H e-food.gr κάνει delivery μέσω Ιnternet

«Υπάρχουν πολύ μεγάλες ευκαιρίες στο Διαδίκτυο» λέει ο κ. Απόστολος Αποστολάκης, δημιουργός του e-food.gr, του μεγαλύτερου δικτύου παραγγελίας delivery φαγητού μέσω Ιnternet στην Ελλάδα. Ο ίδιος άλλωστε είναι ένας από τους πρώτους που ασχολήθηκαν με τις επιχειρηματικές δυνατότητες που προσφέρει το Ιnternet. Αφετηρία ήταν το 1998, όταν απόφοιτος Πολυτεχνείου, πολιτικός μηχανικός, μαζί με τους συμφοιτητές του Σίμο και Κώστα Μαυροειδή δημιούργησαν το κατάστημα ηλεκτρονικού εμπορίου e-shop.gr, ο τζίρος του οποίου έφθασε το 2009 στα 128 εκατ. ευρώ.

Πέρα από τη μακρά πορεία στον χώρο του Διαδικτύου, το βιογραφικό του περιλαμβάνει ένα MBA στο Κολούμπια της Νέας Υόρκης το 2002 και διετή προϋπηρεσία στην εταιρεία συμβούλων The Boston Consulting Group, που τον βοήθησε να αποκτήσει «την αίσθηση νοοτροπίας του τραπεζικού κόσμου». Το 2009 επίσης εμπλέκεται στο Openfund που χρηματοδοτεί startup εταιρείες. «Βοηθήσαμε οκτώ επιχειρήσεις να ξεκινήσουν και τρεις από αυτές είχαν πολύ καλή πορεία» σημειώνει, αναφερόμενος στο Taxibeat, την εφαρμογή για εύρεση ταξί στην οποία είναι Angel Investor (ιδιώτης επενδυτής) και σύμβουλος.

Το 2011 με μια πενταμελή ομάδα νέων επιχειρηματιών, ένας από τους οποίους είναι ο κ. Παμίνος Κυρκίνης, αποκλειστικός αντιπρόσωπος της εταιρείας TOMS shoes στην Ελλάδα, αποφάσισε να πραγματοποιήσει μια ιδέα που είχε συναντήσει το 2003 στη Νέα Υόρκη. Στα πλεονεκτήματα του e-food.gr είναι ότι «το Διαδίκτυο μειώνει τον χρόνο που χρειάζεται κάποιος για να παραγγείλει, ενώ δεν έχει ανάγκη να φυλάει τους καταλόγους» λέει ο κ. Αποστολάκης, προσθέτοντας ότι «ένας καταναλωτής θέλει να εξερευνήσει δύο-τρία μενού». Αντίστοιχα για τα εστιατόρια που συνεργάζονται μειώνεται ο τηλεφωνικός φόρτος και γίνεται πιο εύκολη η επικοινωνία μιας προσφοράς εξοικονομώντας τα χρήματα που απαιτούνται για την εκτύπωση φυλλαδίων.

Ως σήμερα 300 εστιατόρια έχουν συμβληθεί στο e-food.gr, 270 στην Αθήνα και 30 στη Θεσσαλονίκη, όπου η δραστηριότητα ξεκίνησε πριν από τρεις εβδομάδες. Σε αυτά περιλαμβάνονται και μεγάλες αλυσίδες (Pizza Hut, Pizza Fan, KFC, Η Πίτα του Παππού, Domino’s Pizza κτλ.). Το κόστος για ένα εστιατόριο είναι 7% επί της παραγγελίας και «στόχος είναι να φτάσουμε τα 500 εστιατόρια και να επεκταθούμε και σε άλλες πόλεις που έχουν πληθυσμό πάνω από 100.000 κατοίκους» τονίζει ο κ. Αποστολάκης, αναφερόμενος στην Πάτρα και στο Ηράκλειο, ενώ δεν κρύβει ότι απώτερος στόχος είναι η «εξαγωγή» της ιδέας σε χώρες όπως η Ιταλία, η Ρουμανία ή τα Βαλκάνια. «Κοιτάω μόνο πράγματα που μπορούν να βγουν εκτός Ελλάδας» δηλώνει, ενώ συμπληρώνει ότι το e-food.gr θα βγει σύντομα και σε εφαρμογή για έξυπνα κινητά.

Το κόστος της επένδυσης κυμαίνεται στις 200.000 ευρώ, «υπολογίζοντας το κεφάλαιο που χρειάζεται ώσπου να γίνει κερδοφόρα η επιχείρηση» σημειώνει ο κ. Αποστολάκης, εκτιμώντας ότι αυτό θα γίνει στις αρχές του 2013. Σε αυτό περιλαμβάνεται επίσης μια συσκευή η οποία στοιχίζει 150 ευρώ και δίνεται σε κάθε εστιατόριο για να εκτυπώνει κάθε παραγγελία που μπαίνει ηλεκτρονικά. Μέσω αυτού γίνονται 200 παραγγελίες την ημέρα, ωστόσο υπάρχει πολύ μεγάλο περιθώριο ακόμη, τονίζει ο κ. Αποστολάκης, επισημαίνοντας ότι σε παρόμοια εφαρμογή στην Τουρκία γίνονται 25.000-30.000 παραγγελίες την ημέρα.