Υστερα από πρόταση της Λέσχης Γαστρονομίας Μυκόνου, με επικεφαλής τον συγγραφέα Δημήτρη Ρουσουνέλο, ο δήμος και η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου οργάνωσαν στη Μύκονο ένα γαστρονομικό, παραγωγικό και επιστημονικό τριήμερο για την κοπανιστή. Σύσσωμες οι δυνάμεις του νησιού, σύλλογοι και οργανώσεις, εθελοντές, ξένοι και ντόπιοι μάγειροι, παραγωγικές δυνάμεις, εστιατόρια και ξενοδοχεία συμμετείχαν στις εκδηλώσεις δίνοντας ένα […]