φέτα

Ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων ανακάλεσε φέτα η οποία έχει Listeria monocytogenes - Τι να προσέξετε

Η μάχη για τη φέτα δοκιμάζει τις σχέσεις ΗΠΑ – Ευρώπης

Η κυβέρνηση Τραμπ έχει πείσει κάποιες χώρες, μέσω εμπορικών συμφωνιών, να επιτρέψουν στους Αμερικανούς παραγωγούς να χρησιμοποιούν ονόματα τροφίμων που η Ευρωπαϊκή Ένωση διεκδικεί ως αποκλειστικά δικά της

Η μείωση της παραγωγής της φέτας και το πρόβλημα με τα αμνοερίφια στην αγορά του Πάσχα καθώς η εγχώρια παραγωγή είναι πολύ περιορισμένη

Η υψηλή εμπορική αξία των top εξαγόμενων προϊόντων, των τυριών, της χώρας τα κάνει ελκυστικό στόχο σε επιτήδειους και απειλεί την υψηλή θέση τους στο διεθνές εμπόριο - Tα ευρήματα στο DNA από την έρευνα του ΕΚΠΑ και οι κτηνοτρόφοι.

Η επιστολή του ευρωπαίου επιτρόπου στην κυβέρνηση, οι πιέσεις για εμβολιασμό και ο φόβος κυρώσεων την ώρα που τα κρούσματα ευλογιάς αυξάνονται δραματικά.

Φόβοι ότι η μαζική θανάτωση ζώων, λόγω της ευλογιάς των προβάτων, θα φέρει ελλείψεις στη φέτα

Οι κτηνοτρόφοι ζητούν αυξήσεις, επικαλούμενοι το υψηλό κόστος παραγωγής και τις δραματικές απώλειες στο ζωικό κεφάλαιο από την ευλογιά, αλλά οι βιομηχανίες αντιδρούν και προειδοποιούν πως αν οι τιμές ανέβουν, το ελληνικό τυρί θα χάσει την ανταγωνιστικότητά του

Ο κλάδος των τροφίμων τρέχει με ρυθμό 10,2% – η φέτα πρωταγωνιστεί με εντυπωσιακές επιδόσεις σε Ιταλία, Γερμανία και Γαλλία, παρά τα πλήγματα στην ελληνική παραγωγή.

Πότε αναμένεται το μεγάλο «μπαμ» στις τιμές - Ποιες εναλλακτικές εξετάζονται για τους καταναλωτές της γερμανικής αγοράς

Αναπόσπαστο κομμάτι της διατροφής των Ελλήνων, τα τυριά παρασκευάζονται στον τόπο μας από την αρχαιότητα σε μια μεγάλη ποικιλία. Ωστόσο αυτά που φέρουν πιστοποίηση ΠΟΠ είναι 22 στον αριθμό και αξίζει να τα γνωρίσουμε καλύτερα.

Η ευλογιά έχει γονατίσει την ελληνική κτηνοτροφία, με 330.000 ζώα να έχουν σφαγιαστεί και τις αποζημιώσεις να καθυστερούν, ενώ η μειωμένη παραγωγή πρόβειου γάλακτος απειλεί με ράλι ανατιμήσεων στη φέτα

Το απόλυτο comfort food; Μακαρόνια με τυρί! Ένα πιάτο που μας μεγάλωσε, γεμάτο γεύση που στηρίζεται στην απλότητα. Γυρίζουμε την Ελλάδα και ανακαλύπτουμε τους καλύτερους συνδυασμούς του.

Τι προβλέπει η αγορά για τη φέτα με την εμφάνιση της ευλογιάς - Πότε θα ξεκινήσει να φαίνεται το πρόβλημα;

Αβεβαιότητα στον κτηνοτροφικό κόσμο από ένα πιθανό lockdown στην εκτροφή - Στη Λάρισα τα περισσότερα κρούσματα

Τι σχέση μπορεί να έχει η ΠΟΠ φέτα, η Χιλή και οι Ηνωμένες Πολιτείες Αμερικής;

Μερικά πολύχρωμα ντοματίνια και η μαγειρική διάνοια του σεφ Νίκου Καραθάνου συνδυάζονται και συνθέτουν ένα πιάτο μοναδικό, που θα μπορούσε να αποτελεί το γευστικό ορισμό του ελληνικού καλοκαιριού.

Δεν μπορεί και δεν θέλει να ξεφύγει η ελληνική κουζίνα από τα λαδερά. Με ψωμί και φέτα, όπως τα τρώμε από πάντα, τα καθημερινά φαγάκια μας ομορφαίνουν τη ζωή μας.

Η Δωδώνη κατόρθωσε να διατηρήσει την ηγετική θέση που έχει στις βασικές της αγορές όσον αφορά τις πωλήσεις επώνυμης φέτας και χαλουμιού, παρά την πίεση που δέχεται από τον ανταγωνισμό και την ανάπτυξη προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας

Χώρες από όλο τον κόσμο ασκούν πίεση στον Νετανιάχου για να σταματήσει την επίθεση στην Γάζα, ενώ την ίδια ώρα εκείνος δηλώνει αποφασισμένος να φτάσει μέχρι το τέλος.

Το «μπρα ντε φερ» των ΗΠΑ με την ΕΕ βάζει στο στόχαστρο και την ελληνική φέτα