 γρ. λιαστές ντομάτες, ψιλοκομμένες 150 γρ. baby σπανάκι ½ ματσάκι μάραθο, ψιλοκομμένο ξύσμα από 1 λεμόνι αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι λίγη φέτα, τριμμένη, προαιρετικά ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια […]

Στο Heteroclito το κρασί βρίσκει το γευστικό του ταίρι σε ελληνικά τυριά, αλλαντικά και εδέσματα, τα οποία αλλάζουν ανάλογα με την εποχή. Δεν είναι τυχαίο ότι πρόσφατα τα περιοδικά «Wine Spectator» και «Forbes» έκαναν αναφορά στο Ηeteroclito. Περισσότερα στο www.heteroclito.gr *Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 14 Δεκεμβρίου 2014.

Σάββατο 31 Ιανουαρίου και Κυριακή 1 Φεβρουαρίου, στις 10.50΄ (Β' μετάδοση στις 16.50΄), ΒΗΜΑ FM 99,5.

Ετήσιο προληπτικό οδοντιατρικό έλεγχο στα παιδιά των δημόσιων σχολείων και νηπιαγωγείων του δήμου Αμαρουσίου θα πραγματοποιήσει το δημοτικό πολυιατρείο σε συνεργασία με το Χαμόγελο του Παιδιού.

Την Παρασκευή 30 Ιανουαρίου ο υπουργός αναπληρωτής Εξωτερικών και Ευρωπαϊκών Υποθέσεων,μίλησε στον Βήμα fm για την ελληνική εξωτερική πολιτική και τις διαπραγματεύσεις με τους εταίρους

Την Κυριακή 1 Φεβρουαρίου η Αμάντα Μιχαλοπούλου καλεσμένη στη 2η ώρα της εκπομπής «Αυτοπροσώπως» του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (14:15-15:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 5 αντίτυπα του βιβλίου της «Η γυναίκα του Θεού»

Την Κυριακή 1 Φεβρουαρίου η Βίκυ Βολιώτη καλεσμένη του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (13:00-14:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε διπλές προσκλήσεις για την πράσταση «Μαύρο Αίμα»