Αφιερώματα

Μεταλλικά κουτιά φύλαξης τροφίµων ένας «ύµνος στις λιχουδιές», όπως γράφουν επάνω τους γαλλιστί, και δοχείο άχνης για να πασπαλίζετε τα γλυκά και τα ροφήµατα µε άχνη ζάχαρη, κανέλα ή κακάο, από €6-€11,50. {{{ moto }}}

Οι Χρυσές Σφαίρες του 2014 αποτελούν πλέον παρελθόν, αλλά ο απόηχος από τις εντυπωσιακές εμφανίσεις στο κόκκινο χαλί δεν έχει καταλαγιάσει. Εκτός από τις τουαλέτες των διάσημων σχεδιαστών που επέλεξαν οι σταρ, ενθουσιάζοντας ή απογοητεύοντας τον κόσμο της μόδας, τεράστια προσοχή δόθηκε και στα κοσμήματα που τους χάρισαν ανεκτίμητη λάμψη εκείνη τη μοναδική στιγμή. Ο […]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτοµα) 2 µέτριες σελινόριζες 1 µατσάκι τρυφερό σέλινο 2 λαβράκια ιχθυοτροφείου, 500 γρ. το καθένα, καθαρισµένα από λέπια και εντόσθια χονδρό αλάτι {{{ moto }}} ½ κ.γ. λευκό πιπέρι 1/4φλ. έ.π. ελαιόλαδο ½ κ.γ. κορν φλάουρ χυµός από 1 λεµόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουµε τις σελινόριζες και τις κόβουµε πρώτα στη µέση και έπειτα […]

Ο Φεράν Αντριά, ένας από τους διασημότερους σεφ του κόσμου και ο Γκαστόν Ακούριο, ένας μάγειρας με μεγάλη επιρροή στην Λατινική Αμερική, ξεκίνησαν ένα ταξίδι για να εξερευνήσουν τις ρίζες και την ανάπτυξη της περουβιανής κουζίνας. Το ντοκιμαντέρ «Ρeru Sabe» αποτελεί μια συναρπαστική μαρτυρία για το πώς τελικά η περουβιανή κουζίνα ανακάλυψε την ιδανική συνταγή […]

Τη Δευτέρα 13 Ιανουαρίου το μέλος της Συντονιστικής Γραμματείας της «Κίνησης των 58» μίλησε στον Βήμα fm

Η Πόπη Ζερβοπούλου Κρούσκα και η Ερση Κρούσκα μοιράζονται  τους προβληματισμούς, τις σκέψεις, τα ερωτήματα και το όραμα τους για το design μαζί με  αρχιτέκτονες, designers, εικαστικούς καλλιτέχνες, μουσικούς, σκηνοθέτες αλλά και τεχνικούς  ηλεκτρονικών υπολογιστών. Tο anti-design 2014 είναι μια αφορμή να προκαλέσουν και να αξιοποιήσουν οι δημιουργοί τα όρια της φαντασίας τους προσπαθώντας να καταγγείλουν, […]

Τη Δευτέρα 13 Ιανουαρίου ο ραμματέα της Κ.Ο. του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για την υπόθεση του Ταχυδρομικού Ταμιευτηρίου, τον Π. Τατσόπουλο και τις δημοτικές εκλογές

Τη Δευτέρα 13 Ιανουαρίου ο αντιπρόεδρος της Βουλής και βουλευτής της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για τη Χρυσή Αυγή και το ενδεχόμενο τριπλών εκλογών το Μάιο

Είναι διαχρονικά και δεν έχουν εποχή, αφού κρατιούνται όχι μόνο το βράδυ αλλά και το απόγευμα. Είναι μια ιδανική αγορά τώρα την περίοδο των εκπτώσεων μιας και θα τα κρατήσετε πολλές σεζόν. Επιμέλεια/ρεπορτάζ αγοράς:Πέννυ Ιωαννίδου Photo:imaxtree.com Τηλέφωνα και site εταιρειών Accessorize:τηλ. 210-3317780 Alia Plus, τηλ. 210. 3636134 Attica: τηλ. 211-1802600 Dior Boutique:τηλ. 210-3613014 Καλογήρου: τηλ. […]

Έξυπνη. Στιλάτη. Περιζήτητη. Της αρέσει να πηγαίνει σε διάφορα μέρη και ιδιαίτερα στην παραλία. Αυτή είναι η νέα συλλογή resort της Essie για τα it-girls που βρίσκονται παντού: τέσσερις ακαταμάχητες αποχρώσεις, τέλειες για ένα στιλάτο ταξίδι στον παράδεισο. Κομψά, ραφινάτα και με pop διάθεση, αυτά τα χρώματα ταιριάζουν ακόμα και σε μια εμφάνιση εκτός γραφείου. […]

Το σεξ, αν το κάνεις καλά, είναι σκληρή δουλειά. Εκτός από αληθινή αερόβια άσκηση, στις περισσότερες στάσεις το σώμα λειτουργεί σαν φορτίο, πράγμα που σημαίνει μυϊκή ενδυνάμωση. «Το πρόβλημα είναι ότι τα περισσότερα προγράμματα γυμναστικής είναι σχεδιασμένα έτσι ώστε να ρίχνουν τις γυναίκες στο κρεβάτι των αντρών. Δεν τους λένε, όμως, πώς θα τις κρατήσουν […]

Η φιλοξενία είναι αναμφίβολα προνόμιο των Ελλήνων. Μεγαλωμένος στην Αθήνα και στην Πάτμο, με γονείς ξενοδόχους και ένα MBA από το Στάνφορντ στη φαρέτρα του, ο Χρήστος Στεργίου έμοιαζε ο κατάλληλος άνθρωπος για να φιλτράρει τις ομορφιές της χώρας μας και να τις προσφέρει στους απανταχού ταξιδιώτες. Από το 2004, μέσα από το True Greece, […]

Δεν είναι ο μοναδικός έλληνας αρχιτέκτονας που έχει έδρα το Λονδίνο και δραστηριοποιείται στην Ελλάδα και στο εξωτερικό. Η διαφορά είναι ότι ο συγκεκριμένος διαθέτει επιπλέον ακαδημαϊκό προφίλ και συνδυάζει ταυτοχρόνως την αρχιτεκτονική δράση με τη διδασκαλία στο Πανεπιστήμιο Μπάρτλετ στο οποίο φοίτησε και ο ίδιος μετά το πτυχίο της αρχιτεκτονικής στο ΕΜΠ. Η δουλειά […]

Τη Δευτέρα 13 Ιανουαρίου ο εκπρόσωπος Τύπου της ΔΗΜΑΡ, μίλησε στον Βήμα fm για τη ΔΗΜΑΡ, το νέο της γραμματέα και την «Κίνηση των 58»

Η ευρωβουλευτής Μαριλένα Κοππά φορούσε ένα αδιάφορο tweed σακάκι ...

Υλικά (για 4-5 άτομα) 290 ml κρέμα γάλακτος 1 ματσάκι μέντα, ψιλοκομμένο + λίγα φύλλα για τη διακόσμηση 125 ml φρέσκο γάλα 175 γρ. κουβερτούρα, χονδροσπασμένη 3 αβγά, τους κρόκους 1½ κ.σ. ζάχαρη λίγο κακάο σε σκόνη, για το πασπάλισμα Εκτέλεση 1 Σε ένα κατσαρολάκι, σε χαμηλή φωτιά, ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος μαζί με τη […]

Η γευσιγνωσία του ελαιολάδου αποτελεί μία τέχνη εφάμιλλη σε πολυπλοκότητα και δυσκολία με εκείνη του κρασιού. Προϋποθέτει καλά εκπαιδευμένους ειδικούς με άριστα προσόντα, ενώ διεξάγεται με μία αυστηρή και λεπτομερή διαδικασία με κάρτα αξιολόγησης, η οποία δημιουργήθηκε από το Παγκόσμιο Συμβούλιο Ελαιολάδου (IOOC). Σύμφωνα με μελέτη του Πανεπιστημίου της Φιλαδέλφειας, το ελαιόλαδο περιέχει ολεοκανθάλη, η […]

Η ιστορία του Carpo ξεκινά τον Δεκέμβριο του 2011. Οι αδελφοί Κοντόπουλοι με το κατάστημα τους στην οδό Κανάρη 6, στο Κολωνάκι, έφεραν στο επίκεντρο την νοστιμιά των εκλεκτών ξηρών καρπών, των αποξηραμένων φρούτων και της σοκολάτας. H επιτυχημένη πορεία συνεχίστηκε με ένα κατάστημα στο Λονδίνο και φέτος επανέρχονται στην Αθήνα με το Carpo Ψυχικού. […]

Ετοιµάζω πρώτα τη φάβα. Καθαρίζω 1 κρεµµύδι και το ψήνω στη σχάρα µέχρι να µαυρίσει. Σε µια κατσαρόλα µε νερό βάζω να βράσουν 500 γρ. φάβα, το ψηµένο κρεµµύδι και 2 καθαρισµένα καρότα, ολόκληρα. Οταν µαγειρευτούν, τα χτυπάω στο multi, µε 5-6 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο, µέχρι να σχηµατιστεί ένας πουρές µε βελουτέ υφή. Κόβω ½ […]

Το εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο µε άρωµα τρούφας Iliada της Agrovim δεν έχει κερδίσει την πρώτη θέση µόνο στον διαγωνισµό των Great Taste Awards 2012, αλλά και στην καρδιά µου. Λίγες µόνο σταγόνες στο πιάτο αρκούν για να αποκτήσει το ριζότο µου τέλειο άρωµα, €5,20/250 ml. {{{ moto }}}