υλικό

Τα σάντουιτς είναι ένα φαγητό για όλες τις ώρες. Από το πρωινό καθημερινό σνακ μέχρι το βραδινό του ξενύχτι, υπάρχουν αμέτρητα υλικά που μπορείς να βάλεις μέσα σε ένα ψωμί και να χορτάσεις. Αρκεί να ξέρεις κάθε φορά τι τραβάει η όρεξή σου.

Βαθιά γλυκό και αρωματικό, γεννημένο από τα άγια αμπέλια της ελληνικής υπαίθρου, το πετιμέζι ξαναβρίσκει τη χαμένη αίγλη του και επιστρέφει στην κουζίνα.

Το νέο τεύχος της Ελληνικής Κουζίνας, που κυκλοφορεί σήμερα στα περίπερα με το Βήμα της Κυριακής, είναι αφιερωμένο στον Σεπτέμβρη, το μήνα που μας βάζει ξανά σε πρόγραμμα. Ένα πρόγραμμα, όμως, πρέπει να περιλαμβάνει και μερικές "ένοχες" απολαύσεις. Όπως ένα "βρόμικο".

Τους παρέδωσε στον ΠτΔ ο Νίκος Βούτσης

Οι σουπιές δεν θολώνουν τα νερά για να ξεφύγουν από τους εχθρούς τους μόνο με το μελάνι τους. Τα πονηρά σύμφωνα με τη λαϊκή αντίληψη κεφαλόποδα, όπως και τα χταπόδια, είναι μετρ στην τέχνη του καμουφλάζ. Αντλώντας έμπνευση, αλλά κυρίως πληροφορίες από αυτές τις μεταμορφώσεις ερευνητές από τις ΗΠΑ ανέπτυξαν ένα συνθετικό υλικό που κάνει ακριβώς το ίδιο.

Είναι μαλακό και εύκαμπτο σαν ζελέ, ανθεκτικό σαν μέταλλο και πέντε φορές πιο γερό από το ατσάλι: είναι το ασυνήθιστο υλικό που αναπτύχθηκε στην Ιαπωνία και θα μπορούσε μια μέρα να χρησιμοποιηθεί σε αλεξίσφαιρα γιλέκα ή ακόμα και σε ανθεκτικά τεχνητά όργανα.

Ερευνητές από το Πανεπιστήμιο Carnegie Mellon στις ΗΠΑ ανέπτυξαν ένα σπρέι το οποίο χαρίζει μια επίστρωση ηλεκτρικής αγωγιμότητας στις επιφάνειες και στα αντικείμενα στα οποία ψεκάζεται.

Ερευνητές στη Γερμανία κατάφεραν για πρώτη φορά να εκτυπώσουν γυάλινα αντικείμενα σε τρισδιάστατο εκτυπωτή, με την προοπτική για ποικίλες εφαρμογές στην οπτική, στην μετάδοση δεδομένων, στη βιοτεχνολογία, στη βιοϊατρική κ.ά.

Όσο και να κουνήσεις το μπουκάλι, ένα μέρος της κέτσαπ που έχει απομείνει μέσα, δεν πέφτει με τίποτε, όπως όλοι ξέρουμε. Τώρα, επιστήμονες του Πανεπιστημίου ΜΙΤ των ΗΠΑ ανακάλυψαν ένα νέο πολύ ολισθηρό υλικό επίστρωσης, το οποίο «απαγορεύει» στην παχύρευστη σάλτσα να κολλήσει στο εσωτερικό του μπουκαλιού.

Έπειτα από 12 χρόνια περιπλάνησης στο Διάστημα και δύο χρόνια παρατήρησης του κομήτη 67P, η ιστορική ευρωπαϊκή αποστολή Rosetta ετοιμάζεται να αυτοκτονήσει πέφτοντας στο κατάμαυρο αντικείμενο του πόθου της.

Σε ένα εικονικό «ταξίδι» σε διάσημα μνημεία από όλον τον κόσμο καλεί η LG το κοινό, με τη βοήθεια της 360 CAM – της νέας της κάμερας με δυνατότητα λήψης βίντεο και φωτογραφιών 360 μοιρών.

Μπορεί να μοιάζει με χοντρό γυαλί, στην πραγματικότητα όμως πρόκειται για ένα κομμάτι διάφανου ξύλου! Σύμφωνα με αμερικανούς ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Μέριλαντ, το εντυπωσιακό αποτέλεσμα βασίζεται σε μια διαδικασία σε δύο στάδια κατά την οποία το ξύλο «απογυμνώνεται» από το καφέ του χρώμα και αποκτά… διαφάνεια.

Ενα αυτόνομο υλικό που κάνει...τα δικά του, καθώς διπλώνει-ξεδιπλώνει, λυγίζει, συρρικνώνεται και ξαναδιογκώνεται από μόνο του, χωρίς ανθρώπινη παρέμβαση, δημιούργησαν ερευνητές στις ΗΠΑ. Και όλα αυτά συμβαίνουν μέσα σε ελάχιστα δευτερόλεπτα. Μάλιστα όταν το τρισδιάστατο «μαγικό» υλικό τεντωθεί και γίνει επίπεδο, μπορεί να αντέξει το βάρος ενός ελέφαντα!

Έναν νέο τύπο πολυμερούς υλικού που θα μπορούσε να φέρει την επανάσταση στον χώρο της υγείας και του ρουχισμού ανέπτυξαν αμερικανοί ερευνητές από το Πανεπιστήμιο του Ρότσεστερ. Το πολυμερές νέας γενιάς μπορεί να σηκώσει 1.000 φορές το βάρος και να προγραμματιστεί ώστε να διατηρήσει προσωρινά ένα συγκεκριμένο σχήμα, ενώ επαναφορά του στην αρχική του μορφή γίνεται με την βοήθεια της θερμότητας.

Αν μια «βόλτα» στα social media σας προκαλεί... θλίψη καθώς θεωρείτε τη ζωή σας

Ομάδα ερευνητών δημιούργησε το πιο σκουρόχρωμο υλικό έχει δημιουργηθεί μέχρι σήμερα. Το υλικό αυτό μπορεί να απορροφά το 99% του φωτός που πέφτει πάνω του και μάλιστα από οποιαδήποτε γωνία πέφτει το φως και ανεξαρτήτως της πολικότητας του.

Το πιο ελαφρύ μέταλλο στον κόσμο, το οποίο θα μπορούσε να οδηγήσει στην δημιουργία μιας νέας γενιάς «πουπουλένιων» αεροσκαφών και διαστημικών σκαφών, ανέπτυξε η αμερικανική αεροβιομηχανία Boeing.

Οι γνωστοί κίνδυνοι έκρηξης κατά τη χρήση και τη μεταφορά διαφόρων καυσίμων για οχήματα και αεροπλάνα μπορεί να μειωθούν σε μεγάλο βαθμό στο μέλλον, καθώς επιστήμονες στις ΗΠΑ ανακάλυψαν ένα πρόσθετο υλικό, το οποίο μειώνει την εκρηκτικότητα των καυσίμων (βενζίνης, πετρελαίου, κηροζίνης κ.α.).

Στα αποκαλυπτήρια του πρώτου smartphone στον κόσμο με οθόνη 4Κ προχώρησε χθες η Sony, σε μια κατάμεστη από δημοσιογράφους αίθουσα, στο Βερολίνο στο πλαίσιο της διεθνούς έκθεσης τεχνολογίας IFA 2015. Μαζί με το αδιαμφισβήτητα αψεγάδιαστο σχεδιαστικά Xperia Z5 Premium, έκαναν το ντεμπούτο τους τα Xperia Z5 και Ζ5 Compact.

Η μόδα των drones όπως φαίνεται είναι εδώ για να μείνει. Με το ενδιαφέρον αρκετών εταιρειών να επικεντρώνεται στις νέες δυνατότητες αερομεταφοράς μικρών φορτίων, λήψης φωτογραφικού ή κινηματογραφικού υλικού και άλλων δεδομένων από αέρος, πολλοί είναι εκείνοι οι οποίοι αποφασίζουν να χαρίσουν στο όραμά τους… φτερά.