Αφιερώματα

Ενα μικρό βήμα για έναν άνθρωπο, ένα γιγαντιαίο άλμα για την ανθρωπότητα. Το 1969 ήταν μια χρονιά-σταθμός, καθώς στις 20 Ιουλίου ο Νιλ Αρμστρονγκ, επιβάτης του διαστημοπλοίου «Aπόλλων 11», έγινε ο πρώτος άνθρωπος που πάτησε το πόδι του στο φεγγάρι. Ενα ιστορικό ορόσημο με ακόμη μεγαλύτερη σημασία για την Omega, αφού οι αστροναύτες που έκαναν […]

Το παραδοσιακό πειρατικό καράβι, συλλεκτικές υπερμεγέθεις φιγούρες και μια custom-made ροκ μπάντα κατέφθασαν στο στούντιο προσελκύοντας τον αντρικό πληθυσμό του γραφείου. Ο Ντένης Βαγγόπουλος, ο Σταύρος Βλαχάκης και ο Αγγελος Γιακουμάτος – «επαγγελματίες» συλλέκτες Playmobil – έφεραν δείγμα της συλλογής τους κάνοντας τους περισσότερους να αναπολήσουν τα κάστρα και τους ιππότες που κάποια στιγμή η […]

Οποιος αποκαλεί τον Τρίερ μισογύνη έχοντας δει το «Nymphomaniac», δεν ξέρει ούτε τι σημαίνει μισώ ούτε τι σημαίνει αγαπώ μια γυναίκα. Το τι προκάλεσε η ταινία αυτή, τόσο το απογειωτικό πρώτο όσο και το σαρωτικό δεύτερο μέρος της στις γυναίκες, είναι ένα άλλο θέμα. Εδώ θα ασχοληθούμε με το τι θα ήταν καλό να προκαλέσει […]

«Παραιτούμαι από το σινεμά, δεν θα σκηνοθετήσω κινηματογραφική ταινία ποτέ ξανά» δήλωνε ευθαρσώς ο Στίβεν Σόντερμπεργκ πριν από έναν χρόνο. Στη διαβόητη ομιλία του στο Φεστιβάλ του Σαν Φρανσίσκο αποκήρυσσε την κινηματογραφική βιομηχανία του Χόλιγουντ ισχυριζόμενος ότι «τα στούντιο σκοτώνουν την τέχνη του σινεμά» παράγοντας στείρα μπλοκμπάστερ με φαστ φουντ θεματολογία. Οταν το Χόλιγουντ αρνήθηκε […]

To τένις χτίζει μερικά από τα πιο εντυπωσιακά κορμιά των σπορ. Eνας τέτοιος αγώνας είναι από μόνος του μια εντατική άσκηση που συνδυάζει τις ασκήσεις μυϊκής ενδυνάμωσης, όπως οι προβολές ποδιών, με την αεροβική άσκηση (τρέξιμο) που καίει τα λίπη. «Οι παίκτες έχουν γίνει πιο δυνατοί την τελευταία δεκαετία» λέει ο Τζεζ Γκριν, γυμναστής του […]

Στο Κάστρο του Μπαλμόραλ. Εκεί είχε «κρυφτεί» η βασίλισσα Ελισάβετ στην «Queen» του Στίβεν Φρίαρς τις ημέρες μετά τον θάνατο της λαίδης Νταϊάνα. Σε ένα κτίσμα μεγαλοπρεπές, με τα ομιχλώδη Χάιλαντς να το περιβάλλουν. Σκηνικό για ταινία, και μεταφορικά και (εν προκειμένω) κυριολεκτικά. Εκεί βρεθήκαμε κι εμείς ένα απόγευμα του Σεπτέμβρη, το οποίο, εκτός από […]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 100 ml έ.π. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. πράσο, ψιλοκομμένο 400 γρ. ρύζι μπασμάτι 100 γρ. κόκκινες φακές (στα μεγάλα σουπερμάρκετ), πλυμένες και καθαρισμένες 700 ml ζωμός λαχανικών ή κότας, ζεστός (σπιτικός ή ψυγείου) αλάτι και πιπέρι 2 κ.σ. μαντζουράνα, ψιλοκομμένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια ρηχή, αντικολλητική κατσαρόλα ρίχνουμε το […]

ΥΛΙΚΑ (για περίπου 50 κομμάτια) ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 250 γρ. φρέσκο βούτυρο ή μαργαρίνη 2 αβγά και 1 επιπλέον, χτυπημένο, για την επάλειψη {{{ moto }}} 85 ml γάλα 3/4 κ.γ. αλάτι 1 πρέζα ζάχαρη 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη, για το πασπάλισμα 50 γρ. μαυροκούκι, για το […]

ΥΛΙΚΑ (για 2-4 άτομα) ½ μικρό ραντίτσιο, χονδροκομμένο 3 φύλλα κόκκινης λόλας, κομμένα με το χέρι 3 φύλλα πράσινης λόλας, κομμένα με το χέρι 3 φύλλα άισμπεργκ, κομμένα με το χέρι 8 ντοματίνια 4 ραπανάκια, σε ροδέλες 1 καρότο, χονδροτριμμένο 4 φράουλες, κομμένες στα 4 5-6 κλωναράκια μαϊντανό, ψιλοκομμένα 6-8 φύλλα δυόσμου 2 βραστά αβγά, […]

Το Tai System είναι ένας χαλύβδινος δίσκος πάχους 2 χλστ. για χρήση σε κεραμικές και επαγωγικές εστίες, (διαστάσεις: 28 x 21 εκ.). www.petco.gr *Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 13 Απριλίου 2014.

Βράζω 250 γρ. κινόα σε μια κατσαρόλα με νερό για 2-3 λεπτά, σουρώνω και αφήνω να κρυώσει. Τη βάζω σε ένα μπολ, μέσα στο οποίο ψιλοκόβω 2 ντομάτες, 1 κρεμμύδι και 2 ματσάκια μαϊντανό και χονδροκόβω ½ ματσάκι δυόσμο. Στύβω 1 λεμόνι, προσθέτω 2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ψιλοκόβω 7 μαύρες ελιές. […]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 1½ κιλό αρνί, κομμένο σε κομμάτια 100 ml έ.π. ελαιόλαδο 4 σκελίδες σκόρδο, σε φέτες 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, τα φυλλαράκια 1 κ.σ. φρέσκο δενδρολίβανο, τα φυλλαράκια 2 κ.σ. φρέσκια ρίγανη, τα φυλλαράκια 3 κ.σ. μουστάρδα της αρεσκείας σας ξύσμα από 2 λεμόνια, ακέρωτα αλάτι και φρεσκοκομμένο πιπέρι 400 γρ. ντοματίνια […]

Τη Δευτέρα 28/04/2014 στην εκπομπή «Τι τρέχει;» με τον Μπάμπη Παπαπαναγιώτου τον Άρη Ραβανό και τον Αργύρη Παπασταθη (καθημερινά 12:00-14:00)

Την Κυριακή 27 Απριλίου ο Πέτρος Ζούλιας καλεσμένος του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (13:00-14:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 3 διπλές προσκλήσεις για την παράσταση «Η τρελή του Σαγιό» στο Εθνικό Θέατρο

Το Σάββατο 26 Απριλίου ο Μανώλης Λιδάκης παρουσιάζει τον καινούριο του δίσκο, που κυκλοφορεί την Δευτέρα 28 Απριλίου, αποκλειστικά στον Νίκο Θρασυβούλου και στην εκπομπή «Αυτοπροσώπως». Συντονιστείτε (13:00-14:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 5 CD από την καινούρια του δουλειά με τίτλο «Αύριο θα είναι αργά»

Το Σάββατο 26 και την Κυριακή 27 Απριλίου, στις 10.52΄ (Β' μετάδοση στις 16.52΄), ο διεθνής Έλληνας συγγραφέας Βασίλης Αλεξάκης καλεσμένος του Γιώργου Αρχιμανδρίτη στον ΒΗΜΑ FM 99.5

Κάθε σταρ του Χόλιγουντ που σέβεται τον εαυτό της κρατάει πάντα τσάντες διάσημων οίκων που χρειάζεται να μπεις σε λίστα αναμονής – και να έχεις στη διάθεσή σου ένα διόλου ευκαταφρόνητο πόσο – για να τις αποκτήσεις. Αν και αλλάζουν συνέχεια ρούχα και αξεσουάρ για τις επίσημες εμφανίσεις τους, στην καθημερινότητά τους νιώθουν περισσότερο ελεύθερες […]

Την Παρασκευή 25 Απριλίου η υποψήφια ευρωβουλευτής της ΔΗΜΑΡ, μίλησε στον Βήμα fm για την παρουσίαση του βιβλίου της από Παπανδρέου-Κουβέλη

Την Παρασκευή 25 Απριλίου η βουλευτής και εκπρόσωπος Τύπου της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για τις υποψηφιότητες του ΣΥΡΙΖΑ στη Θράκη και τις πολιτικές αντιπαραθέσεις γύρω από το ζήτημα αυτό και τις ευρωεκλογές

Την Παρασκευή 25 Απριλίου ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για τα γεγονότα σχετικά με τις υποψηφιότητες του ΣΥΡΙΖΑ στη Θράκη και τις πολιτικές αντιδράσεις