Αφιερώματα

Τη Τετάρτη 14 Οκτωβρίου ο βουλευτής των ΑΝΕΛ, μίλησε στον Βήμα fm

Ετοιμάζουμε τη ζύμη για κρέπες με 750 ml γάλα, 250 γρ. αλεύρι, 4 αβγά, 1 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο και 1 πρέζα αλάτι. Χτυπάμε καλά με το σύρμα, για να σχηματιστεί ένας χυλός, και τον αφήνουμε τουλάχιστον 1 ώρα να «ξεκουραστεί». Αραδιάζουμε στο τραπέζι 2 κρεμμύδια, 1 πράσο, 20 μανιτάρια, λίγα σέσκουλα, βασιλικό, λουίζα, δυόσμο, μάραθο […]

YΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 8 φρέσκους κολιούς, καθαρισμένους και πλυμένους 5 μεγάλες πατάτες, σε ροδέλες 1 φλ. έ.π. ελαιόλαδο ½ ματσάκι φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο 2 μοσχολέμονα (λάιμ), κομμένα σε φέτες αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 200 ml νερό 50 ml ούζο 1 χούφτα μαϊντανό, τα φύλλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Χαράζουμε τα ψάρια και από […]

Η Τίνα Λιβανού - Ωνάση φορούσε ένα εξαιρετικής ραφής κατάλευκο φόρεμα. Ένα φόρεμα Haute Couture με την υπογραφή του οίκου Dior.

Το Σάββατο 3 Οκτωβρίου υποδεχτήκαμε τους τυχερούς αναγνώστες μας για να τους μυήσουμε στα «Μυστικά του ριζότο». Φορώντας πάντα τις ποδιές μας και με δάσκαλο τον σεφ Στέλιο Μαστοράκο, μάθαμε πόση δύναμη κρύβει ένας κόκκος ρυζιού και πώς μπορούμε να τον αξιοποιήσουμε για να φτιάχνουμε νόστιμα, σωστά χυλωμένα ριζότο. Αφού μαγειρέψαμε μαζί τη βασική συνταγή, […]

Το Σάββατο 3 Οκτωβρίου υποδεχτήκαμε τους τυχερούς αναγνώστες μας για να τους μυήσουμε στα «Μυστικά του ριζότο». Φορώντας πάντα τις ποδιές μας και με δάσκαλο τον σεφ Στέλιο Μαστοράκο, μάθαμε πόση δύναμη κρύβει ένας κόκκος ρυζιού και πώς μπορούμε να τον αξιοποιήσουμε για να φτιάχνουμε νόστιμα, σωστά χυλωμένα ριζότο. Αφού μαγειρέψαμε μαζί τη βασική συνταγή, […]

Την Τρίτη 13 Οκτωβρίου η βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για το λιμάνι του Πειραιά και το πολυνομοσχέδιο

ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα) 500 ml έτοιμο χυμό βερίκοκου ή ροδάκινου ή ανάμεικτο 1 μήλο πράσινο, καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια 1 ροδάκινο ή αχλάδι, καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια 1/4 πεπόνι ή 10 σύκα, καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια ½ ανανά, καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια 10 ρώγες σταφυλιού 12 φράουλες, καθαρισμένες ή 3 […]

Η συμπαθητική ταινία «Eνα μικρό χάος» είναι η εναλλακτική εκδοχή της αληθινής ιστορίας πίσω από το χτίσιμο του Rockwork Grove, ενός μοναδικού τμήματος των κήπων των Βερσαλλιών. Στη Γαλλία του 1682, λοιπόν, η Σαμπίν ντε Μπαρά, δυναμική και ταλαντούχα αρχιτέκτων τοπίου, δέχεται μια αναπάντεχη πρόσκληση: να παρουσιάσει στις Βερσαλλίες τα σχέδιά της για τη διαμόρφωση […]

Τη Δευτέρα 12 Οκτωβρίου η υπουργός αναπληρωτής Παιδείας, Σία Αναγνωστοπούλου μίλησε στον Βήμα fm για τη συνταγματική αναθεώρηση και τα ιδιωτικά πανεπιστήμια

Τη Δευτέρα 12 Οκτωβρίου ο Κ. Μαρκόπουλος μίλησε στον Βήμα fm για τις εσωκομματικές διεργασίες στη Ν.Δ.

Τη Δευτέρα 12 Οκτωβρίου ο υπουργός Πολιτισμού, μίλησε στον Βήμα fm για τον ΦΠΑ στην εκπαίδευση, τη διαμάχη του με τον νέο υπουργό Παιδείας, τους αρχαιοφύλακες, το πολυνομοσχέδιο για τα προαπαιτούμενα και την Αμφίπολη

H BSH Οικιακές Συσκευές, κορυφαία εταιρία στον κλάδο της, αποτελεί χρυσό χορηγό του Home&Taste, της μεγάλης γιορτής για το Σπίτι και τη Γεύση στο Golden Hall (9-24 Οκτωβρίου). Παράλληλα, αναλαμβάνει “Preferred Supplier” του βραβευμένου ως καλύτερο εμπορικό κέντρο της Ευρώπης, στον τομέα των οικιακών συσκευών έως το Σεπτέμβριο του 2016. Η συμφωνία περιλαμβάνει σήμανση και […]

Τη Δευτέρα 12 Οκτωβρίου ο πρόεδρος της Πανελλήνιας Ένωσης Φαρμακοβιομηχανιών, μίλησε στον Βήμα fm για τα μέτρα σχετικά με τη φαρμακευτική δαπάνη

Τη Δευτέρα 12 Οκτωβρίου ο υπουργός Μεταφορών και Υποδομών, μίλησε στον Βήμα fm για τις ιδιωτικοποιήσεις, την ΤΡΑΙΝΟΣΕ, τα περιφερειακά αεροδρόμια και τα εισιτήρια των αστικών συγκοινωνιών

Σάββατο 10 και Κυριακή 11 Οκτωβρίου στις 10.50' (Β΄μετάδοση στις 16.50')

Θα μπορούσαμε να αναφερθούμε με κάθε λεπτομέρεια στο πόσο όμορφα ήταν όλα στην εκδήλωση της γαλακτοβιομηχανίας Δωδώνη, την Τετάρτη 7 Οκτωβρίου στο Balthazar, γιατί πράγματι ήταν. Θα ήταν όμως ενδεχομένως άδικο για όσους δεν βρέθηκαν εκεί. Θα ήταν και παράταιρο με το δημοσιογραφικό μας αντικείμενο που δεν είναι το κοσμικό ρεπορτάζ. Εκείνο ίσως που αξίζει […]

«Να πάρεις άφοβα μπιφτέκι. Και θα δοκιμάσεις οπωσδήποτε τη σπεσιαλιτέ του καταστήματος, το πραγματικά χειροποίητο καλαμάκι. Για να καταλάβεις, μια φορά που είχα έρθει αργά το βράδυ και τους είχαν τελειώσει τα καλαμάκια, είδα τον ψήστη να περνά μπροστά μου το κρέας στα ξυλάκια». Ο καλός μου φίλος Αλκης, ο οποίος μου έκανε το τραπέζι […]

YΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 1 μικρό, στρογγυλό καρβέλι ψωμί 350 γρ. κεφαλογραβιέρα ή έμενταλ σε φέτες για τοστ, σε μικρότερα κομμάτια 6 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες 1/4 φλ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο 2 κ.γ. παπαρουνόσπορο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Με οδοντωτό μαχαίρι χαράζουμε βαθιά το ψωμί κάθετα και οριζόντια, προσέχοντας να […]

Ενα μικρό φτερό είχε κολλήσει στις πυρόξανθες μπούκλες της Θέκλας.