Αφιερώματα

Την Τρίτη 9 Φεβρουαρίου ο Θ. Πάγκαλος μίλησε στον Βήμα fm για τους αγρότες, τη σύζυγο του πρωθυπουργού και την επίσκεψη στο Ιράν και το ενδεχόμενο εκλογών

Εννοείται πως υπάρχει και δεν είναι άλλο από την καρδιά.

Το πρώτο Σάββατο του Φεβρουαρίου γιορτάζεται στο Περού η ημέρα του Pisco Sour, του εθνικού κοκτέιλ της χώρας. Το κοκτέιλ αυτό έχει ως βάση τον χυμό λάιμ, το ασπράδι του αβγού και το Pisco, ένα απόσταγμα από σταφύλια προστατευόμενης ονομασίας προέλευσης, το οποίο παράγεται από τα τέλη του 16ου αιώνα στο Περού. Το Pisco, όμως, […]

Τα αλιβάρβαρα είναι κι αυτά ένα είδος ραδικιού, με έντονη γεύση ιωδίου. Τα βρίσκουμε από τον Γενάρη στις λαϊκές. Στην Πελοπόννησο είναι πολύ αγαπητά και τα ονομάζουν αγκιναρίτσες, επειδή το λουλούδι τους είναι όμοιο με μια μικρή αγκινάρα. Παστώνω για 1 μέρα σε χονδρό αλάτι 1 χοιρινό κότσι μαζί με την πέτσα και το λίπος […]

Την Τρίτη 9 Φεβρουαρίου ο Ο δήμαρχος Κω, μίλησε στον Βήμα fm για το hotspot στο νησί

Στη δημιουργία του Chapeau συναντήθηκαν δύο γυναίκες: η Βούλα Ρακοπούλου, η οποία επιθυμούσε να δημιουργήσει ένα αυθεντικό γαλλικό μπιστρό και η σεφ Ντίνα Νικολάου, γνωστή για τη γαλλική της γαστρονομική παιδεία. Αποτέλεσμα; Οταν η Ντίνα βρίσκεται στη Ελλάδα να μαγειρεύει α λα γαλλικά και όταν βρίσκεται στο Παρίσι να μαγειρεύει α λα ελληνικά. Το χαριτωμένο […]

Στις 16 Ιανουαρίου η Τεχνόπολις στο Γκάζι πλημμύρισε από κόσμο, μυρωδιές, εδέσματα, happenings και πολλές, πολλές εκπλήξεις. Ναι, η απονομή των βραβείων BHMAGOURMET Food Blog Awards, του διαγωνισμού που για πρώτη φορά επιβράβευσε το έργο των ελλήνων food bloggers ήταν άκρως επιτυχημένη. Πώς λοιπόν η μπλογκόσφαιρα να μην δώσει σύσσωμη το «παρών» στο δικό της […]

Οι αιτήσεις για έκδοση βιβλιαρίων ανασφάλιστων πολιτών στο Δήμο Γλυφάδας, θα γίνονται από αύριο, Τρίτη 9 Φεβρουαρίου 2016, κάθε Τρίτη και Πέμπτη, στην Κοινωνική Υπηρεσία.

Το Κοινωνικό Φροντιστήριο του δήμου Δέλτα θα ανοίξει τις πύλες του για πρώτη φορά, το σχολικό έτος 2015-2016, για μαθητές της δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης. Οι αιτήσεις συμμετοχής ξεκινούν από αύριο, Τρίτη 9 Φεβρουαρίου, μέχρι και την Τετάρτη 17 Φεβρουαρίου 2016.

Τη Δευτέρα 8 Φεβρουαρίου ο βουλευτής της Δημοκρατικής Συμπαράταξης (ΠΑΣΟΚ), μίλησε στον Βήμα fm για τα σενάρια εκλογών και τις επιθέσεις στα γραφεία του ΠΑΣΟΚ

Την Δευτέρα 8 Φεβρουαρίου ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για τις αντιδράσεις στη δημιουργία hotspot στην Κω

Τη Δευτέρα 8 Φεβρουαρίου η κοινοβουλευτική εκπρόσωπος της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για το νομοσχέδιο για τη Δημόσια Διοίκηση

Ενα πολύ διαφορετικό τεύχος είναι αυτό που κρατάτε στα χέρια σας, αγαπητοί αναγνώστες. Οπως σας είχαμε υποσχεθεί, ανανεωθήκαμε και ελπίζουμε ότι η καινούργια μας εμφάνιση θα σας αρέσει. Περιττό να σας πω ότι περιμένουμε με ανυπομονησία τα σχόλια και τις παρατηρήσεις σας… Ομως δεν είναι μόνο η ανανέωση των σελίδων μας, καρπός της έμπνευσης του […]

Υλικά (για 6 άτομα) 250 γρ. πράσα, μόνο το λευκό μέρος, σε χονδρά κομμάτια 100 γρ. βούτυρο 1,5 κιλό πατάτες, σε χονδρά κομμάτια 1,5 λίτρο ζωμό κοτόπουλου, σπιτικό ή ψυγείου 1 σκελίδα σκόρδο 3 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι 150 ml κρέμα γάλακτος 100 γρ. μπέικον, ψιλοκομμένο αλάτι, λευκό πιπέρι Εκτέλεση Σε μεσαία κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά, […]

Θα το πω το κρίμα μου: τη Μανάμα δεν τη γνώριζα. Εμαθα πως είναι πρωτεύουσα του Μπαχρέιν όταν, οργανώνοντας ένα ταξίδι στον Περσικό Κόλπο, διαπίστωσα πως μπορούσα να φτάσω ως εκεί (από το Ντουμπάι) με ελάχιστη επιβάρυνση στο εισιτήριο. Επειδή η λέξη Μανάμα μού έκανε κατιτί το εξωτικό, αποφάσισα να της χαρίσω τέσσερις μέρες. Οταν […]

Υλικά (για 4 άτομα) ΓΙΑ ΤΙΣ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ 500 γρ. χυλοπίτες 2 κ.γ. αλάτι χονδρό, για το βράσιμο 4 κ.σ. βούτυρο κλαριφιέ 5 κ.σ. ξερή μυζήθρα 1 κ.σ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο ΓΙΑ ΤΑ ΑΒΓΑ 1 κ.σ. φρέσκο βούτυρο 4 αβγά Εκτέλεση Σε αλατισμένο νερό βράζουμε τις χυλοπίτες σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου. Σουρώνουμε και ξαναρίχνουμε στην […]

Δωρεάν ανώδυνες, ανώνυμες και εμπιστευτικές εξετάσεις για τον ιό HIV και για τις Ηπατίτιδες B & C, θα υλοποιεί τη δεύτερη Παρασκευή κάθε μήνα, η Κινητή Μονάδα της μη κυβερνητικής οργάνωσης PRAKSIS στον δήμο Πειραιά.

Την Παρασκευή, 5 Φεβρουαρίου, ο κοινοβουλευτικός εκπρόσωπος του ΣΥΡΙΖΑ, Σωκράτης Φάμελλος, μίλησε στο ΒΗΜΑ 99.5 για το ασφαλιστικό και το ρόλο της αξιωματικής αντιπολίτευσης.

Την Παρασκευή, 5 Φεβρουαρίου, ο συντονιστής του μπλόκου της Βοιωτίας Γιάννης Βάγγος, μίλησε στο ΒΗΜΑ 99.5 για την κλιμάκωση των αγροτικών κινητοποιήσεων.

Σερβίρουμε comfort food και αναπτερώνουμε τις δυνάμεις μας, μαγειρεύουμε δημιουργικά με φρέσκα χόρτα και εσπεριδοειδή εποχής, φτιάχνουμε τις πατάτες σε πολλές και γρήγορες εκδοχές και ταξιδεύουμε ως τη Ρούμελη για να γευτούμε παράδοση! Λατρεύουμε τη σοκολάτα όπως της αξίζει, με ένα αφιέρωμα στην ιστορία και στις καλύτερες συνταγές της και, όπως πάντα, στρώνουμε καθημερινό και […]