Κατριβέσης Δημήτρης

ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) 2 κίτρινες πιπεριές 2 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο και λίγο επιπλέον για το τελείωμα αλάτι 1 ντομάτα 1 μικρό κρεμμύδι, καθαρισμένο 1 αγγούρι 100 γρ. φέτα 2 κ.σ. φρέσκια ρίγανη, ψιλοκομμένη 10 γρ. πράσινη ελιά, ψιλοκομμένη 5-6 φύλλα μποράντζας, χονδροκομμένα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε τις κίτρινες πιπεριές να ψηθούν για λίγα λεπτά στον φούρνο. […]