Αφιερώματα

Αυθεντική ιταλική-μεσογειακή κουζίνα ή γεύσεις από την εξωτική Πολυνήσια; Το ξενοδοχείο Athens Ledra Hotel βάζει διλήμματα ενόψει της πιο ερωτικής ημέρας του χρόνου. Πάντως είτε επιλέξετε να δοκιμάσετε ένα πλούσιο δείπνο σε μπουφέ με μεγάλη ποικιλία από ιταλικές γεύσεις στο Crystal Restaurant & Bar, είτε επιλέξετε ένα πλούσιο μενού πέντε πιάτων με γεύσεις της πολυνησιακής […]

Crystal Restaurant & Bar: Ιταλικές-Μεσογειακές γεύσεις σε μπουφέ € 39.00/άτομο Ledra Kai Εστιατόριο (Πρώην Kona Kai): Μενού 5 πιάτων € 75.00/άτομο Διανυκτέρευση: Δίκλινο δωμάτιο για 2 άτομα περιλαμβάνει πρωινό με σαμπάνια € 99.00 Διαμονή με δείπνο στο Crystal Restaurant & Bar: Δείπνο για 2 άτομα και διανυκτέρευση € 149.00 Διαμονή με δείπνο στο Ledra Kai […]

Ανακοινώθηκε χθες η λίστα με τα 40 ολοκληρωμένα projects – των δυο τελευταίων ετών –  που θα διαγωνιστούν στο πλαίσιο της 14ης διοργάνωσης του αρχιτεκτονικού θεσμού  Mies van der Rohe. Από αυτές τις συμμετοχές – από 17 διαφορετικές χώρες –  θα διακριθούν οι 5 επικρατέστερες, η ανακοίνωση των οποίων θα πραγματοποιηθεί σε τελετή που θα […]

Η θέα της Ακρόπολης και της φωτισμένης Αθήνας και ένα «ερωτικό» μενού πέντε πιάτων υπό τη συνοδεία μουσικής και τραγουδιού είναι η πρόταση του εστιατορίου Olive Garden, στο rooftop του ξενοδοχείου TITANIA, για την ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου. {{{ moto }}} Ετσι στο τραπέζι αρχικά θα φτάσει amuse bouche με γιαούρτι, καρύδι και μέλι, αλλά […]

Την Τρίτη 3/03/2015 στην εκπομπή στην εκπομπή «Τα κακά κορίτσια» με τη Μαρία Λεμονιά και την Έλενα Καραμίχαλου (καθημερινά 16:00-17:00)

Το AstirChocolating έρχεται και εφέτος στις 14-15 και 21-22 Φεβρουαρίου στον χώρο του εστιατόριου Grill Room στο ξενοδοχείο Arion Resort & Spa, πιστό στο ραντεβού του με τους εραστές της σοκολάτας. Ο executive pastry chefΦραντζέσκος Σώζος και οι συνεργάτες του δίνουν το σοκολατένιο «παρών» και έτσι οι επισκέπτες του AstirChocolating θα έχουν τη δυνατότητα να […]

Ο ιάπωνας designer Kenji Ekuan αντιμετώπιζε καρδιολογικά προβλήματα και τελικά υπέκυψε το Σάββατο, 7 Φεβρουαρίου, σε νοσοκομείο του Τόκιο. Ιδρυτής της εταιρείας GK Industrial Design Group (1957), με projects που καλύπτουν μια τεράστια σχεδιαστική και κατασκευαστική γκάμα – από τρένα μέχρι και συρραπτικό.          Ο Kenji Ekuan σχεδίασε το 1961 για την εταιρεία Kikkoman το χαρακτηριστικό […]

Την Τετάρτη 11 Φεβρουαρίου ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ μίλησε στον Βήμα fm

Την Τετάρτη 11 Φεβρουαρίου ο βουλευτής της Ν.Δ. μίλησε στον Βήμα fm

Γεμίζουμε συνήθως τα ψητά μήλα με καρύδια, ζάχαρη, φρυγανιά, κανέλα, γαρίφαλο και μπόλικο βούτυρο. Μαγειρεύοντας όμως κάποια φορά στη Βόρεια Ιταλία, εμπνεύστηκα μια παραλλαγή. Καθαρίζω 10 μήλα από τα κουκούτσια και το κοτσάνι με το ειδικό εργαλείο, χωρίς ωστόσο να τα ξεφλουδίσω. Χαράσσω τη φλούδα και τα βάζω σε ένα ταψί. Σε ένα μπολ ανακατεύω […]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 1 κ.σ. μουστάρδα Dijon με σιναπόσπορους 200 ml λευκό ξηρό κρασί 80 ml έ.π. ελαιόλαδο 4 χοιρινές μπριζόλες αλάτι, πιπέρι EKTEΛΕΣΗ Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το θυμάρι, το σκόρδο, τα κρεμμυδάκια, τη μουστάρδα, το κρασί, το ελαιόλαδο και […]

Την Τετάρτη 11 Φεβρουαρίου ο Α' Αντιπρόεδρος της Βουλής και βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm

Αγαπημένο μου ημερολόγιο, Εχω αναρωτηθεί πολλές φορές τι χρειαζόμαστε τόσες συνταγές. Εκτός βέβαια από το προφανές, δηλαδή να έχουμε έναν αξιόπιστο βοηθό στο να μαγειρέψουμε, κατέληξα πως υπάρχει και μια άλλη διάσταση: κάθε συνταγή είναι ένα μαγικό χαλί που μας μεταφέρει σε ένα αστικό σπίτι, σε ένα ορεινό χωριό, δίπλα σε ένα μποστάνι, σε μια […]

Την Τετάρτη 11 Φεβρουαρίου ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος του Ποταμιού, μίλησε στον Βήμα fm

Την Τετάρτη 11 Φεβρουαρίου ο αναπληρωτής υπουργός Ευρωπαϊκών Υποθέσεων, μίλησε στον Βήμα fm

Την Τετάρτη 11 Φεβρουαρίου η βουλευτής των ΑΝΕΛ μίλησε στον Βήμα fm

YΛΙΚΑ (για 6 άτομα) Για το φύλλο 1 πακέτο Χωριάτικο φύλλο Χρυσή Ζύμη 700 γρ. 1 κ.σ. σουσάμι, μαυροκούκι, αμάρανθο, για το πασπάλισμα Για τη γέμιση 4 μελιτζάνες φλάσκες 1/4φλ.έ.π. ελαιόλαδο 3 κρεμμύδια, σε φέτες 1 ντομάτα, σε κυβάκια ½κ.γ.ζάχαρη 2κ.σ.μαϊντανό, ψιλοκομμένο 2 φλ. κίτρινα τυριά της αρεσκείας σας, τριμμένα 100 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 1 […]

Λέμε πως ο χρόνος είναι χρήμα. Ο Θεόφραστος έχει πει πως ο χρόνος είναι το πιο πολύτιμο αγαθό που μπορεί να ξοδέψει ο άνθρωπος. Σωστές είναι αυτές οι σκέψεις και ωραία διατυπωμένες, όμως μας παρακινούν να αναλάβουμε δράση, να αδράξουμε τη μέρα, να εκμεταλλευτούμε πιεστικά τη στιγμή που περνάει. Προσωπικά όμως δεν μπορώ να σκεφθώ […]

Απίστευτα πάρτι, πανάκριβα σκάφη, φινετσάτη χλιδή, αδρεναλίνη, ταχύτητα, ρίσκο, εκθαμβωτικές γυναίκες. Το Μόντε Κάρλο είναι για τους περισσότερους άντρες απαραίτητος προορισμός για όλα τα παραπάνω, σε συνδυασμό φυσικά με το ιστορικό Grand Prix της Φόρμουλα 1. Στην πρωτεύουσα των γαλαζοαίματων (εκεί όπου η συγκέντρωση του πλούτου είναι τόσο μεγάλη που το χρήμα χάνει το νόημά […]

Τι εστί πολυτέλεια; Ως φιλοσοφική απορία το ερώτημα βρίσκει υλική απάντηση στα αντικείμενα της πολυαναμενόμενης έκθεσης «What is Luxury?» που θα ανοίξει τις πύλες της στις 25 Απριλίου 2015 στο Μουσείο Victoria & Albert του Λονδίνου. Η πολιτισμική αξία του χρυσού και των διαμαντιών, η πρόσβαση στους αντίστοιχους πόρους, το μέλλον της πολυτέλειας πρόκειται να […]