Ερη Βαρδάκη

«Σήκω επιτέλους» φώναξε με στεντόρεια φωνή ο συγγραφέας στον φίλο του. Είναι ανυπόμονος και βιαστικός. Eνα ραντεβού με τη μοίρα έχει ήδη κλειστεί.

Στο Chocolate Workshop στην Ελευσίνα διάλεξα τη σοκολάτα υγείας με πιπέρι, τη λευκή με πέταλα από τριαντάφυλλα και τη σοκολάτα με καραμέλα βουτύρου και αλάτι Ιμαλαΐων. Μπορείτε να τις βρείτε σε επιλεγμένα σημεία σε όλη την Ελλάδα για να τις δωρίσετε (Chocolate Workshop: Παγκάλου 61, Ελευσίνα, τηλ. 211 2160 877 και www.chocol-art.gr). *Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ […]

Πριν από έναν χρόνο δύο φίλες, η Μαριαντίνα Ανδρικοπούλου και η Σταυρούλα Παπαδοπούλου, αποφάσισαν να κάνουν αποτοξίνωση με θρεπτικούς χυμούς. Μπήκαν στο Internet, έψαξαν συνταγές – πολλές δεν τους άρεσαν –, πειραματίστηκαν με φρούτα και λαχανικά, διάβασαν βιβλία και γέμισαν τα ψυγεία τους με δεκάδες βαζάκια χυμών σε διάφορες γεύσεις και αποχρώσεις. Εχοντας λοιπόν εντρυφήσει […]

Γιατί ο άνθρωπος χόρεψε τον πρώτο χορό στην ιστορία του κόσμου; «Για να επικοινωνήσει. Γι' αυτό δεν χορεύουμε και σήμερα;».

Για ένα ξεχωριστό tea party θα προτιμήσω την τσαγιέρα Theo της Stelton, σχεδιασμένη από τον Φράνσις Καουέτ. Κατασκευασμένη από μαύρο-καφέ πηλό και φινίρισμα από χυτοσίδηρο, πρωτοτυπεί στο πώμα και στη λαβή, τα οποία είναι φτιαγμένα από ξύλο μπαμπού (Myran Scandinavian Design: Φωκυλίδου 3, Κολωνάκι, τηλ. 210 3824 744). Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 14 […]

«Ο Αντριου μου έφερε ένα κοκτέιλ από το μπαρ και μου ζήτησε να χορέψουμε. Ηταν ο πιο αποκρουστικός καβαλιέρος που είχα δει ποτέ.

«Το καλοκαίρι είχα πάει στη Λευκάδα για τις φακές Εγκλουβής. Είδα πολλούς παραγωγούς, ένας μού έκανε καλή εντύπωση, μάλιστα με κάλεσε σπίτι του, μου μαγείρεψε, δοκίμασα πρώτα τις φακές του και μετά τις αγόρασα» λέει ο Λουκάς Σκουλικάρης, ιδιοκτήτης του παντοπωλείου Στο βάθος κήπος, στο Μεταξουργείο, που φαίνεται να αγαπά τη δουλειά του. Στο ενημερωμένο […]

Ο στίχος του Κουν «Να μείνω έξω, στ' ανοιχτά» είναι το σύνθημα για το νέο πρόγραμμα του Θεάτρου Τέχνης. Τι οριοθετεί;

Μια κοπέλα ετοιμάζεται να αγοράσει τρεις φέτες τσουρέκι. Λίγο προτού απομακρυνθεί από το ταμείο αλλάζει γνώμη και ζητεί να περιχύσουν τις φέτες με λευκή σοκολάτα, αλλά και να προσθέσουν μία μπάλα παγωτό παρφέ κάστανο. Κοιτάμε λίγο παραξενεμένοι. Λίγο αργότερα ο Γκέντι και ο Βαγγέλης, οι ιδιοκτήτες του Sorolop, θα μας λύσουν την απορία: «Η ιδέα […]

Ηταν ο Τζον Κένεντι που της ζήτησε κάποια που να μοιάζει στην Τζάκι «αλλά να είναι και θερμή». Ηταν το αφεντικό της Fiat Τζιάνι Ανιέλι, o οποίος, αφού επιδόθηκε σε όργια με τις κοπέλες της, τις προσκάλεσε μαζί του στη Θεία Λειτουργία.

Στην παρουσίαση του λευκώµατος «Ελένη Καραΐνδρου: Μουσική για τη µικρή οθόνη, πρωτότυπες ηχογραφήσεις 1976-1989» µιλήσατε για ένα χρέος που αναβλήθηκε για χρόνια...

Πριν από μερικές εβδομάδες ο δήμαρχος Στυλίδας Απόστολος Γκλέτσος παρουσίασε την ιδρυτική διακήρυξη του κόμματός του, Τελεία, από τα Ανώγεια της Κρήτης. Πού τοποθετείται ιδεολογικά; Εχει εμμονή με τον Αλέξη Τσίπρα; Και πόσο έτοιμος είναι να περάσει τα...

Ηταν 1987 όταν το πρώτο Βαρούλκο γεννήθηκε στην οδό Διστόμου, στον Πειραιά, μαζί με την ιδιαίτερη κουζίνα του Λευτέρη Λαζάρου. Τα επόμενα χρόνια άλλαξε χώρους και διευθύνσεις και τελικά πριν λίγους μήνες εγκατέλειψε την Πειραιώς με τον Λευτέρη Λαζάρου να αποφασίζει να επιστρέψει στις παλιές του γειτονιές. Ετσι, το νέο Βαρούλκο Seaside έριξε άγκυρα στην […]

Τα Χριστούγεννα μου αρέσει να κάνω μια μικρή βόλτα στην περιοχή της Ακρόπολης. Απαραίτητη είναι η στάση στον φούρνο του Τάκη για την αγορά του λαχταριστού νηστίσιμου χριστόψωμου με σταφίδες. Βασισμένο στην παλιά μυκονιάτικη συνταγή της προγιαγιάς Αννουσώς, γίνεται ανάρπαστο (Ο φούρνος του Τάκη: Μισαραλιώτου 14, Μακρυγιάννη, τηλ. 210 9230 052). *Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET […]

Γιατί είχατε αυτό το ξέσπασμα στα βραβεία; Πρόκειται για συσσωρευμένη οργή; «Για να το ξεκαθαρίσουμε, δεν μίλησα εναντίον κανενός.

Τώρα που οι ισχυρές δόσεις Αμφίπολης υποχώρησαν, και έως ότου νομοτελειακά ένα νέο κύμα ερμηνειών ξαναφέρει στην επικαιρότητα τον τύμβο Καστά, πέρα από Καρυάτιδες, Σφίγγες, ψηφιδωτά και λοιπά ευρήματα αυτό που μένει είναι οι τρεις γυναίκες αρχαιολόγοι που ταυτίστηκαν με την εικόνα του: η γενική γραμματέας Πολιτισμού Λίνα Μενδώνη, η διευθύντρια της ΚΗ΄ Εφορείας Κλασικών και Προϊστορικών Αρχαιοτήτων Κατερίνα Περιστέρη και η καθηγήτρια Κλασικής Αρχαιολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών Ολγα Παλαγγιά.

Ο Κάρολος Δαρβίνος ήταν σαφής στην επιστολή του προς τον μαθηματικό Τσαρλς Μπάμπατζ. «Νιώθω ιδιαίτερα υποχρεωμένος απέναντί σου για τις προσκλήσεις που μου στέλνεις ώστε να παραβρεθώ στα πάρτι σου, αλλά φοβάμαι ότι αν τις δεχτώ, θα πρέπει να συναντηθώ με ανθρώπους στους οποίους έχω ορκιστεί ενώπιον όλων των αγίων ότι ποτέ δεν βγαίνω έξω από το σπίτι».

Περιγράψτε μου τη στιγμή που κρατήσατε στα χέρια σας τον πρώτο προσωπικό σας δίσκο «Λαβύρινθοι». «Τον είδα πρώτη φοράτυχαία στο ράφι ενός καταστήματος. Η αλήθεια είναι πως μαζί με ένα τεράστιο χαμόγελο μου ξέφυγε στον πωλητή “Δικός μου είναι” και γελάσαμε. Αισθάνομαι τυχερή και ευγνώμων». Υπογράφετε τους στίχους και τη μουσική στα περισσότερα κομμάτια του […]

Τι πραγµατεύεται η παράσταση «Θα περάσει κι αυτό»; «Είναι περισσότερο µια αφορµή για τραγούδια και χορό, κλείνοντας ταυτόχρονα το µάτι στην εποχή. Είµαι δίπλα σε πολύ ταλαντούχα άτοµα που χορεύουν και τραγουδούν υπέροχα, και δεν το λέω από µετριοφροσύνη, αλλά εµένα αυτό δεν είναι το φόρτε µου. Ελπίζω να τα κατάφερα. Είµαι λοιπόν η Μετεπιθεώρηση, παίζω την κόρη του Αντώνη Λουδάρου, που είναι η Επιθεώρηση. Και έτσι επιβλητικός που είναι ο Αντώνης, πείθω κι εγώ τον εαυτό µου ότι είµαι µικρή και λεπτή».

Ως αθλητής, όταν αγωνιζόσασταν στο εξωτερικό, δεν αντέχατε πολύ µακριά από την Ελλάδα. Ως ευρωβουλευτής, θα «αντέξετε» στις βροχερές Βρυξέλλες; «Η αλήθεια είναι ότι τις καθηµερινές στις Βρυξέλλες µπορεί να µην προλάβεις καν να δεις τι καιρό κάνει. Ως αθλητής, πάντοτε έκανα τη δουλειά µου όσο καλύτερα µπορούσα. Φυσικά, όταν υπήρχαν οι κατάλληλες προϋποθέσεις, η επιστροφή µου στην Ελλάδα ήταν η πρώτη µου προτεραιότητα».