Cinco: άρωμα Ισπανίας στο Κολωνάκι

Ο χώρος του σε κερδίζει αμέσως, διακοσμημένος ώστε να δηλώνονται ή έστω να υποννοούνται τα γευστικά στοιχεία του. Ο σεφ Δόξης Μπεκρής επιχειρεί κάτι εντελώς διαφορετικό από όσα μας είχε μάθει στα προηγούμενα πόστα του.

Υπογράφει ένα μενού τάπας, μεσογειακής κατεύθυνσης, το οποίο ακολουθεί την ισπανική πρωτοπορία ως προς τις τεχνικές, επιτυγχάνοντας έτσι να αναδείξει την άριστη ποιότητα των πρώτων υλών του.

Αφού κάνεις τον «γύρο της Ισπανίας», δοκιμάζοντας τα διάφορα τοπικά αλλαντικά της ή τα τυπικά τάπας σε μέγεθος μπουκιάς, θα πρέπει να πάρεις οπωσδήποτε κάποιο από τα κυρίως πιάτα, όπου ο σεφ ξεδιπλώνει πραγματικά το ταλέντο του. Ο κόσμος του Cinco είναι ως επί το πλείστον νεανικός, η μουσική σε ευχάριστη ένταση και τα κοκτέιλ πρωτότυπα και καλοφτιαγμένα.

Δεν τρελάθηκα: Με τις πατάτες μπράβας και τη σος αγιολί, που, σε σχέση με τα υπόλοιπα, μου φάνηκαν «άτονες».

Πληρώνεις:
Από €4-€4,50 τις μπουκίτσες, από €6 τα αλλαντικά το πιάτο έως €14 την ποικιλία, €11-€13,50 τα κυρίως πιάτα και €7 τα επιδόρπια.

Ακολουθήστε στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, από
Αφιερώματα
ΒΗΜΑτοδότης
Σίβυλλα
Helios Kiosk