Αφιερώματα

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό κρέας γίδας, κομμένο σε μερίδες 2 σκελίδες σκόρδο 4 κρεμμύδια, κομμένα στα 4 1 ματσάκι φρέσκο δυόσμο 400 γρ. πατάτες, σε κύβους 5 καρότα, σε ροδέλες 3 κλωνάρια σέλινο, χονδροκομμένα 200 ml έ.π. ελαιόλαδο χυμό από 2 λεμόνια αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό, βάζουμε […]

Σάββατο 27 και Κυριακή 28 Φεβρουαρίου, στις 10.50' (Β΄μετάδοση στις 16.50') @BHMA FM 99,5

Την Παρασκευή 26 Φεβρουαρίου ο Αντ. Καφετζόπουλος μίλησε στον Βήμα fm για την παραίτησή του από αντιδήμαρχος Αθηναίων

Την Παρασκευή 26 Φεβρουαρίου ο ηθοποιός Δ. Πιατάς μίλησε στον Βήμα fm για τον ΣΥΡΙΖΑ και τον Π. Χαϊκάλη

Ο μεγαλοεφοπλιστής, μεγαλογαιοκτήμων Ντίντης Ευπαλίδης προχώρησε στο κεντρικό σαλόνι του yacht «Taransay».

Στην κορυφή του λόφου στο άλσος Αγίου Δημητρίου, στην Πετρούπολη ο πολυχώρος Αpolis δεσπόζει με μαγευτική θέα, αποτελώντας σημείο συνάντησης από νωρίς το πρωί μέχρι αργά το βράδυ. Στους άνετους καναπέδες του Αll day café μπορείτε να απολαύσετε καφέ, ροφήματα, γλύκα, σνακ και ύστερα με α λα ιταλικά διάθεση να περάσετε στο περίφημο Italian Restaurant, […]

Την Πέμπτη 25 Φεβρουαρίου ο βουλευτής της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για το προσφυγικό, την κυβέρνηση και τη στάση της Αυστρίας

Την Πέμπτη 25 Φεβρουαρίου ο βουλευτής της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fmγια το προσφυγικό και τη Δημόσια Διοίκηση

Την Πέμπτη 25 Φεβρουαρίου ο πρόεδρος της Βουλής, μίλησε στον Βήμα fm για το προσφυγικό, τη συναίνεση, τον εκλογικό νόμο, τη λειτουργία της Βουλής, την οικονομία και την αξιολόγηση

Το Ποτάμι δεν θα διαλυθεί και θα συνεχίσει να είναι ο φορέας προτάσεων αλλαγής για τη πορεία της χώρας, τόνισε ο Σταύρος Θεοδωράκης, μιλώντας στον ραδιοσταθμό ΒΗΜΑ 99,5 , ένα εικοσιτετράωρο πριν από το συνέδριο του κόμματος. «Το Ποτάμι δεν θα διαλυθεί. Το Ποτάμι πρέπει να συνεχίσει. Αν εννοείτε, να ενταχθεί το Ποτάμι σε ένα άλλο κόμμα από τα υπάρχοντα, αυτό δεν θα γίνει», είπε.

Τα παντελόνια σε στενή ή φαρδιά γραμμή αποτέλεσαν βασικό κομμάτι στις συλλογές Φθινόπωρο/Χειμώνας 2016-17 των μεγάλων οίκων.

Υλικά (για 4 άτομα) 200 ml χυμό μανταρινιού ξύσμα από 2 μανταρίνια, ακέρωτα 1 κ.γ. μουστάρδα απαλή 20 ml λευκό ξίδι μπαλσάμικο 15 ml fish sauce (σε καταστήματα με ασιατικά προϊοντα) 80 ml έ.π. ελαιόλαδο 20 φυλλαράκια εστραγκόν, ψιλοκομμένα αλάτι 8 μεγάλα καλαμάρια, καθαρισμένα* και κομμένα κατά μήκος 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 15 φύλλα φρέσκου […]

Υλικά (για 4 άτομα) 170 γρ. κουβερτούρα και λίγη ακόμη, τριμμένη, για το γαρνίρισμα 150 γρ. βούτυρο αγελάδος και λίγο ακόμη, για τις φόρμες 250 γρ. αβγά (4-5 αβγά) 110 γρ. ζάχαρη 70 γρ. αλεύρι και λίγο ακόμη, για τις φόρμες ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ 150 γρ. ζάχαρη 2 δόσεις εσπρέσο 300 ml κρέμα γάλακτος Εκτέλεση […]

Μια κεφάτη μουσικοθεατρική παράσταση μετραγούδια καιιστορίες αγαπημένωνφαγητών,στηριγμένη στο βιβλίο «Και διηγώντας τα…να τρως» της Μελίσσας Στοΐλη (εκδόσεις Κίχλη). Ιστορίες για ρεμπέτες που τραγουδούν ταυτόχρονα για τα πάθη του έρωτα και για τους μεζέδες, για καλόγερους που τρίβουν με μανία πιπέρι στα μοναστήρια, για αστούς που διαβάζουν τον Τσελεμεντέ και έρχονται στο κέφι με παλιά λαϊκά […]

Την Τετάρτη 24 Φεβρουαρίου ο Π. Τατσόπουλος μίλησε στον Βήμα fm για τον ΣΥΡΙΖΑ και τον Αλ. Τσίπρα

Την Τετάρτη 24 Φεβρουαρίου ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για το επεισόδιο με αγρότες στα Τρίκαλα

Αν λατρεύετε τα ζουμερά μπέργκερ και σας αρέσουν οι πικάντικες γεύσεις, τότε αυτή είναι η ευκαιρία σας να απολαύσετε και τα δύο σε ένα εντελώς δωρεάν! Το Hard Rock Café και το ΒΗΜΑGOURMET κάνουν δώρο στους αναγνώστες του περιοδικού ένα πλήρες δείπνο εμπνευσμένο από τη Hard Rock Chilli Day που γιορτάζεται αυτή την εβδομάδα. Το […]

Οταν κάποτε σε μια ταβέρνα τυχαία ακούμπησα το πιρούνι μου με ραδίκια στον ταραμά, ενθουσιάστηκα από τον συνδυασμό. Από τότε τον χρησιμοποιώ συχνά, προσέχοντας όμως να είναι λίγος ο ταραμάς, ώστε να μην «πνίγει» τα ραδίκια, ούτε και να ανακατεύεται με τα χόρτα. Σε κατσαρόλα με μπόλικο νερό βράζω για 5 λεπτά 200 γρ. ραδίκια […]

Ξυμαγειριά: Συνηθίζεται στα χωριά των Σερρών τον χειμώνα, που τα πράσα είναι στην εποχή τους. Ψιλοκόβουμε τουλάχιστον 4 πράσα, τα σοτάρουμε, προσθέτουμε νερό και 4 κ.σ. ξίδι, μαγειρεύουμε για 15 λεπτά και έπειτα ρίχνουμε τραχανά ή κουσκούς. Ενα φαγητό που είναι πολύ ωραίο όταν είναι ζεστό. Τη συνταγή έχει διασώσει ο Χρήστος Μαντίδης στο βιβλίο […]

«Εἰ ἦς ὧδε»: η έκθεση του καταξιωμένου ζωγράφου Χρήστου Παλλαντζά στην γκαλερί Ευρυπίδη έως και τις 26 Μαρτίου 2016