Αφιερώματα

Ο Σμυρναίικος Καφές της Οικογένειας Δρακούλη στηρίζει τους Γιατρούς Χωρίς Σύνορα και προσφέρει μέρος των εσόδων από τις πωλήσεις του, ώστε να μοιραστούν 750 κιτ με είδη πρώτων βοηθειών στους πρόσφυγες. Η οικογένεια Δρακούλη, έχοντας νωπό το βίωμα «πρόσφυγας», από το 1922, που αναγκάστηκε να εγκαταλείψει τη Σμύρνη, συναισθάνεται εκείνους που χρειάζονται βοήθεια αυτές τις […]

Ο καφές είναι μία απόλαυση της καθημερινής ζωής και για εκατομμύρια ανθρώπους αποτελεί αληθινό πάθος καθώς αποτελεί ένα από τα πιο δημοφιλή ροφήματα παγκοσμίως. Ο καφές οφείλει τα χαρακτηριστικά του στο έδαφος, το νερό, τον ήλιο, καθώς και στην υπομονή και τη φροντίδα των καλλιεργητών. Με το χρόνο η μυστική αυτή αλχημεία αναπτύσσει έναν κόκκινο […]

Κόντρα στον αναμενόμενο πολυτελή χαρακτήρα των haute couture συλλογών, οι σχεδιαστές των μεγάλων οίκων βρ΄'ηκαν τον τρόπο να εισάγουν λιγότερο φανταχτερά στοιχεία ενισχύοντας τον κανόνα του casual chic.

Για τη σαλάτα: σε κατσαρόλα, σε δυνατή φωτιά, βράζω 300 γρ. φακές και μόλις είναι έτοιμες, τις σουρώνω. Τις βάζω σε ένα μπολ και προσθέτω 1 κρεμμύδι, 1 πιπεριά κέρατο, 1 ντομάτα, όλα ψιλοκομμένα, και 50 γρ. σταφίδες ψιλές. Ρίχνω επίσης 50 γρ. καρύδια, χονδροσπασμένα, 1 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο, 1 κ.σ. ξίδι, αλατοπιπερώνω και – […]

Ροζέ ξηρός οίνος με απαλό, λαμπερό χρώμα, αρώματα τροπικών φρούτων και κεράσι. Εχει μακρά επίγευση και συνδυάζεται ιδανικά με λαδερά, ριζότο μανιταριών και σουφλέ λαχανικών. Πίνεται ευχάριστα και ως απεριτίφ. Σερβίρεται στους 8°C-10°C. {{{ moto }}}

Στην κοσμοπολίτικη Τσακάλωφ, στο νούμερο 18, ανοίγει τις πόρτες του την 1η Φεβρουαρίου, το εστιατόριο Abovo. Ο βραβευμένος με Χρυσό Σκούφο σεφ Μιχάλης Νουρλόγλου, εγκαινιάζει δυο ξεχωριστές κουζίνες ανάλογα με τη στιγμή της ημέρας. Το Abovo White Η μέρα ξεκινά στις 12.00 το μεσημέρι με τον σεφ Μιχάλη Νουρλόγλου να ετοιμάζει ένα special lunch μενού, […]

Την Κυριακή 31 Ιανουαρίου 2016 «Το in.gr ταξιδεύει», η εκπομπή του ραδιοφωνικού σταθμού ΒΗΜΑ FM 99,5, σας προσκαλεί σε ένα ραδιοφωνικό ταξίδι στη Νίσυρο.

Την Κυριακή 31 Ιανουαρίου ο Αλέξης Σταμάτης και η Μελίσσα Στοϊλη καλεσμένοι στη δεύτερη ώρα της εκπομπής «Αυτοπροσώπως» με τον Νίκο Θρασυβούλου

Την Κυριακή 31 Ιανουαρίου η Ελένη Πέτα καλεσμένη στην εκπομπή του Νίκου Θρασυβούλου «Αυτοπροσώπως» (14.00-15.00)

Το Σάββατο 30 Ιανουαρίου ο Μίλτος Πασχαλίδης καλεσμένος του Νίκου Θρασυβούλου στη δεύτερη ώρα της εκπομπής «Αυτοπροσώπως» (15.00-16.00)

Το Σάββατο 30 Ιανουαρίου ο Φίλιππος Πλιάτσικας καλεσμένος στον Βήμα fm 99,5 και στο Νίκο Θρασυβούλου (14.00-15.00)

Λευκό ξηρό κρασί με ανοιχτό χρυσοκίτρινο χρώμα και ντελικάτα πικάντικα αρώματα. Ισορροπημένο στη γεύση, συνοδεύει πιάτα ζυμαρικών, λιπαρά καπνιστά ψάρια, θαλασσινά μαγειρεμένα χωρίς ντομάτα και πουλερικά. Σερβίρεται στους 12°C-14°C. *Δημοσιεύθηκε στο BΗΜΑ GOURMET την Κυριακή 13 Δεκεμβρίου 2015.

Σάββατο 30 και Κυριακή 31 Ιανουαρίου, στις 10.50' (Β΄μετάδοση στις 16.50') @BHMA FM 99,5

Ανοιχτό από το πρωί για καφέ μέχρι αργά το βράδυ για ποτό, το wine bar bistro By the glass στο κέντρο της Αθήνας διαθέτει επιπλέον και μια ποικιλία νόστιμων πιάτων για το γεύμα σας, ενώ τις Κυριακές σερβίρει και brunch. Φυσικά το κρασί κυριαρχεί στο μενού, με τον ελληνικό αμπελώνα να καταλαμβάνει το 80% των […]

Την Παρασκευή 29 Ιανουαρίου ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για την παράσταση «Ισορροπία του Nash» και τη ματαίωσή της

Ποιοι είναι άραγε οι παράγοντες για μια καλή βραδινή έξοδο; Το καλό φαγητό και οι φίλοι και όχι η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ. Αυτή είναι η απάντηση που έδωσε η πλειοψηφία όσων ρωτήθηκαν σε σχετική έρευνα της Heineken. Αυτή είναι και η τάση που παρατηρείται στους νέους ηλικίας 21-35 ετών, τους λεγόμενους millenials. Πάνω σε αυτή […]

Στη νέα haute couture κολεξιόν Άνοιξη/Καλοκαίρι 2016 ο οίκος Valentino συνδυάζει περίτεχνα τις επιρροές από τη βυζαντινή περίοδο με τη δυτική αισθητική.

Την Παρασκευή 29 Ιανουαρίου ο ευρωβουλευτής της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για το μεταναστευτικό

Οι αχτίδες του ήλιου έπεφταν πάνω στη μικρή χρυσαφένια μαρκησία η οποία «πρόβαλλε» μέσα από ένα βουνό κρέμας chantilly.

Την Τετάρτη 27 Ιανουαρίου ο βουλευτής της Ν.Δ., μίλησε στον Βήμα fm για το ασφαλιστικό, τον Αλ. Τσίπρα και τη Ν.Δ.