Αφιερώματα

Την Τετάρτη 24 Φεβρουαρίου ο Π. Τατσόπουλος μίλησε στον Βήμα fm για τον ΣΥΡΙΖΑ και τον Αλ. Τσίπρα

Την Τετάρτη 24 Φεβρουαρίου ο βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ, μίλησε στον Βήμα fm για το επεισόδιο με αγρότες στα Τρίκαλα

Αν λατρεύετε τα ζουμερά μπέργκερ και σας αρέσουν οι πικάντικες γεύσεις, τότε αυτή είναι η ευκαιρία σας να απολαύσετε και τα δύο σε ένα εντελώς δωρεάν! Το Hard Rock Café και το ΒΗΜΑGOURMET κάνουν δώρο στους αναγνώστες του περιοδικού ένα πλήρες δείπνο εμπνευσμένο από τη Hard Rock Chilli Day που γιορτάζεται αυτή την εβδομάδα. Το […]

Οταν κάποτε σε μια ταβέρνα τυχαία ακούμπησα το πιρούνι μου με ραδίκια στον ταραμά, ενθουσιάστηκα από τον συνδυασμό. Από τότε τον χρησιμοποιώ συχνά, προσέχοντας όμως να είναι λίγος ο ταραμάς, ώστε να μην «πνίγει» τα ραδίκια, ούτε και να ανακατεύεται με τα χόρτα. Σε κατσαρόλα με μπόλικο νερό βράζω για 5 λεπτά 200 γρ. ραδίκια […]

Ξυμαγειριά: Συνηθίζεται στα χωριά των Σερρών τον χειμώνα, που τα πράσα είναι στην εποχή τους. Ψιλοκόβουμε τουλάχιστον 4 πράσα, τα σοτάρουμε, προσθέτουμε νερό και 4 κ.σ. ξίδι, μαγειρεύουμε για 15 λεπτά και έπειτα ρίχνουμε τραχανά ή κουσκούς. Ενα φαγητό που είναι πολύ ωραίο όταν είναι ζεστό. Τη συνταγή έχει διασώσει ο Χρήστος Μαντίδης στο βιβλίο […]

«Εἰ ἦς ὧδε»: η έκθεση του καταξιωμένου ζωγράφου Χρήστου Παλλαντζά στην γκαλερί Ευρυπίδη έως και τις 26 Μαρτίου 2016

Την Τρίτη 23 Φεβρουαρίου ο υπουργός Δικαιοσύνης, μίλησε στον Βήμα fm για τη δίκη της Χρυσής Αυγής, τη λειτουργία της Δικαιοσύνης, τις φυλακές και το ενδεχόμενο εκλογών

Την Τρίτη 23 Φεβρουαρίου ο πρόεδρος του ΔΣΑ, μίλησε στον Βήμα fm για τη δίκη της Χρυσής Αυγής

Την Τρίτη 23 Φεβρουαρίου ο Θ. Πάγκαλος μίλησε στον Βήμα fm για τις περιπολίες του ΝΑΤΟ στο Αιγαίο

Υλικά (για 4 άτομα) 3 αβγά 100 γρ. γαλέτα 60 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. αμυγδαλόψιχα φιλέ 4 φέτες μετσοβόνε των 80 γρ. έ.π. ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα Εκτέλεση Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αβγά. Σε τρία διαφορετικά μπολ μοιράζουμε τη γαλέτα, το αλεύρι και την αμυγδαλόψιχα. Βρέχουμε ελαφρά τις […]

Μανταρίνι «Φρούτο τσέπης» λόγω του μεγέθους του, το μανταρίνι έχει τις δικές του ποικιλίες. Πιο γνωστή είναι η κλημεντίνη, που προέκυψε όταν ο ιερωμένος Πιερ Κλεμάν επιχείρησε να διασταυρώσει πορτοκάλι και μανταρίνι. Στην Ελλάδα, πάλι, το χιώτικο μανταρίνι είναι πλέον ΠΟΠ. Πορτοκάλι Βαλέντσια, μέρλιν ή σαγκουίνι – στις πιο δημοφιλείς ποικιλίες του – το πορτοκάλι […]

Τη Δευτέρα 22 Φεβρουαρίου ο αναπληρωτής υπουργός Μετανάστευσης, μίλησε στον Βήμα fm για το μεταναστευτικό και τα κλειστά σύνορα

Υλικά (για 6 άτομα) ΓΙΑ ΤΗ ΣΥΒΡΑΣΗ 1 αφράτο λάχανο 1 λίτρο νερό από 1 κ.γ. αλάτι, μαραθόσπορο, λευκό πιπέρι και ξύσμα λεμονιού, ακέρωτου ½ φλ. έ.π. ελαιόλαδο ΓΙΑ ΤΑ ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ 600 γρ. μοσχαρίσιο κιμά, άπαχο 200 γρ. χοιρινό κιμά, άπαχο 2 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο 3 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο ½ κ.σ. […]

Είναι πολύ συνηθισμένο να αναφερόμαστε νοσταλγικά στο παρελθόν και στο πόσο πιο όμορφα ήταν τα πράγματα τον «παλιό καλό καιρό», αναθεματίζοντας κατά κάποιον τρόπο ό,τι καλό ή κακό συμβαίνει στις μέρες μας. Το ακούω συχνά και από φίλους του κρασιού, αν και, για να είμαι ειλικρινής, τα σχόλιά τους για το πόσο μαγική ήταν η […]

Την Κυριακή, 3 με 4 το απόγευμα μιλούν ζωντανά στο Νίκο Θρασυβούλου

Την Κυριακή 2 με 3 το μεσημέρι μιλούν ζωντανά στο Νίκο Θρασυβούλου

Το Σάββατο, 3 με 4 το απόγευμα, οι δύο τραγουδοποιοί μιλούν ζωντανά στο Νίκο Θρασυβούλου

Την Παρασκευή 19 Φεβρουαρίου, η βουλευτής του ΣΥΡΙΖΑ Χαρά Καφαντάρη μίλησε στο ΒΗΜΑ 99.5 για τις αγροτικές κινητοποιήσεις και το ασφαλιστικό

Την Παρασκευή, 19 Φεβρουαρίου, η βουλευτής της Νέας Δημοκρατίας, Άννα-Μισέλ Ασημακοπούλου μίλησε στο ΒΗΜΑ 99.5 για το προσφυγικό, το ΝΑΤΟ και το κόμμα της.

Η τεχνική βαφής των μαλλιών που πολλές λατρέψαμε βρίσκει εξίσου υπέροχη εφαρμογή στους τοίχους του προσωπικού μας χώρου