Αφιερώματα

Απόσταγμα στεμφύλων σταφυλής από την ηπειρωτική ποικιλία Ντεμπίνα, αργής, διπλής επιλεκτικής απόσταξης σε παραδοσιακούς άμβυκες και ήπια θερμοκρασία. Στο δεύτερο στάδιο αποστάζεται μόνο η καρδιά της απόσταξης, αφού αφαιρεθούν η κεφαλή και η ουρά, εξ ου και η ονομασία «Ψυχή της Ντεμπίνας»! Αρώματα μήλου, αχλαδιού, εσπεριδοειδών, δαμάσκηνου αλλά και βανίλιας, από τη 12μηνη παλαίωση σε […]

Μάθαμε ότι άνοιξε και πήγαμε να το δούμε. Ένα διαφορετικό από άποψη διακόσμησης μαγαζί με διαφορετικό για τα δεδομένα της περιοχής κατάλογο. Το Spiti mas στου Ψυρρή είναι αλλιώτικο γιατί μοιάζει με…σπίτι. Ένα κρεβάτι που δεσπόζει στον χώρο με κομοδίνο, γραφείο, πορτατίφ και την επιγραφή πάνω από το κεφαλάρι «Καλημέρα» σε προδιαθέτει να νιώσεις οικεία, […]

Εκτάκτως από την ερχόμενη Δευτέρα 1/8/2016 μέχρι και την Παρασκευή 5/8/2016 καθημερινά 14.00-15.00.

Την Κυριακή 31 Ιουλίου από τις 13:00 εως τις 14:00 στο Βήμα fm 99,5

Η χημικός και οινολόγος Μαρία Τζίτζη, τη Κυριακή 31/7 (15:30-16:00), είναι καλεσμένη στην εκπομπή «Αυτοπροσώπως» και στον Νίκο Θρασυβούλου

ΞΕΝΗ ΔΗΜΟΣΙΕΥΣΗ Μπορείς να κάνεις τη στάση του δέντρου, του κάτω σκύλου και τον χαιρετισμό του ήλιου. Να πειθαρχήσεις τις κινήσεις και τη βούληση όλων των δακτύλων σου. Να απελευθερώσεις πνευματικά κάθε σπιθαμή τους. Γιατί με τα χέρια σου μπορείς να κάνεις τα πάντα. Και, τώρα, έχεις την ευκαιρία να κάνεις και κάτι που έχει […]

Η νέα ερμηνεύτρια Σοφία Παπουλάκου, αυτή τη Κυριακή 31/7 (15:00-15:30), είναι καλεσμένη στην εκπομπή «Αυτοπροσώπως» και στον Νίκο Θρασυβούλου

Ο δημοσιογράφος και συγγραφέας Σταύρος Λυγερός, αυτήν τη Κυριακή 31/7 (14:00-15:00), είναι καλεσμένος στην εκπομπή «Αυτοπροσώπως» και στον Νίκο Θρασυβούλου

Ο τραγουδοποιός Κωστής Μαραβέγιας, αυτό το Σάββατο 30/7 (15:00-16:00), είναι καλεσμένος στην εκπομπή «Αυτοπροσώπως» και στον Νίκο Θρασυβούλου

Ο ηθοποιός και σκηνοθέτης Νίκος Καραθάνος, καλεσμένος αυτό το Σάββατο 30/7 (14.00-15.00) στην εκπομπή «Αυτοπροσώπως» και στον Νίκο Θρασυβούλου

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές της Πέμπτης 29 Ιουλίου.

Την Παρασκευή 29 Ιουλίου, ο Δήμαρχος Αθηναίων, Γιώργος Καμίνης, μίλησε στο Βήμα fm για το θέμα της κατάληψης κτιρίων στην Αθήνα και την εγκατάσταση των προσφύγων

Η Θέκλα προσπαθούσε μάταια να χτενίσει τα πυρόξανθα μαλλιά της σε στυλ Ινγκριντ Μπέργκμαν.

Συντονιστείτε την Παρασκευή 29/7, στην εκπομπή «Πρωινές Διαδρομές» (07:00-09:00) με το Βασίλη Αδαμόπουλο και ίσως είστε εσείς ο τυχερός ή η τυχερή που θα απολαύσει το Aegialis Hotel & Spa 5*

Μια πρωτότυπη πρωτοβουλία αναλαμβάνει το Hilton Αθηνών και έτσι προσφέρει ένα καλάθι φρέσκο ψωμί για κάθε καλάθι ψωμί που σερβίρεται σε οποιοδήποτε από τα εστιατόριά του. Η ιδέα προέκυψε όταν η μη κερδοσκοπική εταιρεία Μπορούμε – έχει σκοπό την καταπολέμηση της σπατάλης του περισσευούμενου φαγητού – μεσολάβησε ώστε το ξενοδοχείο να συνεργαστεί με την «Νόστος» […]

Χρησιμοποιώ το λάδι που περίσσεψε από τη συνταγή χοιρινή τηγανιά με σάλτσα πορτοκαλιού κονφί σουρώνοντάς το από το ταψί. Προσθέτω 3 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο και ανακατεύω. Πλένω καλά εξωτερικά 6-8 πατάτες και τις βάζω σε ένα καθαρό ταψί. Περιχύνω με το λάδι που έχει πλέον άρωμα πορτοκαλιού. Προσθέτω 10 σκελίδες σκόρδο και 1-2 κλαδάκια θυμαριού. […]

Η ποικιλιακή σύνθεση της ετικέτας AlphaOne του Κτήματος Αλφα διαφέρει από χρονιά σε χρονιά, εφόσον επιλέγεται πάντοτε με τα κριτήρια αξιολόγησης του οινοποιού Αγγελου Ιατρίδη, από τον αμπελώνα στη θέση «Σκαντζόχοιρος», στον οποίο εφαρμόζονται ιδιαίτερα αυστηρές αμπελουργικές πρακτικές. Η ετικέτα εσοδείας 2009 είναι 100% από Negro Amaro, ενώ χρειάστηκε μία πενταετία για παλαίωση και ωρίμανση, […]

Η ανάδειξη της ελληνικής κουζίνας είναι ο στόχος του φεστιβάλ γαστρονομίας που πραγματοποιείται για τρίτη συνεχόμενη χρονιά φέτος στο Porto Carras Grand Resort της Σιθωνίας. Στο Greek Gastronomy Festival συμμετέχουν βραβευμένοι έλληνες σεφ και ανάμεσά τους ο Πατήρ Επιφάνιος που θα μυήσει τους καλεσμένους στη μοναστηριακή κουζίνα. Τα μαγειρέματα του φεστιβάλ πραγματοποιούνται κάθε Παρασκευή στο […]

Σάββατο 30 και Κυριακή 31 Ιουλίου, στις 10.50' (Β΄μετάδοση στις 16.50')

Δείτε εδώ αναλυτικά ανά εκπομπή, τους νικητές της Τετάρτης 27 Ιουλίου.