Αφιερώματα

Εφθασε στα αφτιά μας ότι το τελευταίο διάστημα στο Κολωνάκι κατοικοεδρεύει ένας… γάιδαρος και έτσι, αριβάραμε ένα βράδυ στο σπίτι του (Σκουφά 47-49). Ενα σπίτι σχετικά μικρό, μακρόστενο, με λίγα τραπεζάκια στο μπροστά μέρος του και μια μπάρα να πιάνει όλο το βάθος – υπήρχαν πάντως και τραπέζια έξω επί του πεζοδρομίου, με τον κόσμο […]

ΥΛΙΚΑ (για 1 μικρό ορθογώνιο ταψί) Για τη βάση 300 γρ. μπισκότα τύπου Digestive, τριμμένα στο multi 130 γρ. βούτυρο αγελάδος, λιωμένο Για την κρέμα 500 γρ. κρεμώδες τυρί τύπου Philadelphia 150 γρ. άχνη ζάχαρη 50 γρ. στραγγιστό γιαούρτι, 10% λιπαρά 200 ml κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά 30 ml χυμό λεμονιού Για το τελείωμα 200 […]

Η Tissot δημιούργησε το T-Touch Expert Solar, το πρώτο ρολόι αφής που αντλεί την ενέργειά του από τον ήλιο – αλλά δεν σταμάτησε εκεί. Προχώρησε ένα ακόμη βήμα για να εντυπωσιάσει με το T-Touch Expert Solar Extension, τη νεότερη έκδοση του πρωτοποριακού μοντέλου της με ξεχωριστά στοιχεία που γίνονται φορείς των πιο υψηλών απαιτήσεων και […]

Πώς μας ήρθε τώρα αυτό Αν κοντοσταθήκατε στην αρχική ερώτηση, τότε μάλλον δεν θα έπρεπε να σας νοιάζει πώς ήρθε σε μας να ασχοληθούμε με το θέμα, αλλά στο γιατί εσείς αποφασίσατε να το διαβάσετε. Πέρα όμως από τους δικούς σας λόγους – που ενδεχομένως μπορεί να είναι και η απλή περιέργεια – έχουμε πράγματι […]

Την Τρίτη 05 Μαίου ο Διομήδης Σπινέλλης μίλησε στον Βήμα fm για τη «Διαύγεια» και την τροπολογία της κυβέρνησης

Την Τρίτη 05 Μαίου ο γραμματέας Πολιτικού Σχεδιασμού της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για την κυβέρνηση και τη διαπραγμάτευση με τους εταίρους

Την Τρίτη 5 Μαΐου ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για το αθλητικό νομοσχέδιο, τις διαπραγματεύσεις και το δημοψήφισμα

Την Τρίτη 5 Μαΐου ο Θ. Πάγκαλος μίλησε στον Βήμα fm για την κυβέρνηση, τις διαπραγματεύσεις και τον υπουργό Δικαιοσύνης

Σε μια μάχη δίχως νικητές και ηττημένους, η αιώνια «ουδετερότητα» των Σουηδών υπαγόρευε μια εκκωφαντική σιωπή στο δίλημμα «sedan ή station wagon», ως τη στιγμή που εμφανίστηκε το δίπολο S60/V60. Με coupé τετράθυρη προσέγγιση το πρώτο, με τη βεβαιότητα ότι επαναπροσδιορίζει την έννοια «sport wagon» το δεύτερο, τα δύο premium μοντέλα με το κοινό DNA […]

Στην Ολύμπου, στα Λαδάδικα, στη Μητροπόλεως και στην Αριστοτέλους, στην εποχή της Μεταπολίτευσης και έπειτα στη λάμψη των 90s διαδραματίζεται το σπονδυλωτό μυθιστόρημα «Το μαγειρείο των αισθήσεων». Στα θεσσαλονικιώτικα στέκια του παρελθόντος και του παρόντος τριγυρνάει λοιπόν ο κεντρικός ήρωας του βιβλίου, ο Απόστολος, ένας νεαρός ζωγράφος με ταλέντο στη μαγειρική, που φτιάχνει ιδιαίτερα πιάτα […]

ΥΛΙΚΑ (για 10-12 άτομα) 500 γρ. ανθότυρο 50 γρ. σουσάμι 5 αβγά αλάτι, πιπέρι 500 γρ. φύλλο για κανταΐφι 1 λίτρο ηλιέλαιο 100 ml λευκό ξίδι 100 γρ. μέλι 500 γρ. πορτοκάλια ΠΟΠ Μάλεμε Χανίων, καθαρισμένα και κομμένα σε κομμάτια 200 ml έ.π. ελαιόλαδο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μια μπασίνα αναμειγνύουμε το ανθότυρο, το σουσάμι και το […]

Γυαλίσαμε τις κατσαρόλες και τις κουτάλες μας, γεμίσαμε τα ντουλάπια και τα ψυγεία μας, ανάψαμε τους φούρνους και τις εστίες μας και σας προσκαλούμε στην καινούργια μας κουζίνα μέσα από μια σειρά δημιουργικών μαθημάτων με τον Στέλιο Μαστοράκο.

Την Τετάρτη 22 Απριλίου πραγματοποιήθηκε το δεύτερο δωρεάν μάθημα μαγειρικής στην κουζίνα του ΒΗΜΑGOURMET. Χορηγός αυτή τη φορά ήταν η εταιρεία οικιακών ειδών Rockwell με τη συμμετοχή της ΚΑΙ Japan, εταιρείας με είδη κοπής. Κατά τη διάρκεια ενός απολαυστικού τετράωρου, οι 20 τυχεροί αναγνώστες που κληρώθηκαν να παρακολουθήσουν, είχαν την ευκαιρία να ανακαλύψουν τα μυστικά […]

Σημείο αναφοράς για την ιστορία και το μέλλον της μπίρας φιλοδοξεί να γίνει το ΑΘΗΝΕΟ, ο πρώτος χώρος δημιουργικής ζυθοποιίας, στον οποίο πέρα από ένα πλήθος παράλληλων δραστηριοτήτων, θα παράγονται μπίρες μικροζυθοποιείου, περιορισμένης κυκλοφορίας. Συγκεκριμένα στα καζάνια του ΑΘΗΝΕΟ θα δημιουργούνται απαστερίωτες μπίρες, κυρίως lager και ale, οι οποίες θα παράγονται από 100% ελληνικό κριθάρι […]

Την Δευτέρα 04 Μαίου ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος της Ν.Δ. μίλησε στον Βήμα fm για τις διαπραγματεύσεις, την κυβέρνηση και τα εσωκομματικά της Ν.Δ.

Την Δευτέρα 04 Μαίου ο υπουργός Υγείας, μίλησε στον Βήμα fm για τις διαπραγματεύσεις, το ενδεχόμενο συμφωνίας και δημοψηφίσματος

Οκτώ Impact Hubs από όλη την Ευρώπη (Άμστερνταμ, Αθήνα, Βουκουρέστι, Λονδίνο, Μαδρίτη, Μιλάνο, Στοκχόλμη και Βιέννη), ενώνουν τις δυνάμεις τους και θέτουν σε εφαρμογή ένα Scaling Program που αφορά στις κοινωνικές επιχειρήσεις προσκαλώντας κοινωνικούς επιχειρηματίες και καινοτόμους να δηλώσουν συμμετοχή στο πρόγραμμα.  Στόχος αυτής της διαδικασίας είναι η υποστήριξή τους ώστε να αναβαθμίσουν με επιτυχία […]

Τη Δευτέρα 4 Μαΐου κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για τις διαπραγματεύσεις και τη συμφωνία

Ε, ναι! Ο τίτλος ακούγεται λίγο υπερβολικός και θα ήταν ψέμα να ισχυριστώ ότι στο σπίτι πίνουμε σαμπάνια κάθε μέρα. Ομως μεταξύ τού να ανοίγουμε μια σαμπάνια μόνο σε εξαιρετικές περιπτώσεις και τού να την πίνουμε κάθε μέρα υπάρχει και η μέση οδός: αυτή που θέλει τον ευγενή αφρώδη οίνο στο τραπέζι του φαγητού μας […]

Μετρά μόλις πέντε μήνες ζωής και το όνομα αυτού είναι Αlmendra. «Στα ισπανικά σημαίνει αμύγδαλο» βιάζεται να διευκρινίσει η ιδιοκτήτρια του μοδάτου παντοπωλείου Ουρανία Παπαδοπούλου: «Θεωρώ το αμύγδαλο έναν πολύ σπουδαίο καρπό. Επιπλέον θέλησα να δώσω στο κατάστημα ένα ισπανόφωνο όνομα, επειδή η μητέρα μου κατάγεται από τη Βενεζουέλα». Η Ουρανία, που μεγάλωσε και εκείνη […]