Αφιερώματα

Το προ ετών ταξίδι μου στην Τζαμάικα ήταν καυτή εμπειρία. Ηταν επίσης το ταξίδι με τα περισσότερα «μη» καθώς το «διαμάντι της Καραϊβικής» δεν περιλαμβανόταν στους πιο φιλόξενους τουριστικούς προορισμούς που είχα επισκεφθεί: «Μη βγεις από το ξενοδοχείο, είναι επικίνδυνο», «μην αφήσεις τα πράγματά σου στην παραλία, είναι επικίνδυνο», «μην πας στο Κίνγκστον, είναι επικίνδυνο», […]

Δεν πρέπει να ήμουν παραπάνω από 10-11 χρόνων την πρώτη φορά που έπεσε στην αντίληψή μου το γεγονός ότι μία φορά στα τέσσερα χρόνια διοργανώνεται κάτι που λέγεται Παγκόσμιο Κύπελλο Ποδοσφαίρου. Στην αρχή, καθόλου δεν μου άρεσε το Μουντιάλ! Πρώτον, επειδή η τηλεόραση, που στην πραγματικότητα ήταν μόνο η ΕΡΤ, δεν σταματούσε να δείχνει τη […]

Μαριλένα Μιχαλίτση 2η νικήτρια ΥΛΙΚΑ (για 1 τσέρκι, διαμέτρου 18 εκ.) Για τη βάση 300 γρ. φύλλο κανταΐφι 200 γρ. βούτυρο, λιωμένο και λίγο επιπλέον για την επάλειψη του σκεύους Για την κρέμα 600 γρ. ανθότυρο 250 γρ. κρέμα γάλακτος 100 γρ. άχνη ζάχαρη, κοσκινισμένη 2 κ.σ. αλεύρι, κοσκινισμένο 1 κ.σ. απόσταγμα βανίλιας 1 βανιλίνη […]

Ροδόπη Τσιπιτώρη, 3η νικήτρια Υλικά (για 6 φωλίτσες) 1/2 πακέτο φύλλο κανταΐφι 70 γρ. βούτυρο, λιωμένο 250 γρ. ανθότυρο, σε 6 κομμάτια 400 ml ζωμό λαχανικών 1 κ.σ. ξίδι 6 αβγά Εκτέλεση 1 Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι με λίγο από το λιωμένο βούτυρο. Ξαίνουμε καλά το κανταΐφι. Το περιχύνουμε με το βούτυρο και το ξαίνουμε πάλι […]

YΛΙΚΆ (για 40 κομμάτια) 350 γρ. κεφαλογραβιέρα, τριμμένη 100 γρ. ανθότυρο 200 γρ. γαλοπούλα, καπνιστή ή βραστή, σε καρέ 2 αβγά, χτυπημένα 260 ml κρέμα γάλακτος, 35% ή 15% λιπαρά αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 500 γρ. φύλλο κανταΐφι 200 γρ. φρέσκο βούτυρο και λίγο επιπλέον για την επάλειψη του σκεύους ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε την […]

Επιθυμούμε να σας ενημερώσουμε, ότι το ανυπόγραφο κείμενο που εστάλη εκφράζει αποκλειστικά και μόνο τους ανωνύμως κρυπτόμενους συγγραφείς του

Την Κυριακή 15 Ιουνίου η Πασχαλία Τραυλού καλεσμένη στη 2η ώρα της εκπομπής «Αυτοπροσώπως» του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (14:15-15:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 3 αντίτυπα του βιβλίου της «Η Μήδεια δεν χόρεψε ποτέ»

Την Κυριακή 15 Ιουνίου ο Χρήστος Σωτηρακόπουλος καλεσμένος του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (13:00-14:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 3 αντίτυπα του βιβλίου του «Στιγμές Μουντιάλ»

Το Σάββατο 14 Ιουνίου ο Πέτρος Τατσόπουλος καλεσμένος στη 2η ώρα της εκπομπής «Αυτοπροσώπως» του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (14:15-15:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε αντίτυπα του βιβλίου του «Η καρδιά του κτήνους»

Το Σάββατο 14 Ιουνίου ο Γιώργος Κιμούλης καλεσμένος του Νίκου Θρασυβούλου. Συντονιστείτε (13:00-14:00) στον Βήμα 99.5 και κερδίστε 3 διπλές προσκλήσεις για την παράσταση «Θεσμοφοριάζουσες»

Τι είναι αυτό που καθιστά μια βραζιλιάνα top model βραζιλιάνα top model; Τι τη διαφοροποιεί από την ομότιμή της Γαλλίδα, Ισπανίδα, Αμερικανίδα, με άλλα λόγια; Μην είναι οι κάμποι, μην είναι τα βουνά, μην είναι το βραζιλιάνικο μπικίνι; Ιδού η περίπτωση της Αννα Μπεατρίζ Μπάρος ως μελέτη περίπτωσης. Η 32χρονη από την Ιταμπίρα, πρόσωπο (και […]

Το νέο μοντέλο της Rolex καθήλωσε τους επισκέπτες στη Διεθνή Εκθεση Ωρολογοποιίας Baselworld. Το ρολόι των δυτών έχει υιοθετήσει στοιχεία από το θρυλικό Oyster Perpetual Sea-Dweller του 1967, είναι αδιάβροχο σε βάθος 1.220 μ. και υπερηφανεύεται δικαίως για τους φωσφορίζοντες δείκτες του που εκπέμπουν μπλε λάμψη στον βυθό. Για περισσότερες πληροφορίες: Rolex Hellas, τηλ. 210 […]

Η νέα εκδοτική ρετροσπεκτίβα της Λίμποβιτς έχει τόσο μεγάλο όγκο που διατίθεται με βάση στήριξης. Ο τόμος με διαστάσεις 50 x 67 εκατοστά δεν μπορεί με ακρίβεια να χαρακτηριστεί βιβλίο. Παραπέμπει σε γλυπτική εγκατάσταση, ακόμη περισσότερο σε «εικονοστάσι». Μπορεί κανείς να το ξεφυλλίσει όρθιος και να το αφήσει ανοιχτό σε όποια φωτογραφία επιθυμεί. Η έκδοση […]

Στο ΒΗΜΑGourmet που κυκλοφορεί αυτή την Κυριακή μαζί με το Βήμα: Ετοιμάζουμε μεζέδες για την ομάδα: τις δοκιμασμένες γεύσεις των φιλάθλων και τα πιο ιδιαίτερα πιάτα για να συνοδεύσουμε την μπίρα μας. Το ρίχνουμε στην οικονομική ψαροφαγία με πρωτότυπες, αλλά απλούστατες συνταγές και αναδεικνύουμε τα βλίτα σε ευφάνταστους και κλασικούς συνδυασμούς. Δοκιμάζουμε την ΠΟΠ φορμαέλα […]

Την Παρασκευή 13 Ιουνίου το μέλος της Πολιτικής Γραμματείας του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για τον Αλ. Τσίπρα και την κυβέρνηση

Την Παρασκευή 13 Ιουνίου η εκπρόσωπος Τύπου της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για τις καθαρίστριες του ΥΠΟΙΚ

Δημοσιογράφοι, bloggers, μέλη του προγράμματος ΙΚΕΑ FAMILY αλλά και πολλοί επισκέπτες συμμετείχαν σε μια μοναδική εμπειρία προετοιμασίας γευστικών εδεσμάτων, γνωρίζοντας παράλληλα όλες τις λειτουργικές ευκολίες και καινοτομίες που προσφέρει το νέο σύστημα κουζινών METOD. Οικοδέσποινα της βραδιάς ήταν η Κατερίνα Ζαρίφη και ανάμεσα στους εκλεκτούς καλεσμένους ήταν ο Ακης Πετρετζίκης, ο Μύρωνας Στρατής, ο Ευθύμης Ζησάκης […]

Το Μουντιάλ του 1986 είναι μια μικρή πράσινη πιπεριά με μαύρο μακρύ μουστάκι και ένα τεράστιο σομπρέρο στο κεφάλι. Το Μουντιάλ του 1990 είναι ένα ρομποτοποιημένο ανθρωπάκι φτιαγμένο με μια αισθητική που μάλλον στα τέλη των 80s ήταν φουτουριστική. Το Μουντιάλ του 1986 είναι ένα σκονισμένο μεσημέρι σε ένα κάμπινγκ στη βουτηγμένη στον ήλιο ελληνική […]

Για σκληροπυρηνικούς πότες (όπως οι Αγγλοι και οι Γερμανοί) και για εξωστρεφείς (όπως οι Ελληνες και οι Ιταλοί). Για νεαρούς και για πιο ηλικιωμένους. Για το παγκάκι και για το εστιατόριο. Η περί ου ο λόγος (μπίρα) είναι η καθημερινή απόλαυση που έγινε λατρεία. Γιατί, παρά τους καχύποπτους επικριτές της για τον μεθυστικό χαρακτήρα της […]

Ο ισπανικός οίκος Lladró φημίζεται για τις πορσελάνινες δημιουργίες του και κυρίως για την τάση του να αφήνει ανοιχτές διόδους επικοινωνίας αυτού του παραδοσιακού και comme-il-faut υλικού με σύγχρονες τεχνοτροπίες, χιουμοριστικές αναφορές, σαρκαστικές κιτς λεπτομέρειες και ανατρεπτικές φόρμες. Μια από τις πιο χαρακτηριστικές της φιγούρες είναι ο περίεργος κ. Guest ο οποίος έχει αποδειχθεί εξαιρετικά προσαρμοστικός […]