Αφιερώματα

Για τους αδελφούς Δούζη και τα καταστήματα Ergon στην Ελλάδα και στο εξωτερικό έχουν γραφεί πολλά. Στη Θεσσαλονίκη, απ’ όπου ξεκίνησαν το Ergon και η φιλοσοφία του, λειτουργεί πλέον το νέο απόκτημα της εταιρείας, το Ergon Αγορά, ένας πολυχώρος εργοστασιακού στυλ, με ιχθυοπωλείο, κρεοπωλείο, μανάβικο, αρτοπωλείο, παντοπωλείο, κάβα, εστιατόριο, καφέ, μπαρ και χώρους για εκδηλώσεις. […]

Τη Τρίτη 06 Οκτωβρίου ο βουλευτής της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm

Τη Τρίτη 06 Οκτωβρίου ο Θ. Πάγκαλος μίλησε στον Βήμα fm

ΥΛΙΚΑ (για 8 καλαμάκια) Για το κοτόπουλο 125 ml έ.π. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο, τριμμένη 2 γρ. ξύσμα λεμονιού, ακέρωτου 20 γρ. φύλλα μαϊντανού 10 γρ. φύλλα δενδρολίβανου 1.200 γρ. φιλέτα από στήθος κοτόπουλου 8 πίτες για σουβλάκι Για τη σάλτσα 1 κ.γ. ζάχαρη 10 γρ. μουστάρδα Dijon 90 ml χυμό λεμονιού 1 πρέζα αλάτι […]

Πρωινό δεν έτρωγα. Δεν το είχα μάθει. Σκέτος γαλλικός καφές και έξω από την πόρτα. Αντε και κανένα κομμάτι κέικ, αν βρισκόταν. Αυτό άλλαξε όταν κάτι προβλήματα στο στομάχι μου με οδήγησαν στον γιατρό. Ο οποίος, ανάμεσα σε γαστροσκοπήσεις και πολύχρωμα χαπάκια που ποτέ δεν με έπεισαν για την αποτελεσματικότητά τους, έδωσε έμφαση στο θέμα […]

Εχετε λίγο χρόνο και θέλετε να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα σοκολατένια μάφιν; Οι Μύλοι Αγίου Γεωργίου λανσάρουν τη σειρά προϊόντων Εasy Βake, η οποία περιλαμβάνει έτοιμα μείγματα με βάση το αλεύρι, για την παρασκευή προϊόντων ζύμης. Αναζητήστε στα σουπερμάρκετ τα έτοιμα μείγματα Εasy Βake: muffin, chocolate muffin, ζύμη πίτσας και πολύσπορου ψωμιού. Περισσότερα στο www.alevri.com

Τη Δευτέρα 05 Οκτωβρίου ο υπουργός Εσωτερικών, μίλησε στον Βήμα fm

Τη Δευτέρα 05 Οκτωβρίου ο βουλευτής της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm

Τη Δευτέρα 05 Οκτωβρίου ο βουλευτής της Δημοκρατικής Συμπαράταξης (ΠΑΣΟΚ), μίλησε στον Βήμα fm

Τη Δευτέρα 05 Οκτωβρίου η εκπρόσωπος Τύπου των ΑΝΕΛ, μίλησε στον Βήμα fm

Τη Δευτέρα 05 Οκτωβρίου ο αντιπρόεδρος της Βουλής, μίλησε στον Βήμα fm

ΥΛΙΚΑ (για μία στρογγυλή φόρμα του κέικ, με τρύπα) 250 γρ. φρέσκο βούτυρο αγελάδος, σε θ.δ., και λίγο επιπλέον, για τη φόρμα 400 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 2 λουβιά βανίλιας (τα σπόρια) ή 2 βανιλίνες 5 αβγά 250 ml γάλα ή χυμό 500 γρ. μαλακό αλεύρι, κοσκινισμένο, και λίγο επιπλέον, για τη φόρμα 1 κ.σ. μπέικιν […]

Στο μπαρ The Hut στη Χονολουλού, στις αρχές της δεκαετίας του 1930, κάποιος κεφάτος μπάρμαν έριξε ρούμι, χυμό πορτοκαλιού, σιρόπι αμυγδάλου και μπράντι επάνω σε πάγο, διακόσμησε το ποτήρι με μία φλούδα πορτοκαλιού, βάφτισε το κοκτέιλ Scorpion και το σέρβιρε στους πελάτες του. Η συνταγή ήταν επιτυχημένη, αλλά η μεγάλη του δημοτικότητα ήρθε μία δεκαετία […]

Προσπαθούσα να δέσω τα μεταξωτά σατέν κορδόνια από τα σανδάλια του Francesco Russo γύρω από τους αστραγάλους μου.

Τη Παρασκευή 02 Οκτωβρίου ο βουλευτής της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm

Τη Παρασκευή 02 Οκτωβρίου η Λίνα Μενδώνη μίλησε στον Βήμα fm

Τη Παρασκευή 02 Οκτωβρίου ο υπουργός αναπληρωτής Μετανάστευσης, μίλησε στον Βήμα fm

Τη Παρασκευή 02 Οκτωβρίου ο βουλευτής της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm

YΛΙΚΑ (για 3 άτομα) 2 κ.σ. κουκουνάρι 200 γρ. baby σπανάκι, πλυμένο 1 φλ. ρώγες πράσινου σταφυλιού, πλυμένες και κομμένες στη μέση ½ φλ. φέτα, θρυμματισμένη 1/4 φλ. έ.π. ελαιόλαδο 1/4 φλ. ξίδι μπαλσάμικο αλάτι, πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα τηγάνι, σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, καβουρντίζουμε το κουκουνάρι ανακατεύοντας συνεχώς, για περίπου 5 λεπτά, ώσπου […]

Τα κέικ γίνονται πολύ εύκολα και όταν περιέχουν αγνά υλικά είναι από τα πιο θρεπτικά σνακ για κάθε ώρα της ημέρας. Πρόκειται για γλυκές, σπογγώδεις παρασκευές που φτιάχνονται με μια κρεμώδη ζύμη η οποία ψήνεται στον φούρνο και διογκώνεται. Τα βασικά υλικά που συναντάμε συνήθως στα κέικ είναι τα εξής: Λιπαρά (βούτυρο, μαργαρίνη ή λάδι) […]