Αφιερώματα

Τη Δευτέρα 2 Ιουνίου ο Θ. Μαργαρίτης μίλησε στον Βήμα fm για την επόμενη μέρα στη ΔΗΜΑΡ και τον ΣΥΡΙΖΑ

Τη Δευτέρα 2 Ιουνίου ο ευρωβουλευτής της Ελιάς και γραμματέας της ΚΠΕ του ΠαΣοΚ, μίλησε στον Βήμα fm για τον ανασχηματισμό, την κυβέρνηση, το ΠαΣοΚ και την Κεντροαριστερά

Κακό πράγμα η γκρίνια. Διαβρωτική, ύπουλη, μεταδοτική. Υπό συγκεκριμένες συνθήκες, όμως, και λίγο απελευθερωτική. Ο Γιώργος Καραγκούνης είναι διάσημος για πολλά πράγματα. Ανάμεσα σε αυτά, είναι διαβόητος για τις υψηλές επιδόσεις του στην τέχνη της γκρίνιας. Αν τον δεις να παίζει, να χειρονομεί, να διαφωνεί με τις αποφάσεις του διαιτητή (ακόμη και αν αυτός είναι […]

ΥΛΙΚΑ (για 2-4 άτομα) 100 ml έ.π. ελαιόλαδο 12 γαρίδες, Νο 2 ή 3, καθαρισμένες* 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες ή ψιλοκομμένες 100 ml ούζο ½ κ.σ. πελτέ, αραιωμένο σε 100 ml λευκό ξηρό κρασί 3 ώριμες ντομάτες, τριμμένες αλάτι, πιπέρι λίγη ζάχαρη (προαιρετικά) 1 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο 1 κ.σ. φρέσκο μάραθο, […]

Στον κάδο του μίξερ ρίχνω 100 γρ. γιαούρτι, 100 γρ. βούτυρο και 200 γρ. αλεύρι σκληρό και χτυπάω τα υλικά με τον γάντζο, μέχρις ότου σχηματιστεί μια λεία και μαλακή ζύμη. Την αφήνω σκεπασμένη να «ξεκουραστεί», για περίπου 30 λεπτά. Σε ένα μεγάλο τηγάνι με ελάχιστο έ.π. ελαιόλαδο, σε μέτρια φωτιά, σοτάρω 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, […]

ΥΛΙΚΑ (για 8 ατομικά φορμάκια ή για μια στρογγυλή φόρμα του κέικ) Για το ζελέ βύσσινο 300 γρ. έτοιμος πουρές βύσσινου (στα μεγάλα σουπερμάρκετ) ή 400 γρ. βύσσινα, χωρίς κουκούτσια 100 γρ. ζάχαρη άχνη 2 φύλλα ζελατίνας, των 5 γρ. το καθένα, μαλακωμένα σε ένα μπολ με νερό και στυμμένα Για την πανακότα 500 ml […]

YΛΙΚΑ (για 10 κομμάτια) 30 μεγάλες γαρίδες, Νο 2, φρέσκες ή κατεψυγμένες 1 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. μπίρα 1 κ.σ. κέτσαπ αλάτι, πιπέρι 1/2 κ.γ. σουσάμι 1/2 κ.γ. μαυροκούκι ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε προσεκτικά τις γαρίδες – αν πρόκειται για κατεψυγμένες, αφού τις ξεπαγώσουμε – αφαιρώντας το κεφάλι και […]

Η αεριούχος βυσσινάδα ΕΛΠΑ είναι ιδιαίτερη και αρκούντως δροσιστική και εύγευστη. {{{ moto }}} *Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET το Σάββατο 17 Μαΐου 2014.

Περάσαμε να δούμε τα παιδιά και μας κράτησαν για φαγητό. «Ινδικό!» ανήγγειλε η κόρη μου προτού εξαφανιστεί με τον σύζυγό της στην κουζίνα, αφήνοντας έκπληκτη τη μητέρα της κι εμένα. Δεν ξέραμε ότι είχαν διευρύνει τόσο τους μαγειρικούς τους ορίζοντες. Λίγο αργότερα, γύρω από το στρωμένο τραπέζι, η κόρη μου μας παρακολουθούσε καθώς φέρναμε στο […]

Με θέα τον ναό του Ποσειδώνα στο Σούνιο, μόλις 60 λεπτά από την Αθήνα, το ξενοδοχείο Cape Sounio και τα εστιατόριά του παρουσιάζουν ένα πανόραμα γεύσεων που ικανοποιεί του πάντες: από τους λάτρεις της μεσογειακής κουζίνας μέχρι τους φίλους της ασιατικής. Ειδικά, για την Παγκόσμια Ημέρα Περιβάλλοντος, στις 5 Ιουνίου, το γνωστό ξενοδοχείο προσφέρει στους […]

Την Κυριακή 1 Ιουνίου ο Στέλιος Βαμβακάρης και ο Ζαχαρίας Καρούνης καλεσμένοι στη 2η ώρα της εκπομπής «Αυτοπροσώπως» του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (14:15-15:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 2 διπλές προσκλήσεις για την παράσταση «Τετράς η ξακουστή του Πειραιώς»

Την Κυριακή 1 Ιουνίου ο σκηνοθέτης Νίκος Μαστοράκης καλεσμένος του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (13:00-14:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 3 διπλές προσκλήσεις για την παράσταση Μεφίστο

Το Σάββατο 31 Μαΐου η Angelika Dusk καλεσμένη στη 2η ώρα της εκπομπής «Αυτοπροσώπως» του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (14:15-15:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 3 κουτιά με σοκολάτες Lindt

Το Σάββατο 31 Μαΐου η Μαρία Εκμεκτσίογλου καλεσμένη του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (13:00-14:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 3 αντίτυπα του βιβλίου της «Συνταγές από τις δύο πλευρές του Αιγαίου»

Δεν έχουμε κρύψει ότι έχουμε ιδιαίτερη αδυναμία στον Ραφ Σίμονς! Ο σχεδιαστής μπήκε στον ιστορικό οίκο Dior με σεμνότητα και κατάφερε σύντομα να αποδείξει ότι όχι μόνο μπορεί να να καταφέρει, αλλά και να δημιουργήσει τη δική του σχολή. Η συγκεκριμένη συλλογή σίγουρα δεν αποτελεί εξαίρεση. Αλλωστε για χάρη της … «ταξιδέψαμε» από το Μανχάταν […]

Την Παρασκευή 30 Μαΐου ο βουλευτής της ΔΗΜΑΡ, μίλησε στον Βήμα fm για τις δηλώσεις Μαργαρίτη στον ΒΗΜΑ 99.5

Τη Δευτέρα 02/05/2014 στην εκπομπή «Τι τρέχει;» με τον Μπάμπη Παπαπαναγιώτου τον Άρη Ραβανό και τον Αργύρη Παπασταθη (καθημερινά 12:00-14:00)

Την Παρασκευή 06/06/2014 στην εκπομπή «Ταπί και ψύχραιμοι» με τον Βασίλη Χιώτη το Νότη Παπαδόπουλο και τον Γιώργο Παπαχρήστο (καθημερινά 10:00-12:00)

Την Κυριακή 01/06/2014 στην εκπομπή «Συγγρού και Χαριλάου Τρικούπη γωνία» με τον Σωτήρη Σταθόπουλο (11:00-12:00)

Στις Κάννες επέλεξε να μάς ταξιδέψει ο πολυμήχανος σχεδιαστής Νικολά Γκεσκιέρ,αφού θέλησε να παρουσιάσει τη συλλογή Louis Vuitton Resort 2015 παράλληλα με το 67ο Φεστιβάλ Κινηματογράφου. Αέρας από γαλλική Ριβιέρα και λάμψη από σταρ του Hollywood!