Αφιερώματα

Υλικά (για 4 άτομα) Για το κρέας 1 κιλό χοιρινό μπούτι, με πέτσα, πλυμένο και στραγγισμένο 3 σκελίδες σκόρδο 125 γρ. κόκκινο λάχανο, τριμμένο 125 γρ. λευκό λάχανο, τριμμένο 1 κρεμμύδι, σε ροδέλες 1 καρότο, σε ροδέλες 2 λίτρα μπίρα Pilsner χυμό από 2 λεμόνια αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Για τα βαρένια (ποντιακή ζύμη) 750 γρ. […]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό χοιρινή τηγανιά χυμό από 1 λεμόνι 2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 1 κουτάκι ξανθιά μπίρα (ή μαύρη για πιο έντονη γεύση) 1 λευκό λάχανο αλάτι, λευκό πιπέρι 1 πρέζα τσίλι σε σκόνη ½ φλ. σταφίδα σουλτανίνα 2 κ.σ. φρέσκο βασιλικό, ψιλοκομμένο Εκτέλεση 1 Ξεπλένουμε την τηγανιά, τη στραγγίζουμε και την […]

Πώς θα σας φαινόταν αν σας έλεγε κάποιος ότι το μάνγκο δεν θα έπρεπε να λείπει από τη διατροφή σας; Ή πως θα έπρεπε απαραιτήτως να καταναλώνετε συστηματικά και κάποια λαχανίδα που δεν φύεται μεν στη χώρα μας, αλλά, όπως αποδεικνύουν εμπεριστατωμένες διεθνείς μελέτες, είναι απαραίτητη για την καλή λειτουργία του καρδιαγγειακού συστήματος; Υποθέτω ότι […]

Για το κρέας 800 γρ. χοιρινό κρέας, από τον λαιμό αλάτι, πιπέρι λίγο έ.π. ελαιόλαδο, για το σοτάρισμα 1 κρεμμύδι, σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο 1 λίτρο μαύρη μπίρα 1 σφηνάκι σόγια σος 1,5 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. μέλι χυμό από ½ λεμόνι 4 κλαδάκια φρέσκιας ρίγανης Για το λάχανο λίγο έ.π. ελαιόλαδο για το […]

ΥΛΙΚΑ (για 1 ποτήρι) 2 μέτρια καρότα, καθαρισμένα, σε κομμάτια 100 γρ. μάνγκο, καθαρισμένο, σε κομμάτια 5 γρ. φρέσκο τζίντζερ 50 γρ. σταφύλι, χωρίς κουκούτσια 50 ml πράσινο τσάι, ρόφημα 50 γρ. γιαούρτι EKTEΛΕΣΗ Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ με λίγο πάγο, τα χτυπάμε μέχρι να δημιουργηθεί ένας λείος πολτός και σερβίρουμε.

Την Κυριακή 12 Οκτωβρίου η Κωνσταντίνα Τάκαλου και ο Τάσος Πυργιέρης καλεσμένοι στη 2η ώρα της εκπομπής «Αυτοπροσώπως» του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (14:15-15:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 3 διπλές προσκλήσεις για την παράσταση «Μεφίστο»

Την Κυριακή 12 Οκτωβρίου η Πέγκυ Σταθακοπούλου καλεσμένη του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (13:00-14:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 3 διπλές προσκλήσεις για την παράσταση «Η Εκδοχή του Μπράουνινγκ»

Το Σάββατο 11 Οκτωβρίου η Ρίτα Αντωνοπούλου και ο Γιώργος Ανδρέου καλεσμένοι στη 2η ώρα της εκπομπής «Αυτοπροσώπως» του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (14:15-15:00) στον Βήμα 99.5

Την Παρασκευή 17 Οκτωβρίου, στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, παρουσιάζεται ο δεύτερος από τους οκτώ νέους διατροφικούς οδηγούς που συνέταξε η επιστημονική ομάδα του Ινστιτούτου Προληπτικής, Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis, σε συνεργασία με Έλληνες και ξένους ειδικούς. Οι οκτώ Εθνικοί Διατροφικοί Οδηγοί, που αναπτύχθηκαν στο πλαίσιο του προγράμματος «Ευ Δια…Τροφήν», φιλοδοξούν να βελτιώσουν τη διατροφή όλων των Ελλήνων.

Το Σάββατο 11 Οκτωβρίου ο Στέλιος Μάινας και η Ρίτα Αντωνοπούλου καλεσμένοι του Νίκου Θρασυβούλου συντονιστείτε (13:00-14:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 5 διπλές προσκλήσεις για την παράστασή «Μαουτχάουζεν» στη σκηνή του θεάτρου Badminton

Την Πέμπτη 16 Οκτωβρίου, στο Μέγαρο Μουσικής Αθηνών, παρουσιάζεται ο πρώτος από τους οκτώ νέους διατροφικούς οδηγούς που συνέταξε η επιστημονική ομάδα του Ινστιτούτου Προληπτικής, Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής, Prolepsis, σε συνεργασία με Έλληνες και ξένους ειδικούς. Οι οκτώ Εθνικοί Διατροφικοί Οδηγοί, που αναπτύχθηκαν στο πλαίσιο του προγράμματος «Ευ Δια…Τροφήν», φιλοδοξούν να βελτιώσουν τη διατροφή όλων των Ελλήνων.

Μαγειρεύουμε έθνικκοτόπουλο με συνταγές από τη Δύση μέχρι τη μακρινή Ανατολή. Δοκιμάζουμε μανιτάρια σε διάφορες εκδοχές. Ετοιμάζουμε το τάπερ του γραφείου. Κλείνουμε τις μέρες μας με αρωματικά γλυκά με εσπεριδοειδή. Πειραματιζόμαστε με το ατζέμ πιλάφι και στρώνουμε καθημερινόκαι κυριακάτικο τραπέζι. Και, για πρώτη φορά, ροκάρουμε στην κουζίνα και μαθαίνουμε τεχνικές συντήρησης με δύο ολοκαίνουργιες στήλες! […]

Τη βελτίωση της διατροφής όλων των Ελλήνων φιλοδοξούν να πετύχουν οι νέοι Εθνικοί Διατροφικοί Οδηγοί που δημιούργησε το Ινστιτούτο Προληπτικής, Περιβαλλοντικής και Εργασιακής Ιατρικής Prolepsis. Το πολύτιμο αυτό συγγραφικό έργο αναμένεται να αποτελέσει το κατάλληλο εργαλείο, για κοινό και ειδικούς, στη μάχη κατά της παχυσαρκίας.

Την Παρασκευή 10 Οκτωβρίου ο ανεξάρτητος βουλευτής, μίλησε στον Βήμα fm για τη στάση του στην αποψινή ψηφοφορία, την προεδρική εκλογή και το ενδεχόμενο επιστροφής του στη Ν.Δ.

Την Παρασκευή 10 Οκτωβρίου ο γραμματέας της Κ.Ο. του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για το αν ο κ. Τσίπρας θα πει ονόματα μετά τις καταγγελίες Δραγασάκη και το ενδεχόμενο συναίνεσης με την κυβέρνηση

Την Παρασκευή 10 Οκτωβρίου η κυβερνητική εκπρόσωπος, μίλησε στον Βήμα fm για τον ΣΥΡΙΖΑ, την ψήφο εμπιστοσύνης και τις δηλώσεις Λαγκάρντ

Την Παρασκευή 10 Οκτωβρίου ο υπουργός Υγείας, μίλησε στον Βήμα fm για τον ιό Έμπολα, την ψήφο εμπιστοσύνης, την προεδρική εκλογή, τον Θ. Ρουσόπουλο και τις δημοσκοπήσεις

Σάββατο 11 και Κυριακή 12 Οκτωβρίου, στις 10.50΄ (Β' μετάδοση στις 16.50΄)

Θα διανύσει τη 19η τηλεοπτική χρονιά της. Θα ακολουθήσει την ίδια διαδρομή, αυτή της έρευνας, με το ίδιο πείσμα μέχρι να βρεθεί το φως στην άκρη του τούνελ