Τάσος Μπίκος
- Εσκαλόπ με κάππαρη Ετοιμάζεται σε χρόνο ρεκόρ και είναι πεντανόστιμο.
- Σπαγκέτι με αρακά, δυόσμο και τσίλι Μια μακαρονάδα με γλυκιές (από τον αρακά) και πιπεράτες ( από το τσίλι) νότες.
- Χοιρινή σπάλα λεμονάτη στον φούρνο Ενα φαγητό για το κυριακάτικο τραπέζι μας. Μπορούμε να το συνοδεύσουμε με πουρέ πατάτας ή...
- Χοιρινή σπάλα λεμονάτη στον φούρνο Μπορούμε να κάνουμε τη συνταγή και με αγριογούρουνο, με την διαφορά ότι θα πρέπει να...
- Μοσχαρίσια ρολά γεμιστά με μανιτάρια και σάλτσα μαυροδάφνης Μια υπέροχη ιδέα, όχι μόνο για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι, αλλά και για άλλες, ιδιαίτερες μέρες....
- Μανιταρόσουπα με γιαούρτι αρωματισμένο με τρούφα Προετοιμασία 20’, Ψήσιμο 30’, Κόστος Υλικά για 6 -8 μερίδες 1 κιλό διάφορα...
- Ιδανικό κέρασμα Εύκολα, πεντανόστιμα, ό,τι πρέπει για να τα προσφέρετε σε γιορτές και πάρτι.
- Κοτόπουλο με λάιμ, δυόσμο και μπασμάτι Μπορούμε να αντικαταστήσουμε το λάιμ με μοσχολέμονο Χίου.
- Λαβράκι στη λαδόκολλα με αρωματικά Το λαβράκι είναι ψάρι ανώτερης ποιότητας με σάρκα απαλή και ντελικάτη. Η γεύση του αναδεικνύεται...
- Παπουτσάκια με μανιτάρια Για να διατηρήσουμε τα μανιτάρια, αφαιρούμε το πλαστικό περιτύλιγμα της συσκευασίας τους και τα αφήνουμε...
- Ψητή παλαμίδα με σάλτσα λαχανικών Η παλαμίδα είναι ένα λιπαρό, χορταστικό ψάρι κατάλληλο για ψήσιμο στον φούρνο ή στα κάρβουνα
- Μοσχαρίσια ρολά γεμιστά με μανιτάρια και σάλτσα μαυροδάφνης Ό,τι πρέπει για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Ταιριάζει ωραία με οποιοδήποτε παλαιωμένο, πληθωρικό ερυθρό κρασί,...
- Μανιταρόσουπα με γιαούρτι αρωματισμένο με τρούφα Προετοιμασία 20′, Ψήσιμο 30′, Κόστος 15 ευρώ Υλικά (για 6 – 8 μερίδες) 1 κιλό...
- Κολοκυθοκεφτέδες με καλαθάκι Λήμνου Το καλαθάκι Λήμνου είναι ένα τυρί με ελαφρώς αλμυρή και υπόξινη γεύση που ταιριάζει με...
- Χταπόδι γιουβέτσι Στο τελευταίο στάδιο του μαγειρέματος μπορούμε αντί να αφήσουμε την κατσαρόλα σκεπασμένη με πετσέτα, να...
- Παπουτσάκια με μανιτάρια Για να διατηρήσουμε τα μανιτάρια, αφαιρούμε το πλαστικό περιτύλιγμα της συσκευασίας τους και τα αφήνουμε...
- Σοφρίτο Υλικά (για 4 άτομα) 800 γρ. μοσχαρίσια σκαλοπίνια (ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας κόψει...
- Χταπόδι γιουβέτσι Στο τελευταίο στάδιο του μαγειρέματος μπορούμε αντί να αφήσουμε την κατσαρόλα σκεπασμένη με πετσέτα, να...
- Μπατσαριά ΥΛΙΚΑ (για 1 ταψί φούρνου) 1,5-2 κιλά διάφορα χόρτα και μυρωδικά (σπανάκι, καυκαλήθρες, μυρώνια, σέσκουλα,...
- Γιουβέτσι με γαρίδες, λάιμ και εστραγκόν Η γεύση του εστραγκόν ταιριάζει σε θαλασσινά, λευκά κρέατα και σάλτσες. Βάλτε το στο τέλος...
Σίβυλλα
- Έντυπη έκδοση Στη σκιά του ηφαιστείου… Η χρυσόξανθη πλεξούδα με τη χαρακτηριστική πορτοκαλί κορδέλα του Hermes στο κάτω μέρος μπλέχτηκε ξαφνικά στις… μεταξένιες ψηφίδες του...
ΣΙΒΥΛΛΑ
Helios Kiosk 