πατάτες

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 1 φλ. έ.π. ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κρεμμύδι, σε φέτες 1 κιλό φασολάκια, καθαρισμένα 2 πατάτες, σε κομμάτια 2 κολοκυθάκια, σε ροδέλες 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένο αλάτι και πιπέρι 5-6 ώριμες ντομάτες, σε κυβάκια EKTΕΛΕΣΗ Σε μια κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά, ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το σκόρδο και το κρεμμύδι […]

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 500 γρ. πατάτες, σε κύβους 300 γρ. κολοκύθια, σε ροδέλες 250 γρ. λουκάνικο της αρεσκείας σας, σε ροδέλες 4 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 8 αβγά {{{ moto }}} ½ κ.γ. αλάτι ½ κ.γ. πιπέρι ½ κ.γ. αποξηραμένο δυόσμο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε ροδέλες 4 κ.σ. μαλακή μυζήθρα, για το σερβίρισμα 4-8 φύλλα […]

YΛΙΚΑ (για 2 άτομα) 4 πατάτες μετρίου μεγέθους, με τη φλούδα τους, καλά πλυμένες 2 κονσέρβες χταπόδι ξιδάτο σε ελαιόλαδο (320 γρ. η καθεμιά) ½ κ.γ. μουστάρδα της αρεσκείας σας 2 κ.σ. ξίδι 2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο 8 κλωναράκια μαϊντανό, ψιλοκομμένο ½ ματσάκι μάραθο, ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 200 γρ. καλαμπόκι κονσέρβα, στραγγισμένο 2 […]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 φύλλο δάφνης 300 ml φρέσκο γάλα 250 γρ. μπακαλιάρος 380 γρ. πατάτες, καθαρισμένες, βρασμένες και λιωμένες με το πιρούνι 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 100 γρ. καλαμπόκι 4 αβγά, βρασμένα και ψιλοκομμένα 2 κ.σ. μαϊντανός, ψιλοκομμένος 1 λεμόνι, το ξύσμα 8 κ.σ. κρεμώδες τυρί, τύπου Philadelphia 1 πρέζα φρεσκοτριμμένο πιπέρι 3 […]